כולם מכירים את סצנת האוכל בשיקגו משני דברים: פיצה במנה עמוקה ו נקניקיות . אני די בטוח שחברי בבית הספר חושבים שזה הדברים היחידים שאני אוכל בבית (הם לא טועים). אבל, הילידים שלנו יודעים שלעיר יש הרבה יותר מה להציע מאשר רק לשני המאכלים האלה, סמלי וטעים ככל שיהיו. אחד ההיבטים המוערכים ביותר בסצינת האוכל בשיקגו הוא הכריכים שלה.
עכשיו, אני לא רוצה לשבת כאן ולהתווכח בין אם נקניקייה היא כריך (תודה, כריסי טייגן לא משנה כמה טובים הנקניקיות בשיקגו. אז לטובת כולנו לא כללתי אף אחד. למרות שיהיו עוד כמה שיחות קרובות, כולם עם סיבה טובה (* אהה * # 36).
אז, עם זאת, הנה רשימת הכריכים האולטימטיבית שלכם לאכול בשיקגו לפני שמתים:
1. כריך בקר מ בשר בקר של אל
בשר בקר של אל הוא לא פחות מקלאסיקה בשיקגו. עם 8 מקומות ברחבי העיר, הקלאסיקה הזו לעולם אינה רחוקה. לחוויה האותנטית בשיקגו, הזמינו את 'טבלו', כלומר טבלו באו ג'וס לפני שנעטפו ועם פלפלים מתוקים או חריפים. אבל, היזהר - הפלפלים החריפים כן לא לבעלי לב חלש .
#SpoonTip: אם כריכי בקר זה לא הקטע שלכם, בדקו התפריט הסודי של אל לקבלת פריטי תפריט ייחודיים יותר.
2. כריך עוף מטוגן מ סופגניות דו-טקס
Do-Rite יודע לעשות אוכל מטוגן. הסופגניות שלהם הן מהטובות ביותר בשיקגו, ואפשר לומר את אותו הדבר לגבי כריך העוף המטוגן שלהם. אם אני כן, הייתי בוחר את הכריך הזה צ'יק פיל-א כל יום.
3. התקפת מק וגבינה מ בורגר בר רוקיט
אני מבין שיש בהחלט ויכוח אם המבורגר נחשב לסנדוויץ ', אבל המשולב הזה שמביא לתרדמת ראוי למקום ברשימה הזו בלי קשר. בורגר בר רוקיט ב Wrigleyville לקח ההמבורגר הקלאסי לרמות חדשות על ידי כריכתו בין 2 לחמניות מטוגנות של מק וגבינה, ועליו קטשופ חסה, עגבנייה וסריראצ'ה. מוגש עם צד של Tums - תזדקק להם.
4. אל קובניטו מ המעדנייה של ניני
הכל בערך מה? מרענן, החל מהקירות הצבעים הבהירים ועד המשקאות הייחודיים, ועד לסיבוב הקובני שלהם על כריך ארוחת הבוקר והביצה הקלאסי. נסו את אל קובניטו פעם אחת - עם הביצה, הגבינה, האבוקדו, השעועית השחורה והפלנטנים המטוגנים - והיא תחליף במהירות את ה- BEC של הבוקר שלכם.
5. כמהין BLT מ שאלוט השומן
אם לא שמעתם, הצ'י ומשאית אוכל פתח לאחרונה מיקום לבנים וטיט באולם המזון התחייה המצופה ביותר של לופ. אם אתה כבר אוהד של שאלוט השומן , הגיעו לתחייה בהקדם האפשרי כדי לנסות את ה- BLT הזה עם איולי אבוקדו וכמהין, אולם אוכל בלעדי (לא נמכר באמצעות משאית אוכל). זה הופך את ההתמודדות עם הבהלה לארוחת הצהריים בלופ ל 100% שווה את זה.
איך להיפטר מחומצת אננס על הלשון
6. טורטה מ מִשְׂחָק
ריק ביילס לנשיא, מי איתי? בזמן מִשְׂחָק היא אחת המסעדות הנינוחות יותר של Bayless, האיכות היא עדיין מה שהיית מצפה ממנה אל האוכל האוכל המקסיקני של שיקגו. אמנם קרוב לוודאי שתסיחו את עצמכם מהצ'ורוס הדקדנטי שידוע ב- XOCO, אך זכרו מה לימדו אתכם הוריכם ואכלו את ארוחת הערב תחילה, בדמות אחת הטורטות הגבוהות שלהם.
#SpoonTip: אם אינכם יכולים לבחור בין כל האפשרויות להרגעת הפה, הזמינו את אחוגדה, אחת הטורטיות הפופולריות ביותר.
7. כריך ביצה מ חברת ביצה איסטמן
ביצת איסטמן כרגע יש 3 מיקומים, אחד מהם נמצא בתחנת הרכבת של אוגילבי, אז אני תמיד מתפתה לעצור לאחד מכריכי ארוחת הבוקר המדהימים שלהם בכל פעם שאני עוזב או נכנס לעיר. הפורמט הוא לבד משלך, כך שכל הכריכים מתחילים בבסיס של ביצים וצ'דר לבן, ואתה מבצע התאמה אישית משם.
אתה יכול להרגיש טוב עם אכילה בחברת ביצה איסטמן מכיוון שכל הבשר שלהם מקורו בחוות באילינוי ובאיווה. בנוסף, יש להם אפליקציה משלה שבה תוכלו להגיש הזמנה לאיסוף ולהימנע ממהר הבוקר, כך שיש לכם אפס תירוצים לא לעצור לארוחת בוקר לפני העבודה.
8. קלייבוי מ רשות בייגל בשיקגו
כל בייגל מ רשות בייגל בשיקגו נותן לשמצה ניו יורק בייגל לרוץ על הכסף שלה . אם במקרה תמצא את עצמך ליד אחד משלושת המיקומים, היכנס פנימה ותהיה בטוח שתשמע פקודות צועקות לקלייבי. קיטור הודו זה הוא מועדף מתוך הרשימה הארוכה של כריכי בייגל מפורסמים.
9. כריך שרימפס שום פריך זניוויץ '
זניוויץ ' הוא הפסקת צהריים במרכז העיר עם כריכים בהשראת אסיה. לחלקם יש מקום מיוחד בלב לסנדוויץ 'עוגת הסרטנים, אך שילוב המרכיבים הייחודי בכריך שרימפס השום הפריך והחריף הופך אותו ליחיד במינו בהחלט ראוי לרשימת הדלי .
10. כריך עוגיות ממולא בבצק מנדי בי מתוקה
מנדי בי מתוקה היא חנות הקינוחים של פארק לינקולן המציעה אינספור פריטי מאפה פאנקיים. בצק העוגיות, שנדחף בין שתי עוגיות שוקולד צ'יפס, הוא רק אחד מהפינוקים האלה. הכן את השן המתוקה שלך ועלה לפארק לינקולן לכריך הסוכר הזה.
11. פרמזן עוף משנה מ של נונה
המועדף הזה על ווסט לופ בשיקגו יש ללא ספק הסאבס הטובים ביותר בעיר. של נונה היא חנות כריכים איטלקית שהיא קטנה, אבל זכתה לעצמה שם בשנים האחרונות. פארם העוף שלהם (פארם חצילים אם אתה צמחוני) יכול להיות פרם העוף הפופולרי ביותר ממזרח למיסיסיפי.
12. רך סרטנים סרטן פו 'ילד מ BIG & Little's
מפורסם בזכות הופעתו ב סועדים, Drive-Ins וצלילות , BIG & Little's הוא סועד מדהים עם שלושה מיקומים ברחבי שיקגו. אם במקרה תמצא את עצמך באחת מהן, כל מה שלא נמצא בתפריט הוא בחירה טובה, אבל הילד הזה סרטנים אינו דומה לשום דבר אחר. אל תתנו לצורתו להטריף אתכם - טפחו על הלחמנייה העליונה המיומנת ברוטב ותחפרו פנימה.
13. כריך ביסקוויט מ Bang Bang Pie & Biscuits
אמנם אני אמור לדבר כאן על כריכים, אבל אני לא יכול להזכיר זאת לפחות בום בום יש ל רגליים מדהימות . בהחלט לא לצאת בלי חתיכה, אבל גם לא לצאת בלי להזמין את ביסקוויט הנקניקיות: קציצת נקניקיות מרווה ג'ינג'ר, גבינת צ'דר וריבה עונתית. אני לא מזיל ריר, אתה מזיל ריר.
#SpoonTip: אתה יכול להוסיף ביצה לכל כריך ביסקוויטים אם אתה ארוחת בוקר כל היום סוג של בן אדם.
14. כריך סופגניות גלידה מ עוגות אש
בדיוק כשחשבתם שסצנת הסופגניות בשיקגו לא יכולה להשתפר, עוגות אש עבר בגדול עם כריך גלידת הסופגניות שלהם. מדובר בגלידת וניל ורוטב שוקולד המוקף בשתי לחמניות סופגניות מזוגגות. אני חושב שכולם יכולים להסכים שזה נשמע יפה אֵשׁ .
15. כריך סטייק לחם מ של ריקובנה
בשנת 2015, ארה'ב היום קנתה לזה הכריך הטוב בעולם אז אני לא אעשה את העבודה שלי אם לא הייתי כולל אותה. זה גם מועדף ידוע של אנתוני בורדיין. עם הסטייק הלחם והמטוגן הפריך שלו וחלק בריא (לא בריא) של מוצרלה נמסה, אי אפשר לדמיין מישהו לא אוהב את הכריך הזה.
16. סמיטה מ סמיטאס פואבלה
סמיטאס פואבלה אחד מ חנויות הכריכים הנחשבות ביותר בעיר על ידי סטודנטים ואנשי מקצוע כאחד. המסעדה נמצאת בבעלות משפחתית ואופה את הלחמניות המכוסות בשומשום מדי יום, באמצעות מתכון מסורתי ממשפחת הבעלים בפואבלה, מקסיקו. כולם טחובים, אבל אם זו הפעם הראשונה שלכם, הזמינו את סמיטה מילאנזה, שהיא חלציית חזיר לחם.
17. כריך פסטרמי מ הקפיטריה והמעדניות של מני
כל מי שהיה בניו יורק חייב להודות ששיקגו חסרה את העניין מעדנייה יהודית מַחלָקָה. למרבה המזל, מני תמיד שם כשאתה באמת צריך קצת מרק כדורי מצה. או כריך פסטרמה גדול כמו הראש שלך. אל תסתפק רק במילה שלי - ברק אובמה היה ארוחת צהריים קבועה לפני שהפך לנשיא.
ההבדל בין הגשה רכה לגלידה קשה
18. המק מ צ'יזי
דרונזי בלילה מאוחר ללכת לסטודנטים מצפון מערב , צ'יזי מגישה כמה הלה גבינות צלויות טובות. אבל זה לא רק עבור ילדים קולג'ים שיכורים מלבד אוונסטון, צ'יזי יש גם מקומות נוף לאגם ווויקר פארק, כמו גם משאית אוכל. המק, עם רוטב המטבח והגבינה הביתית והמרק עגבניות, הוא משהו שכל שיקאגו צריך לנסות פעם אחת.
19. כריך וופל פטל ג'לאטו צ'ורו מ MAD חברתי
MAD חברתי ידוע בזכותם שהם מעל הראש מעלים דברים כמו מק וגבינה, פוטינה ועוף וופלים, אבל 'מעל לראש' הוא לשון המעטה בכל הנוגע ליצירה זו. חם, פריך וופלים מכוסים בסוכר קינמון ג'לטו מערבולת פטל שמנת שמסביב הוא באמת שילוב מהעולם הזה.
20. מר G מ ג'יי פי גרציאנו
ג'יי פי גרציאנו קיים מאז 1937 והפך אותו לשוק האיטלקי העתיק ביותר בעיר, אז אתה יודע שהם חייבים להיות טובים במה שהם עושים. כריך מר G הוא חתימתם: יש בו את כל הבשרים האיטלקיים (סופרטה, פרושוטו, סלמי), פרובולון, ארטישוק, שמן וחומץ כמובן, ומעט חרדל כמהין במידה טובה.
21. חזיר כחול איור מ פָּסטוֹרָלִי
האנשים ב פָּסטוֹרָלִי יש כישרון לשני דברים: לתת שמות לכריכים ולהכין כריכים. התאנה של Blue Pig N 'היא כמעט בדיוק מה שהיא נשמעת: חזיר סראנו (החזיר), גבינת בלו (הכחול), שימורי תה תאנים ותה שחור (תאנה), חרדל דיז'ון וירקות.
22. כריך בולוניה מ על ידי סוס
אתה יכול לחשוב שאתה מגדיל כריכי בולוניה ברגע שעברת את כיתה ג ', אבל ילד אתה טועה. על ידי סוס כריך הבולוניה גורם לכם לחשוב מחדש על בשר המעדניות של הילדות. ו- TBH, זה ראוי לזכות באותה מידה כמו הצ'יזבורגר שלהם, שזכה לשם ההמבורגר הטוב ביותר באמריקה.
23. לחם מ נו לאן
הגעתי ל נו לאן לבצק הביתי ונשאר להפלת לסתות, פחות מ- $ 5 תת לחם . כל אחד מהמשתמשים האלה הוא בחירה מצוינת ובטוח להפתיע את בלוטות הטעם שלך אם מעולם לא היה לך אחד כזה וייטנאמית כריכים לפני. אם אתה לא בטוח מה להשיג, עבור עם הספיישל Nhu Lan.
24. פיגי הקטנה הזו נסעה לסין העז הקטנה
למרות שאני לגמרי מעל משחקי מילים חזירים כמו כריך ארוחת בוקר שמות, הכריך הזה מספיק טוב כדי להתעלם משם הכיס. העז הקטנה מציע המון צלחות ייחודיות, אבל כריך ארוחת הבוקר הזה הוא משהו אחר.
עם ביצת שמש שטופתית מבושלת לחלוטין ונקניקיית חזיר szechuan מוערמת על ביסקוויט צ'דר שומשום, ביסקוויט ארוחת הבוקר הזה עמוס בטעם טעים כל כך הרבה שכדאי להזמין שניים.
25. בקרואסון בקר-ן-צ'דר מ פורטילו
ללכת ישר לבשר הקלאסי יהיה למכור את עצמך בקיצור פורטילו . קרואסון בקר-n-cheddar מכניס ספין ייחודי לכריך הבקר של שיקגו. המיוחד של פורטילו (או בעצם כל דבר אחר שהם מגישים על קרואסון) היא ההחלטה הטובה ביותר בכריך שתוכלו לקבל.
26. ברסאולה האיטלקית מ הברצל של חנה
הברצל של חנה מכינה כריכים טריים על בגט הברזל המיוחד שלה, שכנראה אפשר לומר בשמו הוא בגט של לחם בייגלה. האמת, כל אחד מכריכי הבגט של הברזל הוא נהדר, אבל הברזולה האיטלקית - מגבינת העזים הלבן הטרומה ועד השומר המגולח - היא באמת יצירת מופת קולינרית שאי אפשר לפספס.
27. לה בומבה מ קפה L'Appetito
לה בומבה - שפירושה המילולי 'הפצצה' - ממלא אחר השם. זו התמחות ב קפה L'Appetito ומורכב מסלמי גנואה, מורטדלה, קפיקולו, פרובולון וכל הפיקסינים. קשה לומר כיצד מישהו (איטלקי או לא) יכול לדחות את החיה הזו של כריך.
28. Surf & Turf Po 'Boy מ גן עדן על שבעה
נוצר על ידי השף ג'ימי באנוס, הילד הזה שרימפס מטוגן ובשר בקר הוא יחיד במינו. היו לנו המון נערים של שרימפס, אבל הגלישה והדשא הם טוויסט מרגש. הכריך הזה ו גן עדן על שבעה רָצוֹן לגרום לך להרגיש כאילו אתה ב- NOLA בלי לעזוב את רחובות שיקגו.
29. כל פיתה מ יווני איכות דוקס
בכל הפיתות יש את אותם מרכיבים בסיסיים, אך את אלה של דוקס לבלוט. פיתת הטלה המוחזרת עם צזיקי הסלק המשופע שלה ופיתת כתף החזיר הרכה והטעימה הן בחירה מצוינת. שניים באים להזמנה, אבל אתה בהחלט רוצה יותר מזה.
30. כל דבר מ בשרים איכותיים של פובליציסטים
פריטי התפריט בשעה בשרים איכותיים של פובליציסטים לשנות עונתיות, אבל מאז זה קצב , היה סמוך ובטוח שהכריכים הם תמיד A1. אם אתה תופס אותם בזמן שהם מציעים את ראובן או נקמת המגרסה, שקול את עצמך במזל כי אלה הם מהטובים ביותר שלהם.
31. גבינה בגריל כמהין מ 3 אמנות קפה
לכו על האווירה, הישארו לגבינה בגריל כמהין ב 3 אמנות קפה , הממוקם בחומרת השחזור בחוף הזהב. עם שולחנות השיש הלבנים וכמות הנברשות השופעת שלה, אווירת הפרחים הזו קוראת לארוחה ראויה לזוהרה, והיא לא נהיה יותר בוגרי מכמהין.
32. כריך ביסקוויט עוף מטוגן מ המטבח של רוסט קרולינה
בשיקגו, באופן מפתיע, יש הרבה אפשרויות כשמדובר בעוף מטוגן , וכולם טובים, אבל אף אחד מהמקומות האחרים לא יכול להרכיב כריך עוף מטוגן כמו הרוסט . הקפידו להזמין אתכם על ביסקוויט עם חמוצים, ואל תשכחו, בשום מצב, את חוות צ'יפוטלה.
מה זה אומר לאכול אותך בחוץ
33. כל כריך מ האלה והמכולת
כשאני אומר כריך כלשהו, אני מתכוון כל כריך. פשוטו כמשמעו. כולם מדהימים. לבחור רק אחד שתנסה יהיה לא הוגן כלפי האחרים, במיוחד מכיוון שהמבצעים מתחלפים מדי שבוע - זה הרבה אפשרויות כריך. האלה והמכולת השתכלל באמת אמנות שילובי הכריכים .
34. כריך חזיר משך מ בשר מעושן גרין סטריט
כולם יודעים את זה בשר מעושן גרין סטריט הוא ה יעד למנגל איכותי בשיקגו. אחת המסעדות הרבות של ברנדן סודיקוף, גרין סטריט מגישה את כריך החזיר הטוב ביותר שתוכלו למצוא בלי לדרוך ממש בטקסס.
35. פו 'בוי מ דרך וילר
הילד הזה הוא אחד הגדולים בעיר. ממוקם בכיכר לוגן, דרך וילר מגיש את ילד הפו המפורסם שלהם עם שפמנון (מומלץ) או גרסת כרובית מטוגנת לכל אוכלי העשב שבחוץ.
36. בורגר גבינה בגריל מ ברז פינתי של ג'ייק מלניק
לא, העיניים שלך לא מטעות אותך - זה באמת המבורגר עם כריכי גבינה בגריל ללחמניות. אמנם לא רשמית בתפריט, אבל זה סוג ה- #foodporn שאתה רואה באופן קבוע מוגש אליו של ג'ייק מלניק .
37. הפופולרי מ פאנש לחם קפה
בְּ פאנש לחם קפה אתה יכול בקלות לנסות כריך אחר כל יום במחיר של פחות מ- $ 6, אבל כמו שהשם אומר, הכריך הזה הוא כריך פופולרי ומועדף לביקור הראשון שלך. הכל מ הבצל המקורמל ללחם העגבניות הופכים את הכריך הזה לשלמות.
38. כל דבר מ של ג'רי
של ג'רי מכין סנדוויצ'ים 'קוסמיים' באנדרסונוויל ובכיכר לינקולן - בטענה ששמם ככה פשוטו כמשמעו מהעולם הזה. עם למעלה מ -50 סמי בתפריט, תרצו ללכת שוב ושוב עד שניסיתם הכל החל מכיכר בשר וכריכי שרימפס מטוגנים.
39. הקובאנו מ קפיטו
מכונה כריך הקובני הטוב ביותר בשיקגו פסק זמן , הכריך הזה פשוטו כמשמעו מְגוּבָּב כפי שאתה יכול לעשות את זה כדי להזמין. אנשים מגיעים מכל עבר לטעמיו הייחודיים של הלשון אסאדו (בשר חזיר קלוי קובני), המושרה ב של Cafecito מוג'ו תוצרת בית. ראוי להזיל ריר, אני יודע.
40. סאב איטלקי מ בארי
נקרא לעיתים קרובות המשנה האיטלקית הטובה ביותר בשיקגו, המשנה הזו מ בארי הוא אחד הפריטים הנמכרים ביותר בתפריט. תת 9 אינץ 'הוא 5.25 דולר בלבד, אבל אם אתם ממש רעבים, או שתביאו את החברים שלכם עם - כמו כל מעדנייה איטלקית נהדרת - אתה יכול גם להזמין את המשנה בגודל 3 מטר .
לכן, בפעם הבאה שאתה בשיקגו, חשוב פעמיים לפני שתעבור ברירת מחדל למנה עמוקה או נקניקיות לארוחת ערב (אלא אם כן זו הפעם הראשונה שלך ... ואז לטרוף את זה כאילו אין מחר). אבל אם אתם מחפשים להחליף את זה, אתם בהחלט צריכים לנסות לפחות אחד מכ -40 הכריכים האלה משיקגו.
וגם לפרוטוקול נקניקיות אינן כריכים. תיק סגור.
