צ'יפוטלה היה אחד ממקומות ההסעה האהובים עלי. היה פשוט משהו בבוריטו של צ'יפוטלה שיכול היה להפוך יום שלם. אבל בדיוק כשנראה היה כי צ'יפוטל אמור להמריא ולקבוע את מגמת המזון המהיר ברחבי העולם, כוח הכבידה שלח את החברה חזרה ארצה.
אם עמדת בחדשות ה- Chipotle, היית יודע ש- Chipotle נלחם בהתפרצויות E. coli ונורו-וירוס. עַכשָׁיו, חקירות פדרליות העלו את החברה על ברכיה. מלאי החברה מתהפך, אנשים חולים, ובהחלט יש אווירה של פחד, אפילו בקרב אוהדים קשיחים כמוני. למרות שזה נראה כמו סוף סוף צ'יפוטלה עשוי להיות חופשי מ- E. coli , אולי הגיע הזמן לבחור מועדף חדש.
אז התחלתי לחשוב, 'היי, צ'יפוטלה זה לא המקום היחיד שמגיש בוריטוס וגואק טעימים!' יש המון מסעדות בבעלות מקומית המספקות את אותו אוכל מטורף מבלי לחשוש לתפוס איזון במערכת העיכול. להלן המועדפים שלנו:
1. וויסקי טאקוס טקילה - דנבר, קולורדו
תמונה באדיבות וויסקי טאקו טקילה בפייסבוק
למקום הזה התחלות צנועות: זה התחיל כמשאית אוכל שכותרתה 'פינצ'ה טאקו' (שמתרגם מילולית ל'פאקין טאקוס ') ומי שידע ידעו כל כך העריצו אותה המשאית משכה אחריה כמעט כת. כיום זוהי מסעדה ממשית המשרתת את הצפון המקסיקני האותנטי ביותר לגבול. זה בהחלט שווה ביקור אם אתם באזור Mile High City. לקבלת אפשרויות אוכל מקסיקניות טעימות יותר בדנבר,בדוק את הפוסט הזה.
שתיים. טולואש - ניו יורק, ניו יורק
תמונה באדיבות Toloache בפייסבוק
המקום הזה מגיש את האוכל המקסיקני הטיפוסי שלכם יחד עם כמה מנות דרום אמריקאיות טעימות, כולל סביצ'ה וסופה דה מריסקוס. אבל הם גם טלטלו מנות קלאסיות עם טוויסטים כמו קווזדילות כמהין וקרניטות ברווז עם סלסת תאנים. נשמע מעניין? ללכת! רוצה לדעת מה עוד טוב בתפוח הגדול? בדוק את המקומות האלה.
3. מטבח מקסיקני של Oyamel - וושינגטון
תמונה באדיבות Oyamel Cocina Mexicana בפייסבוק
רק קפיצה, דילוג וקפיצה מבניין הקפיטול, סעדו עם הסנאטורים והקונגרסים המקומיים שלכם במקום המקסיקני הקטן והחמוד הזה, שהופך את הגוואקמולה הכי טוב אי פעם. אנחנו נשבעים. הם אפילו משתמשים בקערות מסורתיות להכנת גוואקמולה מאואקסאקה, מקסיקו שאי אפשר לקנות בשום מקום אחר. בנוסף, תוכלו אפילו לנסות את היצירות הייחודיות שלהם, כמו סלט קקטוסים, ולהחליט בעצמכם אם אכילת צמח דוקרני מתאימה לכם. רוצים עוד אוכלים בבירה? קרא את זה.
ארבע. פונדה סן מיגל אוסטין, טקסס
תמונה באדיבות פונדה סן מיגל בפייסבוק
אף אחד לא אוהב את הטקס-מקס, ובכן, את טקסס. רוצים צ'ילי קונסו כמו שהם מכינים בצ'יוואווה? הבנתם. סביצ'ה? כן. מרק טורטיה עם עוף? חשבון. המסעדה נפתחה למעשה בשנות ה -70 כאשר טקס-מקס התחיל להיות פופולרי במדינות. אז האם פונדה סן מיגל היא אחת ממפרקי ה- OG Tex-Mex באמריקה? כנראה. זה כמו לטעום מהנשמה של אמריקה. טָעִים מְאוֹד. לאוכל טעים יותר באוסטין, עיין בפוסט זה.
5. טאקו מבושל - לוס אנג'לס, קליפורניה
תמונה באדיבות גויסאדו באינסטגרם
הם טוענים שיש להם את הטאקו הטובים ביותר באזור לוס אנג'לס ... אתה השופט. המקום הזה אוהב להחזיר אותו לבסיס, ואנחנו בהחלט יכולים להעריך את המינימליזם. המנה הקלאסית שלהם היא להיט גדול בסצינת האוכל המקומית, שממשיכה לחזור לטורטיות הקלאסיות של גויסאדו ממולאות בבשרים אטומים. לקבלת עוד טאקו אהובים בלוס אנג'לס,לראות מה טוב כאן.
6. ארבע המילפות סן דייגו, קליפורניה
תמונה באדיבות מנהל המערכת של HungerMaps באתר hungermaps.com
להיות ממש ליד טיחואנה וגבול מקסיקו בהחלט יש הטבות. ראשית, סן דייגו מקבלת מהאוכל המקסיקני האותנטי ביותר, ואנחנו חופרים אותו. המסעדה המקסיקנית של בית הספר הישן, בנתה בעקבותיה את הטורטיות הביתיות שלהם ושולחנות האוכל בסגנון הפיקניק. זה מושלם לאותם ימים (רבים) שטופי שמש בסן דייגו. אבל אל תעצרו שם! יש הרבה מאוד דברים לאכול בסן דייגו.
7. גלוש טאקו - בלמר, ניו ג'רזי
תמונה באדיבות blk.crvyn באינסטגרם
החוף המערבי, החוף הטוב ביותר? לא. החוף המזרחי הוא הטוב מכולם. וכך גם Surf Taco, הממוקם בקלות במרחק הליכה קצר מאחד החופים הפופולריים ביותר של מרכז ניו ג'רזי: בלמר. החניה עשויה להיות מועטה ביום הזיכרון, וההמתנה עשויה להיות ארוכה מחוץ לדלת, אך אין תחרות היכן המקסיק הכי טוב בסביבה. נסו את מגוון הסלזות השונות בבר הסלסה שלהם (יש ארבעה טעמים מקוריים לכל הטעמים, מסופר קליל ועד סופר חם). לקבלת אוכלים טוב יותר של חברת Mon Mon, קראו זאת.
8. גריל פרונטרה - שיקגו, אילינוי
תמונה באדיבות פרונטרה גריל בפייסבוק
מסעדת הדגל העמוסה של השף ריק ביילוס, תמצאו מקומות ישיבה מעטים אם לא תעשו הזמנה. אבל זה יהיה שווה את הבעיה. בשנת 1994, היא דורגה במסעדת האוכל הקז'ואלית השלישית הטובה ביותר בעולם ניו יורק טיימס , ובשנת 2011, שיקגו סאן טיימס קרא לזה 'מחקר באמנות הבישול המקסיקני'. אבל העיר הרוח מציעה פינוקים טעימים רבים יותר כדי לגלות כמה אבני חן שלה, עיין במאמר זה.
9. בוריטו משתולל דקאטור, ג'ורג'יה
תמונה באדיבות Raging Burrito בפייסבוק
המסעדה המדהימה הזו ליד אטלנטה, ג'ורג'יה מציעה יותר מ חמישים סוגי טקילה וסוגים רבים של בירת מלאכה. כן, קראת נכון: 50. הם מציעים גם בוריטו טוב מאוד, וכל מי שמכיר את ה- ATL בהחלט צריך לדעת על המקום הזה, בהקדם האפשרי.
10. ממסיטה סן פרנסיסקו, קליפורניה
תמונה באדיבות ממסיטה בפייסבוק
'טוטו, אנחנו כבר לא בסן פראן', נכתב בציטוט המפורסם של דורותי בקוסם מארץ עוץ. ברגע שתעבור דרך דלתות ממאצ'יטה, תועבר מיד מרחובותיה ההרריים לחצר של כפר קטן במקסיקו. לפחות ככה זה מרגיש בכל מקרה. תועבר לשמיים כחולים ולמטבח קטן של בית אדובי, ותכלס קצת אספנול, סי? אבל יש עוד הרבה יותר לסן פרנסיסקו. לבדוקאוכל הרחוב המדהים שלו כאן.
ככה לא פותחים פחית חמוצים
אחת עשרה. בית הקפה של מרי וטיטו - אלבוקרקי, נ.מ.
תמונה באדיבות הדרכים הזקן באינסטגרם
איפה עדיף להשיג אוכל מקסיקני איכותי מאשר ב חָדָשׁ מקסיקו? לכל מי שידוע, בית הקפה הזה הוא מתקן מקומי וידוע כמספק דברים טובים כמו הצ'ילי האדום, הטמאלס והרילנו. לעזאזל, כן.
12. לה טקייה סן פרנסיסקו, קליפורניה
תמונה באדיבות לה טאקריה בפייסבוק
מה? סן פראן שוב, אתה אומר? כן. מקום זה נקרא לאחרונה בשם ' “המקום הכי טוב בבוריטו באמריקה ”מאת חמש שלושים ושמונה לאחר חיפוש ארצי נרחב. עניין די גדול אם תשאלו אותי. בא-ביי, צ'יפוטלה. נתראה מאוחר יותר.
עם מה אתה יכול לערבב ג'ק דניאלס
13. קלקסיקו - ניו יורק, ניו יורק
תמונה באדיבות קלקסיקו בפייסבוק
קלקסיקו הוא פרי מוחם של שלושה אחים שעברו מקליפורניה לתפוח הגדול והחמיצו את המטבח המקומי שלהם, אז הם החליטו להביא אותו לניו יורק! וילד, האם אנו שמחים שהם עשו זאת. אחרי הופעת הופעה של מרתה סטיוארט, הם הגיעו לבגדול, ובוריטו סטייקים במרינדה שסימן המסחרי שלהם הוטמע בסצנת האוכל של ניו יורק. האם אתה חובב אוכל בניו יורק (אולי אפילו סנוב אוכל)? קרא את זה.
14. פלפל צ'ילה - יומה, א.ז.
תמונה באדיבות צ'ילה פפר בפייסבוק
פלפל צ'ילה פתח לראשונה את שעריו בשנת 1954, אז אתה יודע שזה חייב להיות טוב אם זה נמשך כל כך הרבה זמן. המקום הצונן והמכונן הזה מגיש מקסיקני מזדמן, כך שתוכלו ליהנות מהווירה בלי לדאוג אם יש לכם גואק על החולצה שלכם או לא.
חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה. בוריטוס הדוב השחור - Morgantown, WV
תמונה באדיבות Burritos של הדוב השחור בפייסבוק
אפלצ'יה יודעת איך לחלק את המקסיקנים הטובים במקום הפנטסטי הזה במערב וירג'יניה. הם אוהבים להיות יצירתיים מבחינה תרבותית גם עם ההיצע שלהם: הלקוחות יכולים לבחור בין בשר ג'מייקני, טריאקי, תאילנדי, הודי ובשרים בטעמים נוספים לבוריטוס שלהם ולמנות אחרות. אתה יכול אפילו לנסות את סלסת הקיווי הביתית שלהם. אנו מבטיחים שתאהבו את זה.
16. בית הקפה של אנג'לה בוסטון, MA
תמונה באדיבות בית הקפה של אנג'לה בפייסבוק
בית הקפה ליל 'הזה מוקדש להגשת אוכל מקסיקני אותנטי היישר מפואבלה. כן, הבנת: ככה בדיוק תברח מהקור בניו אינגלנד כל החורף. אם זה יום קר במיוחד (כמו שקורה לעתים קרובות), מדוע לא להתאים את הטאקוסיידר תפוחים מחמם זה?
17. בוריטוס הכי טוב - אל סרריטו, קליפורניה
תמונה באדיבות qt.skysthelimit באינסטגרם
בוריטו ללא סלסולים זה ממקם מנות מה שהוא יודע, והוא מכיר בוריטוס. תשכחו מיומרנות, אנחנו אוהבים דלפקים בקניונים באוויר הפתוח, שם נוכל לסעוד ולאכול בוריטוס ללא שיפוט. אבל יש עוד בגולדן סטייט שפוגש את העין. בדוק כמה מאכלים מדהימים אלה שם נרדף ל- CA.
18. משפחת צ'יוואווה מקסיקנית פרנדל, וושינגטון
תמונה באדיבות TripAdvisor.com
מנות ג'מבו? ניקח שניים, בבקשה. כאשר יש להם 'משפחה' בשם, האם זה אומר בגודל משפחתי? זה בהחלט עושה זאת. עדיין חסר לך את ה- PNW? קרא את זה.
19. מסעדה מקסיקנית בסיטו - הנטינגטון, ניו יורק
תמונה באדיבות המסעדה המקסיקנית בסיטו בפייסבוק
פופולרי בקרב סט הסלבריטאים של לונג איילנד (כלומר, ראיתם לונג איילנד בינוני ?), אולי תראו כמה מהסלבס האהובים עליכם מסתובבים במסעדה האהובה ותיקה הזו. הביסטרו היוקרתי הזה מגיש קלאסיקות מקסיקניות ממציאות וכמה משקאות ממש ממש טובים. יודע מה עוד טוב בלונג איילנד? אנחנו עושים.
עשרים. טאקו מס '1 - ניו יורק, ניו יורק
תמונה באדיבות לוס טאקו מס '1 בפייסבוק
לוס טאקו מספר 1 החל כששלושה חברים מטיחואנה, מקסיקו החליטו להביא את מסורת הטאקו לניו יורק. ונער, האם אנו אסירי תודה. הטאקו הטעים מגיע ממתכונים משפחתיים סודיים, כך שתדעו שזה דברים טובים. בדיוק כמו של אמא שלך (אם אמא שלך הייתה גאון בישול מקסיקני, כמובן). אתה יכול אפילו להתאים אותו עםקצת יין.
עשרים ואחת. אל דוראדו קנטינה לאס וגאס, נ.ב.
תמונה באדיבות אל דוראדו קנטינה בפייסבוק
במדינה בה הרבה הזוי, האוכל באל דוראדו קנטינה אמיתי במאה אחוז. הם מביאים חווה לשולחן לווגאס, בסגנון מקסיקני, ואנחנו ממש אוהבים את זה. כל האוכל הוא אורגני ולא GMO, והארוחות אפילו יתויגו עם המקום שממנו כל החומרים מקורם (ואנחנו כך מתרגש מזה!). זו הסיבה שאנחנו לומדים הכל על GMO.
22. איגואנה אדומה - סולט לייק סיטי, יוטה
תמונה באדיבות מסעדת Red Iguana בפייסבוק
המקום הזה מפורסם ביותר בשומה שלו (רוטב מסורתי ומלוחק בקקאו), ואנחנו לגמרי חופרים אותו. המנה המפורסמת ביותר היא במקרה שלהם טיפים של נורטה סטייק שהם טיפים סינטה מוקפצים עם בייקון ומוגשים עם שומה שקדים. כמו גם שומה?נסו את הפריטים המקסיקניים המסורתיים האחרים האלה. התחל לחטט, עכשיו.
2. 3. אונו טאקו להאינה, היי
תמונה באדיבות אונו טאקו בפייסבוק
המקומיים יודעים שאונו הוא המקום היחיד אליו ניתן ללכת אחרי טבילה בבוקר באוקיאנוס ולסיום מפגש גלישה נהדר עם טאקו דגים ובוריטוס שרימפס. דוכן מקסיקני זה ידוע במיוחד בזכות בוריטו, טורטות וצלחות משולבות. הנה עוד כמה דברים מטורפים שאתה צריך אוכלים בהוואי.
24. עוד טאקו נאשוויל, טנסי
תמונה באדיבות מאס טאקו בפייסבוק
איך מרק טורטיה עוף נשמע כרגע? הם אפילו יותר יצירתיים עם הטאקו של אה-מבוך שלהם, מה שיגיד לך כל הזמן 'uno mas!' נסה את החזיר המושך או את הדג המטוגן עם יוגורט שמיר, קרנינה מולידה חריפה עם עגבניות ותירס טרי, קינואה עם סלסת עגבניות צלויות, או עוף עם בצל חרוך וג'לפנוס. כמו משאיות אוכל נאשוויל?נסה את אלה. קבל את הבטן שלך r-e-a-d-y.
GIF באדיבות giphy.com
אָמֵן.
