למי שעדיין לא יודע, אוסטין אוהב טאקו. טאקו ארוחת בוקר, טאקו דגים, טאקו רך, טאקו קשה ... אתם קוראים לזה, אנחנו אוכלים את זה. הטאקו של Torchy הגיע לפני כמה שנים ואנשים מיד התחילו להשתולל על זה. מטבע הדברים הייתי צריך לראות בעצמי אם זה כל כך טוב, ונחש מה? זה היה.
מה אוכלים לפני ששותים הרבה
הדמוקרט והאבוקדו המטוגן. צילום כריסטין אורסו
טורצ'י שיפצה זה עתה את מיקום הקמפוס והיא מהווה כעת נקודה חמה של טאקו. למרות שהחפירות החדשות לא מרגישות ביתיות כמו ההקמה הקודמת, הטאקו עדיין גורם לך להרגיש אותו דבר: שמח ומלא לעזאזל.
כשאני הולך לטורצ'י, לא משנה באיזו שעה ביום, אני תמיד מקבל את טאקו האבוקדו המטוגן. הטאקו מוגש עם שעועית מטוגנת, חסה, פיקו, גבינה וחווה (החלק החשוב ביותר). הטאקו הזה גורם לי לחשוב שאני בגן עדן למשך 2 השניות הקצרות שהוא נמשך בידיי.
הפייבוריט האחר שלי הוא הטאקו 'הדמוקרט', אם כי אני כבר לא מזמין אותו בתדירות גבוהה כי הוא די עשיר. אם אתם אוהבים ברבקאו (אם אתם לא יודעים מה זה, אל תשאלו, פשוט נסו) זה הטאקו שעליכם להזמין. הברבקאו עטוף בטורטייה מקמח עם פרסקו של קווזו, בצל, כוסברה ואבוקדו. זהו השילוב המושלם של מרכיבים.
עם זאת, אל תתחיל אפילו להתחיל אותי בקו של טורקי. זה ממש ה- bomb-dot-com. הוא ארוז בטעם ומעליו פרסקו קווסו, כוסברה ומעט מרוטב הבנברו המפורסם של טורקי, כאילו לא היה שם מספיק טוב.
צילום כריסטין אורסו
עכשיו מה שאנשים מסוימים לא יודעים הוא שלטורצ'י יש תפריט סודי. הפריט העיקרי שתפס את עיניי היה טאקו 'פארק הטריילור', אבל שוטה כפרי סִגְנוֹן. מכרז עוף מטוגן עם צ'וריסו, בייקון קצוץ, צ'ילי ירוק, צ'יזו צ'ו ירוק, גבינה מגורדת ופיקו דה גאלו. מוגש על טורטיית קמח עם חווה פובלאנו ... אממ כן, בבקשה.
הנה רשימה מלאה של פריטים בתפריט הסודי:
- חזיר צ'ילי ירוק בסגנון מיסיונר: קרניטות, בצל כבוש, גוואקמולי, גבינת ג'ק וכוסברה, מעוטר ברוטב צ'יפוטלה ועטוף בטנדם קמח ותירס דו טורטיה.
- ג'ק המועדונים: ביצה מטוגנת ותפוחי אדמה בגריל עם שעועית שחורה, רצועות טורטיה וגבינה עם כוסברה, שמנת חמוצה ורוטב דיאבלו של טורקי.
- ההיפסטר: טונה מטוגנת עם לחם פנקו, עם בייקון, צ'ילי ירוק ושעועית שחורה ומעליה כוסברה וגבינת קוטיה, ומוגשת על טורטיית קמח עם רוטב אבוקדו.
ההיפסטר וג'ק המועדונים. צילום כריסטין אורסו
- הפרה המטורפת: סטייק חצאית עם שעועית שחורה ותירס ומעליהם גבינת ג'ק, כוסברה וחווה.
- פארק טריילר, הילבילי סטייל: המתנה של גאוצ'י של טורקי נעשה אפילו יותר מסולסל עם צ'וריסו ובייקון קצוץ על גבי מכרז העוף המטוגן הרגיל עם צ'ילי ירוק, קווזו וחווה, מוגש על טורטיית קמח.
הפרה המטורפת וטריילר פארק הילבילי סטייל. צילום כריסטין אורסו
- אס עלה: קישור לנקניקיות ג'לפניו וחזה צלוי ועליו ביצה מטוגנת, צ'יזו צ'ילה ירוק, גבינת קוטיה, שמנת חמוצה, עוד גבינה ורוטב דיאבלו, מוגש על טורטיה מקמח.
- המטאדור: חזה קצוץ וג'לפניו בגריל ומעליו בצל כבוש, גבינת ג'ק, אבוקדו, שמנת חמוצה וכוסברה עם רוטב עגבניות על טורטיית תירס.
בפעם הבאה שתמצא את עצמך אצל טורצ'י, עשה לי טובה ונסה את החביבות ליל. הם כדורי בצק עוגיות שוקולד שבבי מטוגן בשמן עמוק! נשמע מוזר אבל תאמין לי בזה, לא תתחרט.
טיפ של Torchy: אם אתה מזמין טאקו וחושב שאיזה קווסו למעלה יהיה המגע המושלם, בקש מהם להפוך אותו ל'טראש 'הם יחנוקו חלק מהקזאו שלהם למעלה בשבילך.
המקום הכי טוב לאכול בו סטודיו אוניברסלי
כמו שאומרים, לטורצ'י יש טאקו לכל תיאבון, אז למה לא לבדוק את זה?
זוֹלשעות פעילות: שני-חמישי: 7: 00-10: 00, שישי: 7: 00-11: 00, שבת: 8: 00-11: 00, ראשון: 8: 00-10: 00.
