מחפשים מרכז מעורר תיאבון שיתבל את שולחן האוכל שלכם בעונת החגים? נמאס מהישן המשעמם צלחות בשר וגבינות יוצאים לדרך בכל מפלגה ? ובכן, אל תחפשו רחוק יותר כי עץ השרקוטרי הוויראלי (שרקו-עץ? שרקוטר-עץ?) בטוח ירגש את החברים והמשפחה שלכם במסיבת החג הבאה.
הוא ברוקולי הוא ירק מעשה ידי אדם
אם כי קצת יותר עבודה מאשר לוח השרקוטרי הטיפוסי שלך , עץ השרקוטרי דורש מעט מאוד חומרים. חרוט קלקר, חבילת קיסמים וקצת יצירתיות הם כל מה שאתה צריך כדי ליצור מחדש את יצירת האמנות הטעימה הזו. קישטו את העץ שלכם בקוביות גבינה ופירות, הלבישו אותו בחצאית של בשרי שרקוטרי, והוסיפו לו כוכב עשוי גבינה - העיצוב תלוי בכם! זרקו פנימה כמה עשבי תיבול ריחניים למען ארומה וירק, והזינו את הקיסמים המפוארים שנראים כמו קישוטי זכוכית מיניים.
מתכננים להביא את עץ השרקוטרי לשולחן בתקופת החגים? המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד!
עץ שרקוטרי
- זמן התכוננות: 45 דקות
- זמן בישול: 0
- זמן כולל: 45 דקות
- מנות: 10
- קַל
- חרוט קלקר
- נייר אלומיניום
- קיסמים
- ענבים
- מגוון קוביות גבינה
- גבינה בלוק
- בשר שרקוטרי
רכיבים
-
שלב 1
עוטפים קונוס קלקר בנייר אלומיניום, ומניחים על צלחת. מרכיבים את הענבים וקוביות הגבינה על העץ בעזרת קיסמים. הקפידו לדחוף את הקיסם כמה שיותר רחוק עד שהוא בקושי נראה. המשיכו לקשט את העץ עד לכיסוי לפי טעמכם.
כיצד ניתן לדעת אם עוף מטוגן נעשה ללא מדחום
_ -
שלב 2
לכוכב הגבינה, השתמשו בחותכן עוגיות בצורת כוכב כדי לנקב את הצורה מגוש גבינה. השתמשו בקיסם כדי לחבר את כוכב הגבינה בראש העץ.
_ -
שלב 3
לחצאית הבשר קחו חתיכת בשר שרקוטרי וקפלו אותה לשניים ושוב לשניים. מניחים את הבשר המקופל בבסיס העץ. חזור על כך עד שחצאית הבשר תכסה את בסיס העץ לטעמך. שתף ותהנה!
_
