שיחת TED היא כמו קערת גלידה . לא משנה במה תוסיפו - כוח כוח, הומור או אקנה סקסי t , זה תמיד מדהים. תקראו לי חנון, אבל יכולתי לצפות בהם לנצח.
כפי שמתברר, יש שפע של שיחות TED על אוכל. מכיוון שקיץ וכולנו יכולים להשתמש בכמה הצגות חינוכיות קלות כדי להרכיב, ריכזתי רשימה מקיפה של כל שיחת TED שנעה סביב אוכל. הם יגרמו לך להישמע חכמה במהלך שיחת חולין מביכה בטירונות ובמפגשים משפחתיים. צפייה מהנה.
המקרה להנדסת המזון שלנו
תמונה באדיבות forcechange.com
GMOs הם, על פי גנטיקאי הצמחים פמלה רונלד, עתיד המזון שלנו. עובדה מהנה: רונלד נשוי לחקלאי אורגני. מדברים על סיפור אהבה לא סביר ביותר אֵיִ פַּעַם.
בחירה, אושר, ורוטב ספגטי
Gif באדיבות giphy.com
מה להשיג במסעדה סינית
מלקולם גלדוול מספר סיפור נפלא על רוטב ספגטי ופפסי ו פאי ckles . זה כמו סיפור לפני השינה בסטרואידים של TED.
בישול כאלכימיה
תמונה שפרסמה מסעדת moto (@moto_restaurant) ב- 17 בפברואר 2015 בשעה 10:17 PST
השפים משיקגו הומארו קנטו ובן רוש מחוללים מהפכה בדרך בה אנו מכינים ואוכלים אוכל. יש להם הכל את הפעמונים והשריקות : תמונות אכילות של סושי, בלוני חנקן של עוגת גזר, קינוחים שנראים כמו פארק נאצ'וס והמבורגרים ירוקים מדממים. זה דברים 'קורעים את המוח'.
בישול כמו שלא נראה מעולם
תמונה שפרסמה המטבח המודרניסטי (@modcuisine) ב- 28 במאי 2015 בשעה 13:21 PDT
נתן מיררוולד, מחבר הספר מטבח מודרניסטי , מסביר מה נכנס ליצירת התמונות המדהימות בספרו. הם ישימו את שלך סטטיסטיקות אוכל לבייש.
גן בדירה שלי
Gif באדיבות giphy.com
בעיקרון, בריטה ריילי, מייסדת חוות חלונות , הוא המאסטר האולטימטיבי של גינות ביתיות DIY .
שערוריית המזון העולמית
פריגניזם הוא שם המשחק עבור טריסטם סטיוארט. צפו בו מפיל כמה עובדות מזעזעות ברצינות, ואז שולפים אותם לשימוש חבריכם הבררנים כאשר הם זורקים את העובדות שלהם שאריות אכיל לחלוטין .
גנן גרילה בדרום מרכז לוס אנג'לס
Gif באדיבות giphy.com
רון פינלי נלחם עם מדברי אוכל גני מדרכה בלוס אנג'לס . הוא הגיבור החדש שלי.
איך התאהבתי בדג
צילום: אמילי וופלס
דן ברבר, שף ובעלים משותף של בלו היל, הוא החוקר האולטימטיבי של דגים בר קיימא. צפו בו מספר את סיפור האהבה הדגיגי שלו, החל מ- לה פלמה וריד , עם הומור סתום ותצפיות מדויקות להפליא.
איך חלקי חזיר הופכים את העולם לתפנית
צילום כריסטין אורסו
כריסטיאן מינדרצמה שופך אור על חיי המוות המפחידים של חזיר. החזירים נמצאים בכל דבר, החל ממשחת שיניים ויין ועד לחם וכדורים .
האם בקולה היה בעבר קוקאין
איך לחיות עד גיל 100
Gif באדיבות giphy.com
חוקר וסופר של NatGeo מסביר את חמישה אזורים כחולים , חושף את 'הסוד' שמאחורי חיי המאה (רמז: זה לוקח יותר מ תפוח ביום ).
החקלאי הרעב - רגע ההפרעה הגדולה שלי
'להסתכל בעיניים של מישהו שמת מרעב הופך למחלת נפש.'
המצוד אחר הגנרל צוו
צילום: תאודורה מפטיי
האם תהיתם פעם לגבי מקורו של עוגיית המזל? או של אוכל סיני-אמריקאי בכללי? תראה ותלמד.
הדיאטה האמריקאית הרוצחת שגורפת את הפלנטה
Gif באדיבות giphy.com
' תוצרת אמריקה 'לא תמיד מדהים.
מבט על עין הצמח
צילום: גבי פי
מייקל פולן, מחבר הספר הדילמה של אוכלי הכל יגרום לך להטיל ספק בקיומך על הפלנטה הזו. כל הטבע בעצם עוקב אחרינו.
תחינה לדבורים
Gif באדיבות giphy.com
כל מה שתצטרך לדעת על דבורים ו התמוטטות מושבה . סלח לי בזמן שאני הולך להתחיל את הכוורת שלי.
להציל את האוקיאנוסים, להאכיל את העולם!
Gif באדיבות giphy.com
אני מקווה שאתה אוהב פירות ים מכיוון שלדברי ג'קי סביץ, דגים הם העתיד להאכיל את אוכלוסיית העולם ההולכת וגדלה.
מאכלי ים בר קיימא? בואו נהיה חכמים
צילום גרגואר דוראנד
דגים נראים כמו נושא מקובל בכל הנוגע לתיקון מערכת המזון שלנו .
למדו כל ילד על אוכל
צילום באדיבות WITS
חטיפים בריאים לאכילה עם חמאת בוטנים
ג'יימי אוליבר הוא בעצם שם נרדף לתנועת מזון הבריאות. הוא כמו גבר, בריטי מישל אובמה . והוא מכיר את השם שלו.
אנחנו צריכים להאכיל את כל העולם
Gif באדיבות giphy.com
לואיז פרסקו זנחה את הנוסחה הסטנדרטית: קליק + פאוור פוינט = שיחת TED והלכה ישר לאפיית לחם, שזה כנראה משהו שעושים חבר'ה .
מה לא בסדר עם מערכת המזון שלנו
Gif באדיבות giphy.com
הדובר, בירקה באהר, מוכיח שיש תקווה לעתיד. ילד בן אחת עשרה עם מבטא דרומי , הוא יודע על מערכת המזון שלנו יותר מכולם, למעט אולי מייקל פולן . אני מרגיש נחות.
כיצד להיפטר מכאב ראש בקפאין
למה אני צמחוני ביום חול
תמונה באדיבות פליקר
גרהם היל מציגה פיתרון די טוב להמיר (חצי) את חובבי הבשר לצמחונות. היי, אתה עדיין יכול לאכול המבורגרים בסוף השבוע .
מדוע לא לאכול חרקים?
Gif באדיבות giphy.com
ישנם 6 מיליון מינים של חרקים על פני כדור הארץ הזה. יאם, חֶלְבּוֹן .
מה לא בסדר בארוחות הצהריים בבית הספר
תמונה באדיבות pinterest.com
מִסתוֹרִין קציץ בשר ו נקניקיות שהקפיצה לא נורמלית, נכון?
מה לא בסדר עם מה שאנחנו אוכלים
על פי שיחות TED, הכל.
