וידוי: אני מתקשה להניע את עצמי לבלות 20 דקות במטרו צפון, בניסיון לתפוס מונית יקרה ולהזמין 7:30 באחת ' המסעדות המותקנות ביותר בניו יורק ” .
שלא תבינו לא נכון, אני אוהב ארוחה טובה במנהטן, אבל לפעמים אני מעדיף לגשת למסעדה מדהימה תוך פחות מ -10 דקות. זה ההטבה של שדרות ארתור.
מרבית הסטודנטים של פורדהאם יסכימו שהמוניטין שלה נוגד את אפשרויות האוכל בסעודה בקמפוס. כעת נוכל להוסיף מקום מחוץ לדרך המכה, ב הגן הבוטני של ברונקס בְּכָל זֹאת. היכנסו: גריל ההדסון גרדן.
מה מכניסים לתה ירוק
צילום טיילור מייקי
גריל ההדסון גרדן עומד כהוכחה לכך שאינכם צריכים להגיע רחוק בכדי לקבל ארוחה מהממת. חבוי בארבורטום של רוס קוניפר התאהבתי מיד במסעדה.
עם חלונותיו המקושתים היפים, חדר האוכל האוורירי מכוסה בקירות לבנים עשויים עצים שנפלו בשטח במהלך ההוריקן סנדי. רוֹצֵחַ מגע אישי.
צילום טיילור מייקי
המסעדה מגישה בעיקר את ארוחת הצהריים, אך שומרת על אותן שעות כמו הגנים. השף ג'וליאן אלונזו שם דגש על חומרי גלם מקומיים, במיוחד מעמק ההדסון, ויצר תפריט מגוון למדי המהווה משהו של טוויסט באוכל 'אמריקאי קלאסי'. זה למות בעד.
לא הפסקתי לחשוב על סלט הסלק לתינוקות של חוות סאט. אמא שלי הולכת להתחרפן כשהיא קוראת את המשפט הזה. איכשהו, השף ג'וליאן אלונזו שילב קרוטונים של גבינה כחולה, יוגורט תוצרת בית וסלק לתינוק כדי להכין ביס של ממש.
צילום טיילור מייקי
כמי שמיוחד במיוחד בצ'יפס הפריך שלהם, גריל ההדסון גרדן מקבל את ליבי. זה היה מועדון לובסטר שהספיק אותי. הייתי הכלב מתחנן בייקון מאותן פרסומות 'רצועות מתחילות' - גם לחמניית הבריוש הייתה הכל. אתה צריך תבדוק את זה.
צילום טיילור מייקי
אני יודע שאתה תוהה איפה הייתה פנינה זו כל חייך. הוא נפתח ב -14 באפריל, אך לא בלי תרועה. ו אניות הוגנת , אבא עירוני , ו שעון ניו יורק ס כולם בדקו את גריל ההדסון גרדן, וכולם מסכימים, הברונקס יצאה לסיור ביתי.
אם אתה לא ממש מוכן לשבת, אבל עדיין רוצה ביס טעים, הגן הבוטני של ברונקס שמר על בית הקפה Pine Tree ועל משאיות האוכל העונתיות שלהם. למעשה, ב- 16 במאי, א תערוכת פרידה קאלו יגיעו לגן בשותפות בר טקילה חיצוני, קנטינה ומשאית טאקו, שכולם בהשראת האמנית עצמה. עקא הבוטנים מנסים להשמין אותך.
