פחות או יותר כל האמריקנים מבטאים 'טימין' sans, באותה צורה שאנחנו אומרים 'זמן'. רק כשגיליתי שיש כמה חלקים בבריטניה שבהם הם מבטאים את זה כמו 'זמן', התחלתי לשער את הדרך הנכונה לבטא את העשב הזה. בדקתי עם אתרי הגייה איריים עם זאת, ונראה שהם אומרים זאת באותה צורה: זמן. האינסטינקט של המעיים שלי הוא ששני ההגייה נכונים, אבל עשיתי מחקר כדי לאשר זאת רק כדי להיות בטוחים.
מה זה קורנית?
קורנית היא עשב ארומטי ממשפחת הנענע . אמנם כיום הוא נפוץ בכל רחבי צפון אמריקה, מקורו בדרום הים התיכון . זה הגיוני, כשם טימין מקורו במילה היוונית 'תומוס' , 'כלומר אומץ. לפני ששימן שימש במנות האהובות עליך, אבירי ימי הביניים לבשו טימין כאשר יצאו לקרב כדי לסמן עד כמה הם אמיצים באמת. משהו אומר לי שאבירים מימי הביניים כלל לא חשבו כיצד לבטא 'טימין' ...
למה אכפת לך?
טימין משמש למגוון דברים, החל מתבלינים ועד שמנים אתרים ועד תרופות צמחיות למחלות . זה בהחלט עשב שעליכם לשמור במזווה ולדעת להשתמש בו. קורנית היא למעשה מיקרוביאלית טבעית כלומר, אם נטלת פניצילין או אנטיביוטיקה כלשהי, פעמים רבות, החיידקים בגופך ככל הנראה הופכים עמידים. קורנית תסייע לך ותגרום לחיידקים להפסיק להתנגד (כלומר, זה יעזור לתרופות שלך לעבוד כמיטב יכולותיהם כשאתה חולה).
השימוש הנפוץ ביותר בטימין הוא בהחלט בבישול. הוסיפו כמה ענפי טימין לכל תבשיל וזה ישלים יפה את הטעמים שאתם כבר עובדים איתם. זה נפוץ ביותר ב מנות איטלקיות וצרפתיות . זה בעיקר בגלל העובדה שטימין הוא צמח ים תיכוני, והגיוני שהוא עדיין משמש באזור זה. אתה יכול גם לעשות ירקות קלויים עם טימין לצד טעים בכל ארוחה ביתית.
אתה תהיה נרגש לדעת שיצר הבטן שלי צדק: מרים וובסטר מפרט כעת את שתי הווריאציות כהגייה, טים ותים. אין צורך לסבך את הדברים, אז אל תהסס לבטא טימין עם או בלי ה- 'h'. ואם אתה עדיין לא מאמין למרים ואני, פשוט תקשיב הוידאו הזה להוכחה נוספת.
