Ft. לודרדייל היא ביתם של כמה מהפאי ופירות הים הטובים ביותר. אני מרגיש מאושר יותר אפילו לחשוב על איסוף הקרח הגולח האהוב עלי אחרי הלימודים היום.
עם זאת, זה מאבק כזה לפעמים למצוא חלופות בריאות על המאכלים שכולנו מכירים ואוהבים. לכן, מצאתי את המאכלים האורגניים והצמחוניים הטובים ביותר שיכולים לחקות טעמים של מאכלים שאינם טבעוניים היה תלוי בי. וקיבלתי בשמחה את האתגר.
1. מיץ מיפאפאיה + מטבח
זה הפייבוריט האישי שלי. לא רק במקום יש את הסלטים והכריכים הטובים ביותר על פני כדור הארץ, אלא שהוא לוכד את המהות האמיתית של Ft. לודרדייל.
אחרי יום מיוזע בחוף, אנשים נכנסים מורעבים עד העצם לקבלת מיץ, קערת שייק או נגיסה קלה. הבחירה שלהם כוללת מגוון של מאכלים שונים כולל הברזילאי קערת אסאי , הצמחוני בוריטו וארוחת הצהריים של תפוחי אדמה מתוקים. לסלט פורטובלו (החביב עלי) יש את השילוב הכי טעים של ירקות בקערה. אתה עושה לעצמך שירות רע אם אתה נמצא ב Ft. אזור לודרדייל ואל תעצור.
שתיים. בר ירוק ומטבח
המסעדה הצמחית הזו מגישה מספר אין ספור של תחליפים טבעוניים . אם אתה במצב רוח להרגיש כמו אלילה ירוקה, אני ממליץ להפיל הכל וללכת למסעדה זו.
כשבאתי לכאן לראשונה, נדהמתי מהיכולת של המסעדה להפוך כל מנה לטבעונית. בין אם זה היה המבורגר סמוקאוס, במילוי אורז חום וגרגרי חומוס, או הגנרל TSO טופו, הבר הירוק והמטבח הגדירו את הרף למאכלים טבעוניים. אני אישית אוהב את המבורגר קוקוס ואת הבופלו טמפה.
3. ג'וס גולמי
החורף שלנו חם. זה גם לח (שזה לא טוב לשיער אבל זה חוץ מהעניין). במקום ללכת על היוגורט הקפוא, או גלידת החנקן שכולנו מכירים ואוהבים, לבחור באפשרויות המרעננות של Raw Jūce הם הפינוקים המושלמים ללא אשמה.
קערות כמו קערת Superfruitchia Açaí, עם פירות יער של גוג'י וקוביות אננס, וקערת הקסם השחורה, עם פחם פעיל (אף אחד לא יודע מה זה אבל אתה רק יודע שזה טוב בשבילך), זה מה שמביא את המקום הזה לרמה אחרת לגמרי. אם אתם לא אוהבים קערות açaí, יש הרבה מיצים בכבישה קרה, או פריטי מזון אורגניים. אני ממליץ על אריזת אבו-קינואה, אך את כולם אי אפשר לעמוד בפניו.
ארבע. קפה ושוק תלתן
קפה תלתן הוא החלום של אינסטגרם. הנקודה הפוטוגנית הזו הוצגה בפני מהרשתות החברתיות והעניקה אווירה מנחמת לחלוטין. לא רק שהוא מספק את הרקע החמוד ביותר, אלא שהוא מגיש גם אוכל טבעוני גולמי לחלוטין.
האופן שבו הם מחקים טעמים מסוימים שאינם טבעוניים, כמו גבינה ושוקולד, עדיין מדהים אותי, ואני הולך הרבה. צ'יטי צ'יפס ואבוקדו אפויים הם הסיבה שאני חי, אני נשבע.
#SpoonTip: תביא מצלמה כדי לצלם כמה תמונות אפי של האוכל שלך.
5. טיפול במיצים
המסעדה הזו ממוקמת בדייווי פלורידה ומושכת אנשים כמוני מכיוון שהיא טרייה ועקבית. מאז שהתחלתי להגיע לכאן, שהיה לפני זמן רב, עזבתי את עצמי בהרגשה קלה על רגלי, אך עם זאת מרוצה.
העטיפה היוונית, וחומוס העטיפה ואבוקדו, הם שני המועדפים עליי. בדרך כלל אני משלב מעטפת עם שייק קלאסי Strawberry Classic. אמא שלי, שבטח מסתובבת שלוש פעמים בשבוע, אוהבת את הצ'ילי הטבעוני שלהם (כמו שאני מכיוון שאני אוהבת הכל משם).
כפי שאתה יכול לראות, האתגר שלי הועמד למבחן, ואני כל כך שמח שמצאתי חמישה שכולם אמורים למות. אני מקווה שרשימה זו עזרה לך, ומתי ב Ft. לודרדייל, פלורידה, אל תתפלאו אם תבחינו אותי באחד מהם (כנראה שאני אהיה שם).
