תמיד חשבתי מכינים סושי יהיה הישג קשה. אמנם סושי תוצרת בית לוקח הרבה מאמץ והרבה זמן, אבל זה לא קשה כמו שהוא נראה. אולם מה שעשוי להיות הקשה ביותר הוא למצוא מקום לרכוש מזרן סושי. סיפור מצחיק, מחצלת הסושי שלי היא למעשה פלייסמט במבוק שקיבלתי מבית Bath & Beyond, וזה עלה לי בסביבות 2 $. אז אם תלך לאיבוד בניסיון למצוא אחד, כנראה שתמצא שם שם.
בכל מקרה, אם אתה מכיר אותי, אתה יודע שאני אוהב סושי. סושי הוא האוכל האהוב עלי ותמיד רציתי מאוד לנסות להכין את זה בעצמי, אבל כשגרתי בבית אף אחד מעולם לא רצה לנסות את זה איתי. אז, כאן לא הולך כלום: רול הסושי הראשון שלי אי פעם. מה אתה חושב?
האם אתה יכול להחליף שמן שומשום בשמן זית
דרקון רול
- זמן התכוננות:שעה
- זמן בישול:0
- זמן כולל:שעה
- מנות:4
- קָשֶׁה
- מלפפון אחד
- 2 גיליונות אצות נורי
- 2 כוסות אורז סושי מבושל
- 8 חתיכות שרימפס טמפורה מבושלת
- מיונז פיקנטי
- זרעי שומשום שחורים
- אני ערבה
- 1/4 כוס מים
- 2 כפיות חומץ אורז
- מחצלת סושי במבוק
- עטיפת פלסטיק
רכיבים
קסנדרה באואר
-
שלב 1
חותכים מלפפון לאורך לרבעים. מוציאים את הזרעים ואז חוצים כל אחד לשניים לאורך.
-
שלב 2
בקערה קטנה שלבו מים וחומץ סושי.
-
שלב 3
עוטפים את מחצלת הבמבוק בניילון פלסטיק ומניחים חצי גיליון נורי על המזרן. טובלים את הידיים בקערת מי החומץ כדי למנוע מהאורז להידבק לידיים. מורחים 1/2 כוס אורז סושי מעל גיליון הנורי. לחץ כלפי מטה את הסושי והשתמש באצבעותיך כדי לפזר אותו על פני הנורי באופן שווה.
-
שלב 4
הופכים את הנורי לצד ללא אורז ומניחים רצועות טמפורה שרימפס ומלפפון זה לצד זה.
היתרונות של אכילת אננס לאישה
-
שלב 5
מהקצה התחתון, השתמשו במזרן הבמבוק כדי לגלגל את יריעת הנורי, והחזיקו היטב ובחוזק עם שטיח הבמבוק עד שהקצה התחתון מגיע ליריעת הנורי. הרם את מחצלת הבמבוק והתהפך.
-
שלב 6
הסר את מחצלת הבמבוק על ידי גלגולו מגליל הסושי בעדינות. אם הסושי לא נשאר ביחד מיד, השתמשו במזרן כדי ללחוץ על הסושי בחוזקה.
-
שלב 7
חותכים את הגליל לשמונה חתיכות. לאחר כל חתך יש לנקות את הסכין במגבת רטובה.
-
שלב 8
מזלפים מאיו מתובל, ומפזרים זרעי ים ים שחורים על כל גליל סושי. מגישים עם רוטב סויה.
