כשאתה סטודנט במכללה, אוכל קפוא הוא המושיע שלך. בין אם אתם זקוקים לארוחות צהריים להתמחות, או לארוחת ערב מהירה לאחר יום ארוך של שיעורים, אוכל קפוא תמיד שם בשבילכם. ככל הנראה יש לכם מלאי של ארוחות קפואות במקפיא, מה שמעלה את השאלה: האם אוכל קפוא יכול להשתבש?
אין דבר גרוע יותר מלחזור מהשיעורים או מהעבודה (עם רשימת מטלות ארוכה בראש) ולהבין שאין לך שום דבר במקרר לארוחת הערב. עם זאת, יש לכם מזון קפוא במקפיא (תודה לאל), אבל כמה זמן זה היה שם?
כמה זמן ארוך מדי?
טיילור וילאנובה
שתה יותר מדי קפה איך להירגע
מבחינה טכנית, אין 'יותר מדי זמן' כשמדובר במזונות קפואים. הם יכולים להחזיק מעמד ללא הגבלת זמן במקפיא טוב ועדיין יהיה טוב לאכילה, אבל אולי הם לא טעימים נהדר. שריפת מקפיא יתחיל להשפיע על האוכל שלך לאחר כשלושה עד שישה חודשים.
אמנם זה בטוח לחלוטין לאכילה, אך אוכל עם שריפת מקפיא מתייבש וחסר טעם ומרקם. ל לִמְנוֹעַ זה, נסה להוציא כמה שיותר אוויר מהאריזה.
#SpoonTip: כדי לאטום אוויר בשקית ללא חותם ואקום, כל מה שאתה צריך זה שקית זיפלוק וקערת מים גדולה. לברר איך כאן .
איך לשתות ולא להשתכר
האם זה חל על כל המזונות?
קתרין בייקר
זה קורה, למרות שלמזונות מסוימים יש אורך חיים שונה במקפיא. על פי אינפוגרפיקה מזון מ- LifeHacker יכול להימשך ללא הגבלת זמן במקפיא, אם כי מזונות שונים מושכים שריפת מקפיא בזמנים שונים.
לדוגמא סטייקים יכולים להימשך בין שישה לשנים עשר חודשים במקפיא, ואילו בייקון יחזיק מעמד כחודש בלבד. ישנם, עם זאת, כמה מאכלים שאתה צריך לעולם אל תקפא כמו חלב, ירקות סלט וגבינה.
ג'וסלין הסו
כמה גרם בבר הרשי
גם ל- FDA יש תרשים שימושי על כמה זמן אוכל לשמור במקרר ובמקפיא. הם ממליצים להחזיק את המקרר בטמפרטורה של 40 מעלות צלזיוס ואת המקפיא בטמפרטורה של 0 מעלות צלזיוס.
מכיוון שאתה יודע עכשיו את התשובה ל'האם אוכל קפוא יכול להשתבש ', אל תדאג לתפוס את הפייב שלך הארוחה הקפואה של הסוחר ג'ו שמצאת בחלק האחורי של המקפיא שלך. אוכל קפוא הוא בעצם אלמותי, אך זכרו לשמור עליו כמה שיותר אטום.
