תן לי לתאר לך תפאורה אידילית: אתה יושב בחוץ, אולי ליד גוף מים. אתה נהנה מהנוף ואתה אוכל פירות ים טעימים וטריים. נשמע נחמד, הא? על מנת להפוך את פירות הים הטריים והטעימים למעט מוחשיים יותר, אני מספק לכם רשימה של מתכונים טעימים שייקחו אתכם ממש אל קו החוף - כדאי שתבשלו לפני שהקיץ יישטף.
1. טונה חריפה על אורז פריך
צילום: סטייסי סאן
פשוט זרקתי בביתי ארוחת ערב פרטית - כן, הבית שלי כי הכנתי טונה חריפה על אורז פריך. הדגים הטעמים ובסיס האורז הפשוט הם שילוב נהדר, כך שבאמת אי אפשר לטעות.
כמה זמן לוקח ג'ימי ג'ונס למסירה
2. סביצ'ה
צילום לקסה רולנד
זה מרענן מנה דרום אמריקאית מורכב מאמנון קצוץ מעורבב עם ליים ואבוקדו. מישהו אמר אבוקדו? אני בפנים.
3. אחי קערת פונה
צילום: אנג'לה פיזימנטי
קערה זו משלבת אורז, ירקות גולמיים וטונה גולמית. זה רק גורם לי לרצות לשבת ליד החוף הוואי ולעשות יוגה. Namaste, קערת פוק.
4. סלמון אפוי עם לימון
צילום גרגואר דוראנד
זה בסיסי, אבל זה טוב. אם אתם אוהבים סלמון, גרסה זו המתובלת במלח, פלפל, שמן זית, אורגנו ולימון תספק את החשק שלכם.
5. קלמרי בגריל
תמונה באדיבות אלפא ב- flickr.com
טוב כמו מטוגן, אבל בריא יותר. בנוסף לטעמו המדהים להפליא, דיונון מתגאה יתרונות בריאותיים רבים . הוא מכיל את הזרחן המינרלי, הממריץ סידן ומסייע בחיזוק השיניים והעצמות.
6. צ'אודר צדפות
צילום: קארן נולאן
השוסה הטובה והרעה הזו תוביל אתכם ישר לניו אינגלנד. המתכון הזה נלקח אחד המקומות האהובים על פירות הים שלי בבוסטון, MA, אז אתה יודע שזה לגיטימי.
7. שרימפס פאייה
צילום כריסטינה רובינסון
10 יום שייק ירוק לנקות יום 3
אורז הזעפרן, המורכב מאורז לבן, תבלין זעפרן, בצל ומרק מהווה בסיס טעם נהדר, והוא מסייע לשרימפס ולירקות להשתלב היטב.
8. קוד מיסו שחור
צילום: אמנדה וולשטדט
הפוך את זה למפורסם נובו מאכל ממש בבית שלך.
9. מולים מאודים
צילום קרסטן מורן
קבל חובב עם פירות ים זה. במתכון זה היין הלבן והשום מוסיפים טעם טעים במיוחד למולים.
10. שרימפ קוקטייל
תמונה באדיבות @ eastendeats27 באינסטגרם
הקוקטייל הלא אלכוהולי החביב עלי. בתאבון קלאסי זה לחוף הים, הרוטב מוסיף טאנג חריף לשרימפס.
11. ספגטי סלמון פסטו
תמונה באדיבות The Kitchen Accomplice באתר flickr.com
האם אוכל להשתמש בנוזל כלים במדיח כלים שלי
פסטו + סלמון + ספגטי = שילוב מלכותי.
12. Tilacia טאקו
צילום מריסה ארנט
המתכון הטרי והקליל הזה בהשראת מקסיקו הוא אֵשׁ . מנה זו מכילה ארוחה מזינה מכיוון שהיא פוגעת בכל קבוצות המזון העיקריות - עמילן (טורטיה), חלבון (אמנון) וירקות (כרוב, גזר, אבוקדו ועגבניות).
13. גליל לובסטר
תמונה באדיבות yelp.com
אין ספק שאין דבר טוב יותר בקיץ מאשר גליל לובסטר נהדר. גליל זה תוסס את כל המיו המיוחד ושומר על הלובסטר טהור ורענן עם ציפוי החמאה הפשוט שלו.
14. דג חרב צלוי
תמונה באדיבות ראלף דיילי באתר flickr.com
תיבול הלימון, הנענע והבזיליקום במתכון זה מוסיף בעיטה מרעננת לדג הבשרני.
15. סלמון סושיריטו
צילום לילי לו
מי שחשב על זה היה גאון. בנוסף לכל הרעיון של סושי שנאכל כמו בוריטו (וואה), זה דווקא מקל על השף (aka אתה) כי אתה לא צריך לקצוץ את הגליל לחתיכות קטנות. ציון.
כאשר אתם מחפשים להכין ארוחת ערב פירות ים נחמדה, המתכונים הללו יעשו את העבודה. למרות שהם הולכים נהדר עם הקיץ, זה לא בהכרח כלומר אי אפשר להכין אותם ברגע שמתקרר קצת יותר. אחרי הכל, רומן אהבה עם פירות ים יכול להיות אינסופי כי, כמו שקניה אומר , 'גלים לא מתים.'
