לכל אחד יש את אוכל הנוחות האהוב עליו, ולחלקם זה סופגניות. בין אם נוזל ממנו שמנת ובין אם הוא מכוסה בשוקולד, סופגנייה יכולה באמת להפוך את היום של מישהו. אם סופגניות משגעות אותך ואתה לא יכול לבלות אפילו יום בלי אחד, אתה חייב להיות מאוהב בסופגניות. ואם אתה קורא לעצמך חובב סופגניות, עליך לדעת כמה סוגים בסיסיים של סופגניות כדי להוכיח את עצמך.
1. סופגנייה חלבית שוקולד
הסופגנייה מכוסה בשכבת שוקולד ובזילוף, בהחלט עבור חובבי שוקולד.
2. סופגניית טוויסט קינמון
סופגנייה זו מעוצבת ומפותלת ביד, ואז מכוסה בסוכר קינמון.
3. קרולר
יש שני סוגים של crullers : סופגניות עוגה מעוותות ביד, שדומות יותר לסורגי מייפל ולמפות צרפתיות העשויות פאט א-צ'ו, קלות יותר מהאוויר, עם כל מיני פינות ופינות להחזיק את זיגוג הדבש הבהיר שלהן.
4. סופגנייה חלבית תות
עם תותים טריים שנאפו בתוכם, וציפוי תות ורוד מתקתק ורוד, הם פינוק מושלם לארוחת הבוקר.
5. סופגנייה מיושנת
מעט פריך מבחוץ, עוגי ורך מבפנים. כל הסדקים הקטנים בסופגניות האלה פשוט סופגים את הזיגוג המבריק והפצפוץ.
6. סופגנייה ג'לי
סופגנייה של ג'לי (או ריבה) היא סופגנייה ממולאת במילוי ג'לי. סופגניות קלות אלה יהיו הלהיט של כל בראנץ 'סתיו או חורף.
7. סופגנייה של אוכמניות
הם מתוקים ופריכים מבחוץ, מעבר בין סופגנייה לעוגה לסופגנייה מיושנת מבפנים, וארוזים באושר אוכמניות.
8. סופגנייה מזוגגת
הזיגוג ידבק לאצבעותיך, ויפתות אותך לנגוס בסופגנייה הטרייה. וברגע שתנשוך, תתענג על הלעיסה המתוקה.
9. סופגנייה במילוי קרם
סופגניות מלאות קרם אלה הן כריות רכות עם מילוי קרם קל. מילוי השמנת לא יכול להיות קל יותר. זה עשוי עם פודינג וניל מיידי. סופגניות השמרים מטוגנות בשמן עמוק לשלמות ואז המילוי מוזרם לתוכם.
10. סופגנייה של בוסטון קרם פאי
סופגניות אלה מלאות עם פודינג וניל וטובלות בשוקולד, ויהפכו את בוסטון לגאה.
11. סופגנייה שמנת חמוצה
סופגנייה עם שמנת חמוצה היא סוג של סופגנייה המשלבת שמנת חמוצה בבלילה. הקרם הנוסף הופך אותו ללח וטעים במיוחד!
12. סופגניית תפוחי אדמה
זו סופגנייה בטעם תפוח מכוסה בציפוי פירורים. תחשוב על זה כמו קינוח ידני.
13. חורי סופגניות
חורי הסופגניות האלה כל כך עשירים, כל כך דקדנטיים, כל כך מושלמים בעליל, כנראה שבכל מקרה לא הצלחתם להתמודד עם ערך של אגוז בצק שלם.
14. סופגנייה של עוגת שוקולד
פשוט סופגניית עוגת שוקולד רגילה לחלוטין, לחה ועם זאת. אבל הם רחוקים מלהיות בסיסיים! יש להם טעם של שוקולד עמוק, והזיגוג הפריך מבחוץ מעניק להם מתיקות נוספת מוערכת מאוד.
אם לא ניסית את כל הסופגניות האלה, אל תדאג. אבל קח את הרשימה הזו וסמן אותם בזה אחר זה אם אתה רוצה לקרוא לעצמך חובב סופגניות.
