סקר שנערך בשנת 2011 הגיע לתוצאה זו: 90% מהאמריקאים אוכלים יותר מהכמות המומלצת של 2300 מ'ג נתרן ליום. למעשה, קרוב ל 3600 מ'ג נצרך בממוצע בכל יום. כמו כן, הקנדים אינם רחוקים מאחור, אוכלים כ 3400 מ'ג ביום . צריכה מוגזמת של נתרן היא א תורם עצום למחלות לב וכלי דם באמצעות לחץ דם מוגבר, שעלול להוביל להתקפי לב ולשבץ מוחי. זה קורה מכיוון שתוספת הנתרן גורמת לכליות לשמור יותר מים כאמצעי נגד ( אשר בטווח הארוך עלול לגרום למחלות כליה ).
ייתכן שאתה תוהה מדוע רשימה זו מייחדת ארוחות ערב קפואות. הסיבה לכך היא שארוחות ערב קפואות הן ארוז עם מלח. הסיבה לכך היא שמלח טעים לנו (כמו גם סוכר, אבל זה מאמר אחר לגמרי) ומכיוון שהוא חומר משמר. כדי לתת לך קצת פרספקטיבה על חלק מה- כמויות נתרן נוסף לארוחות ערב קפואות (וגם אילו מוצרים מודעים יותר לבריאות), הנה רשימה של ארוחות קפואות המדורגות לפי תכולת הנתרן מהגבוהה לנמוכה ביותר.
1. קציצה בשר בסגנון ביתי רעב -1660 מ'ג
תמונה באדיבות brandeating.com
איש רעב? יותר כמו Salty-AF-Man. כיכר בשר זה מכיל יותר ממחצית המנה המומלצת היומית של נתרן, משליש בלבד מארוחות היום. לפחות יש בו תירס.
מה יש לפראפוצ'ינו
2. שוקולד בוסטון שוק עוף מטוגן - 1150 מ'ג
צילום: אמנדה פרידמן
עוף מטוגן בארוזת ארוחת ערב קפואה כנראה פירושו כל השומן של עוף מטוגן רגיל ללא הבטחה לפריכות החתימה שלו. כדי לפצות על כך, שוק בוסטון העמיס את העוף המטוגן שלהם עם תוספת מלח (ew).
3. כדורי בשר שוודית של סטופר - 980 מ'ג
תמונה באדיבות badsequels.com
אני רוצה לסלוח על המוצר הזה כי קציצות טעימות, אבל נתרן גבוה בטירוף הוא גבול בלתי נסלח.
4. החכמים של שומר המשקל מועדפים סטייק סליסברי - 900 מ'ג
תמונה באדיבות forsythkid.blogspot.com
איך להקפיא עוגות עם סכין
אפשרות דלת קלוריות זו, למרבה הצער, אינה אפשרות דלת נתרן. אני מניח שלא תוכלו לקבל את המיטב משני העולמות.
5. Mattar Paneer ההודי של איימי - 780 מ'ג
תמונה באדיבות esmmweighless.com
אנחנו מגיעים בערך לטווח בינוני לתכולת נתרן כאן. המטאר פייניר ההודי של איימי הוא כשליש מכמות ההגשה היומית המומלצת.
6. שומרי משקל חכמים ביסטרו סלק סטייק סליסברי - 740 מ'ג
תמונה באדיבות gianteagle.com
מה פולי הקפה היקרים ביותר בעולם
זהו הסטייק השני של סליסברי מבית Watch Watchers ברשימה זו. ההבחנה בין הקו המועדף הקלאסי לביסטרו סלקציה אבדה עלי, אבל אקח את הפחתת ה -160 מ'ג בנתרן.
7. כיסים רזים פילי סטייק וגבינות דלות שומן עם ירקות בגריל - 560 מ'ג
תמונה באדיבות gogovalley.com
האלטרנטיבה הבריאה יותר לכיסים חמים הם כיסים רזים, וכפי שרומז שמו מדובר בקלוריות נמוכות יותר ובשומן נמוך יותר, ו - למרות שלא פורסם - אפשרות נמוכה יחסית של נתרן. נראה שהם פגעו בשלוש ציפורים במכה אחת עם המוצר הזה.
8. בחירה בריאה עוף פיקנטי של גנרל טסו בהשראת אסיה - 500 מ'ג
תמונה באדיבות healthchoice.com
אם אי פעם אכלת אוכל סיני, תדע שהוא שניהם שמנוני ו מלוח, מה שהופך את המוצר הזה לפלא. אני אפילו לא בטוח אם אתה עדיין יכול לקרוא לזה אוכל סיני, בהתחשב בכך שהוא איבד את איכויותיו האופייניות.
9. עוף מזוגג מטוגן רזה - 450 מ'ג
תמונה באדיבות forsythkid.blogspot.com
כמה זה כוס אוכמניות
אני מתחיל לראות מגמה עכשיו, כששם המוצר כולל, אך לא רק, מתארים כמו לקרוא ו בָּרִיא . נראה כי דל נתרן קשורה לעיתים קרובות לזנים בריאים יותר של ארוחות קפואות.
10. אנצ'ילדה ירקות מהשעועית השחורה של איימי - 390 מ'ג
תמונה באדיבות muddyfootsteps.wordpress.com
באופן מצחיק, הפריט האחרון ברשימה לא יש את המילים רזות או בריאות בשמן המוצר שלה, אך למעשה זה לא נורא עבורך (לפחות, לא מבוסס על תוכן נתרן בלבד).
בפעם הבאה שתאכל ארוחת ערב קפואה, זכור את תכולת הנתרן וחפש אפשרויות יותר מודעות לבריאות.
