צמחונות ואורחות חיים טבעוניים הופכים בולטים יותר ויותר ככל שאנשים שואפים להפוך לאנשים בריאים יותר. הם תמיד היו בסביבה, אבל הם מקבלים כעת את תשומת הלב הראויה מהתקשורת. אנשים רוצים להיות בריאים יותר, לעזור לסביבה, לאכול מקומי או פשוט לא אכפת להם מבשר. שני השותפים שלי לחדר הם צמחוניים ובאמת גרמו לי לעניין את אורח החיים הזה ואת כל המאכלים הטעימים שהם מכינים על הרג. הם שואלים אותי לאן הם יכולים ללכת לאכול בשארלוט שמתאים לתזונה שלהם, והתשובה הכנה שלי בהתחלה הייתה שלא ידעתי. אבל עשיתי את שיעורי הבית שלי: הנה עשרת המסעדות הטבעוניות / צמחוניות הטובות ביותר בשארלוט, צפון קרוליינה.
מטבח חי
השוכן בחלל מדהים בטחנת את'רטון בסאות'אנד, מתגאה בכך שהוא משתמש במרכיבים מקומיים ואורגניים במנות הצמחיות שלו. אתה יכול לקבל קשת מילולית של בריאות על הצלחת שלך עם מנות כמו רוטב סושי בטטה, בוריטו חי, או כריך אבוקדו ובזיליקום עם חומוס זרעי חמניות. הקינוחים שלהם מדהימים מדי - עוגת גבינה של לימון עשויה מקשיו היא אלוהית! אם אתה זקוק לחטיף מהיר, תמיד יש מיצים ושייקים טריים, כמו 'פינקו דרינקו'.
שרך, טעמים מהגן
מישהו אמר כרובית באפלו? לעזאזל כן! יש אפילו לוחות גבינה טבעוניים לכל החנונים של שרקוטרי, פרמז'ן 'עוף' וצ'ימיצ'נגה טופו פיקנטי. כל הטעימות שידועים המנות הקלאסיות הללו, אך שום דבר מהבשר. שימו לב גם למבצעים שלהם - אתם לא רוצים לפספס סופגניות או כופתאות טבעוניות. זה עצום שלוש דקות מבית הספר, הממוקם בשדרות מזרח. נתראה בבראנץ ', כולכם.
ברטון גריל אנד בר
המקום הזה קצת בצד החביב יותר, אז קחו את הבו והלכו לליל דייט נחמד. ברטון זה נפלא, כי המשימה שלהם היא להתאים לכל צרכי תזונה. אל תפחד לבקש בקשה מיוחדת אם יש משהו שאתה רוצה. התפריט שלהם הוא פשוט יותר מדי המבורגרים של שעועית שחורה עם עונג עגבניות ג'לפניו, או ריזוטו פטריות בר המוגש עם רוטב חמאת לימון רק כדי שם כמה. למטה פורסמה תמונה של אחד מתפריטי ה'גחמה 'של השף, כולל קינואה טבולי וחומוס פלפל אדום קלוי. אולי תלך לגחמת ברטון כדי לנסות את תפריט הגחמות, אה?
מטבח טבעוני שעועית
זה לא נראה סופר מהודר מבחוץ אבל התפריט הוא בהשראת דרום עם טוויסט בריא. נסה את מטבל הגבינה של פימנטו, או אולי בחר בכמה חמוצים מטוגנים. יש להם אפילו אצבעות טופו מטוגנות! ההמבורגרים גם מטורפים - בדקו את ההמבורגר הזה עם ג'קפרי ברביקיו, בייקון סייטן וצ'דר דייה. WOW זה כל מה שיש לי לומר - וזה טבעוני? וואו כפול.
גריל ווסטסייד של פינקי
עכשיו, אני יודע מה אתה חושב. אין סיכוי שלמבורגר יש אפשרויות צמחוניות. טוב חברים יש לי חדשות בשבילכם- תגידו שלום לקורנדוג הצמחוני. מיקרופון טיפה. כמו כן חובה לנסות את צ'יפס פימפין עם גבינת פימנטו מומסת - כדי להפוך אותו לידידותי לצמחונים, הוסיפו את הצ'ילי הירקות שלהם מעל. יש גם חומוס עם רוזמרין, חמוצים מטוגנים וחושניות. זה רק המתאבנים! יש תפריט שלם המוקדש לסלטים, נקניקיות ירקות, כריכים כמו 'פארם רדנק' עם דלעת מטוגנת, המבורגרים של שעועית שחורה ... הם באמת מכילים את כולם. גם בנימה אישית, אחת המסעדות האהובות עלי בכל הזמנים. בנוסף אתה לא יכול לנצח את האווירה המגניבה המטורפת. יש פולקסווגן על הגג!
מטבח יפו
שלום, יפו. מי לא אוהב אוכל ים תיכוני ביתי? יש כאן שפע של אפשרויות צמחוניות וטבעוניות, אז תשגעו! קערות החומוס שלהן מספקות תמונות אינסטגרם יפות וארוחה טובה עוד יותר - והן מוגשות עם לחם לאפה חם בצד לטבילה. יש גם קערות סלט יווניות עם ויניגרט עשבי תיבול ולימון, סאביץ 'עם חצילים וטחינה, נבטי בריסל קלויים וירקות. אל תשכח את הלימת הנענע של המלפפון שלך!
10 חנויות הגלידה המובילות בעולם
השוק המשותף
עם שלושה מיקומים, אין לך תירוץ לא ללכת למקום הזה. הם באמת מתגאים בכך שיש להם תפריט כל כך רחב בו כולם יכולים להשתתף - אז בואו נלך לעניינים. תפריט ארוחת הבוקר כולל כריכים כמו 'הירוקים' דברים עם ביצה, אבוקדו ונבטי אספסת. אתה יכול להכין כל כריך לתוך סלט או קערת חצץ, btw. כשעוברים לארוחת צהריים מחפשים את סלט ה- CM 'ללא צ'יקן' או את 'סויה בוי' עם טופו אפוי. אם אתה רוצה PBJ קלאסי, כי אתה יכול, הם גם קיבלו את זה. זה 'PB אוון'.
צַלַחַת
המקום הזה הוא התגלמות 'מזדמנים'. מקום מפגש הדרומי זה, הממוקם בפלאזה מידווד, מגיש מגוון של ארוחות טעימות שגם הצמחונים יכולים ליהנות ממנה. עגבניות ירוקות מטוגנות הן קלאסיקה דרומית, ויש מחוונים של כיכר ירקות בהשראת קייג'ון. פתוח גם לארוחת הבוקר, הוויבוס ראנצ'רוס ועוגיות הסויאז 'עומדות לתפוס. המנה מגישה גם המבורגרים צמחוניים בסגנון דרום-מערב, פיתות ירקות וכריכי פסטו פורטבלה רק כדי שם כמה אפשרויות. עוגת הסיד העיקרית שלהם היא אגדי אני אצרף תמונה למטה כי לראות זה להאמין.
קפה פינת זאדה ג'אנס
זאדה ג'אנס ידועה בתפריט ארוחת הבוקר האגדי המוגש לאורך כל היום. אבל האם ידעת שהם שומרים על מחצית מהתפריט שלהם ידידותי לצמחוניים? יש להם אפילו שני גרילים נפרדים לבישול, כך שלא תצטרך לדאוג שהאוכל שלך יבוא במגע עם משהו שאתה לא רוצה לאכול. קחו משקה קפה מבר הקפה שלהם והתיישבו עם 'Booker T East Side Hasher', פריטטה חומה בטטה עם גבינה מומסת עם חלבון לבחירתכם, במקרה זה סויה. אולי תבחרו לקחת את Huevos Rancheros, המכונה 'באני ראנצ'רוס' עם סלסה ורדה וסויה. יש להם גם ממרח של סלטים וכריכים לבחירתכם. נשנוש על 'המינמונד הירוק' עם ירקות קלויים בתנור כמו קישואים, דלעת ופורטבלה ועליהם מוצרלה ווויגרט פלפל. YUM.
אוגלס בייגלס ומעדנייה
בייגל בהשראת תרבות הפופ, צריך לומר יותר? חפשו את תפריט 'אתם לא אוכלים בשר', המורכב מכריכי בייגל כמו 'פסיכאדי' עם נבטים, גבינה, גבינת שמנת וירגית 'מארלי ואני' עם פלפלים, אבוקדו, זיתים שחורים וחומוס ביתי או אפילו ' שלל בייגל 'עם פ.ב., בננות ודבש על בייגל צימוקים קינמון. אם אתה באמת רוצה לראות מה אתה אוכל, אין דאגות. יש להם אפשרות ליצור אפשרות לבייגל משלך עם כל אפשרויות התוספת.
עם סצנת המסעדות המתרחבת במהירות בשארלוט, זה רק עניין של זמן עד שרשימה זו תגדל! בפעם הבאה שחברך הצמחוני / טבעוני ישאל אותך לאן הם יכולים ללכת לאכול, עיין ברשימה זו ולך בננות. תן לי לדעת מה המסעדות הטבעוניות והצמחוניות האהובות עליך באזור ותן לי הולר בבלוג שלי @cltchomp!
