אין כמו להתעורר בבוקר לפני העומס בבוקר ולהכין את כוס הקפה האישית שלי. בלי תורים ארוכים, בלי טעויות בהזמנתי, אף אחד לא נושם מעבר לכתף. לפעמים, עם זאת, טקס הבוקר הופך מונוטוני, ולכן כשאני מקבל את ההזדמנות להפוך את הקפה שלי, אני תמיד לוקח אותו. לאחר כמה ניסיונות כושלים להוסיף טעם ייחודי לקפה שלי, מצאתי כמה מרכיבים שמוסיפים טעם מעולה ומספקים יתרונות בריאותיים נוספים למשקה הבוקר האהוב עליך.
אתה יכול להוסיף מרכיבים אלה יחד עם טחנות הקפה שלך לפני שיטת הבישול המועדפת עליך. באופן אישי, אני נהנה להשתמש בעיתונות צרפתית ופשוט להוסיף את כל מה שאני רוצה עם טחנות הקפה היבשות שלי לפני ששופכים את המים החמים, ואז להמשיך בתהליך הכנת הקפה שלי כרגיל.
1. ג'ינג'ר
Veganbaking.net בפליקר
הדבר הטוב ביותר להגיע לרדובין האדום
זורק כפית ג'ינג'ר טחון טרי עם שטח הקפה היבש מוסיף חריפות לקפה, אך תמיד תוכלו לשנות את כמות הג'ינג'ר בהתאם להעדפותיכם. עם כל לגימה מהקפה תוכלו לטעום את העקצוץ על הלשון. ג'ינג'ר עוזר לקשיי עיכול וזה טעים נהדר עם קפה. לא משוגע על ג'ינג'ר? נסה להוסיף קינמון.
2. מקל קינמון
TALMADGEBOYD בפליקר
הוספת כמחצית מקל קינמון עם גודל הגשה של טחנות קפה יבשות היא הדרך האהובה עלי להעצים את טעם הקפה שלי. טעם הקינמון מוסיף לקפה מעט מתיקות ועצי. מעט קינמון עובר דרך ארוכה, כך שתוכלו להוסיף כמה שפחות או כמה שתרצו בהתאם לחיך. קינמון מחזק את העיכול ומקל על כאבי שרירים, שיגרון ודלקת פרקים.
3. הל
צילום סטיבן ג'קסון בפליקר
הוספת תבלין זה לקפה עשויה להעניק לו את הטעם הצ'אי שאתה מכיר ואוהב. כמה זרזיף הל עם אדמת הקפה היבשה שלך יספיקו כדי להוסיף טעם מאוזן לקפה. קפה הל נהדר לבד אך יכול להיות מלווה גם בכף שמן קוקוס או חלב קוקוס או שקדים אהוב עליכם. להל יש גם שימושים רפואיים שעוזרים להקל על התכווצויות בבטן ולשפר את זרימת הדם, מה שאומר שזה עוזר בהפגת מתחים!
4. קליפות תפוזים מיובשות
bdesham ב- Flickr
אתה יכול לייבש את עצמך קליפות תפוזים ולהפיק את המרב מהתפוזים שלך. עם זאת, אני ממליץ להשתמש בתפוזים נטולי הדברה וקוטלי עשבים מכיוון שתשתמשו בקליפה. כמו כל שאר המאכלים הרשומים, אתה יכול להשליך כמה חתיכות קליפות תפוזים פנימה עם טחנת הקפה היבשה שלך, להכין את הקפה כרגיל - וואלה! - הקפה הכתום שלך מוכן. שלא לדבר, לקליפות תפוז יש כמות כפולה של ויטמין C מאשר הבשר והם עשיר בפלבנואידים, המונעים סרטן ומחלות לב.
5. כורכום
צילום סטיבן ג'קסון בפליקר
ניסי הכורכום התפשטו באופן נרחב ברחבי האינטרנט בשנים האחרונות. עם יתרונות כמו טיפול בדיכאון, דלקת פרקים וצרבת , הייתם חושבים שעשב זה מגיע עם מחיר כבד, אך תוכלו למצוא כורכום ברוב החנויות עם טווחי מחירים שונים המגדילים את הנגישות. אני אוהב להוסיף רבע כפית אבקת כורכום לאדמת הקפה היבשה שלי, אז אני מקבל רמז לטעם הכורכום מבלי שזה יהיה מכריע מדי.
מה קורה כשאתה מפסיק לקחת את גרסיניה קמבוגיה
בעזרת חמשת המרכיבים הללו תוכלו ליצור תערובת משלכם להשלמת כוס הקפה של הבוקר (או הערב). החלפת שגרת הבוקר שלך במשהו פשוט כמו להוסיף מעט תוספת לקפה שלך היא דרך נהדרת לתרגל תשומת לב ולבלות קצת יותר זמן קשר עם עצמך במקום ללכת לאיבוד בבלאגן הבוקר.
