בישול במגבלות זמן קשה. זו הסיבה שהמתחרים כל כך מזיעים ומטונפים במהלך מופעי תחרות הבישול. בחיים האמיתיים, כשאתה סטודנט או מבוגר בעבודה עסוק, או סתם לא מרגיש לבילוי שעות במטבח, הרכבת ארוחה בריאה בזמן קצר יכולה להיות אתגר.
למרבה המזל קיימים קיצורי דרך. כמו ירקות ודלעות חתוכות מראש, שקיות מראש, דגנים בבישול מהיר ודגנים קפואים מראש (תודה, סוחר ג'ו ).
הנה 7 בריאים, צמחי הארוחות, שכולן מתחילות לסיים פחות מ -15 דקות, הן ידידותיות לתקציב (פחות מ -30 דולר בסך הכל), והכי חשוב, טעימות! אתה יכול להתאים אישית את אלה לטעמך (כגון על ידי בחירת הירקות והשעועית המועדפים עליך).
כמה טוב יוגורט לאחר מכירה לפי תאריך
צאו לטיול אחד למכולת, ובמחיר של 2 קוקטיילים במנהטן, תוכלו לקבל ארוחות מהירות ומזינות בשבוע שלם בהישג ידכם (בהנחה שיש לכם כבר שמן בישול ומלח ופלפל בבית). אבל אם אתם לא טבעונים, תוכלו להכין ארוחות ערב של טריידר ג'ו למשך שבוע במחיר של פחות מ- $ 25 כאלה.
#SpoonTip: כל הארוחות הללו ידידותיות ללא גלוטן אם אתה משתמש בטורטיות תירס ומחליף קינואה לפארו.
רשימת מכולת:
- חבילה אחת דלעת חמאה חתוכה וקובית או בטטה, יכולה להחליף 3 בטטות גדולות ($ 2.29)
- חבילה כרוב כרוב או רומיין ($ 1.99 $ 2.29 לאורגני)
- חבילה אחת ארוגולה או תרד ($ 1.99 $ 2.29 לאורגני)
- עגבניה אחת ($ 0.29)
- תפוח אחד ($ 0.69- $ 0.79 $ 0.99 לאורגני)
- אבוקדו 1 ($ 0.99)
- לימון אחד ($ 0.49)
- סיד אחד, אופציונלי ($ 0.29)
- שקית אחת מעורב ירקות עם ברוקולי, כרובית וגזר, יכול להחליף תערובת ברוקולי-כרובית, תערובת ירקות קצוצה בריאה או ירקות מוקפצים ($ 2.29)
- מלפפון גדול ($ 1.49)
- טופו של חבילה אחת ($ 1.69)
- חבילה אחת אורגנית 3 גרגרים טמפ ($ 1.99)
- 1 בקבוק ויניגרט ג'ינג'ר שומשום או הלבשת אלילה ($ 1.99)
- 1 קופסא אורז חום קפוא למיקרוגל, יכול להחליף קינואה קפואה, תערובת אורז, אורז יסמין או אורז כרובית אורגנית קפואה ($ 2.99 $ 3.49 אורגני)
- 1 פחית שעועית שחורה ($ 0.89 $ 0.99 לאורגני)
- חומוס 1 פחית ($ 0.89 $ 0.99 לאורגני)
- סלסת צנצנת אחת לבחירה ($ 1.99-2.29)
- חבילה אחת פארו, שעורה או קינואה בת 10 דקות (1.79 $)
- חבילה אחת לתיבול טאקו (0.79 $)
- חבילת חטיפי אצות אחת ($ 0.99)
- חבילה אחת של טורטיות תירס יכולה להחליף חיטה מלאה או קמח לבן ($ 0.99)
- כוסברה שקית אחת, אופציונלי ($ 1.79)
- שקית אחת edamame קפואה, אופציונלי ($ 1.79)
סך הכל: 30.00 $ (+ מס), סה'כ אורגני: $ 31.50 (+ מס)
יום 1: טאקו של דלעת שעועית שחורה וחמאת חמאה (או בטטה)
צילום: קתרין בייקר
שעועית ודלעת יוצרים טוויסט ממלא וטעים על טאקו קונבנציונאלי. גלה כיצד להכין טאקו זה צמחי כאן .
יום 2: קערות Sofrita DIY (או טאקו)
צילום: קתרין בייקר
דלג על השורות בצ'יפוטלה, והכין קערת סופריטה עם טופו בבית. למד כיצד כאן .
יום 3: סלט פארו עם גרגרי חומוס, בטטה (או דלעת חמאה) ותפוח
צילום: קתרין בייקר
לא שמעת? #Grainz הם # הרווחים החדשים. גלה כיצד לעשות זאת כאן .
מה ההבדל בין גהי לחמאה מובהרת
יום 4: סלט קייל ארוז בחלבון עם חבישת טמפה ולימון
צילום: קתרין בייקר
סלט כרוב עם אגרוף חלבונים. חומוס וטמפה מעניקים לסלט זה כוח השהייה העיקרי. הוסף אגוזים ופירות יבשים שיש לך במזווה שלך עבור תוספת נוספת. גלה כיצד להכין זאת כאן .
יום 5: מוקפץ מירקות עם טופו ורוטב ג'ינג'ר שומשום
צילום: קתרין בייקר
הרבה יותר טעים, מהיר ובריא יותר מההוצאה? ניצחון משולש. מתכון כאן.
מה יש במקיאטו קרמלי מסטארבקס
יום 6: קערת סושי טבעונית מפורקת
צילום: קתרין בייקר
זה כמו סושי שאתה יכול להצדיק אכילה עם מזלג. הוראות כאן .
יום 7: מרק פארו, שעועית וירקות 'נקו את המקרר' עם שבבי טורטיה במיקרוגל
צילום: קתרין בייקר
עם סיום השבוע, השתמש בכל שאריות הירקות, השעועית והדגנים והכין את המרק הטעים הזה. טורטיות נוספות יכולות להכין צ'יפס טורטיה לטבילה בתוך 3 דקות שטוחות. תעשו את זה ככה.
