יש אנשים שנוסעים למקסיקו בסינקו דה מאיו. עם זאת, זה לא המקרה של 99.9% מתלמידי הקולג 'האמריקאים הממתינים כעת לגמר. (אם כי אם תעשו את הטיול, ילפ פשוט הרחיבה את הטווח שלהם למקסיקו, אז תבדקו את זה! Me gusta.)
סינקו דה מאיו אינו יום העצמאות של מקסיקו, שחל ב -16 בספטמבר, אלא חגיגה של ניצחון קרב ב -5 במאי 1862 שנקרא קרב פואבלה נגד כוחות צרפת הפולשים. זה מסמל את התנגדותם העזה לשליטה אירופית וכן את החופש המתמשך משלטון זר. החופשה התפשטה לדרום קליפורניה בתחילת המאה העשרים והפכה פופולרית ברחבי ארה'ב ותעשיית המזון. אוכלים מגוון מאכלי רחוב לחגיגת הפיאסטה, הכוללת מוזיקה וריקודים לצד אוכל טעים.
איך אפשר לדעת מתי בננה בשלה
כעת, המועצה הלאומית לטאקו ממליצה לאכול טאקו ביום שני (דו) אבל אני מכסה אתכם עם רעיונות יצירתיים יותר. רחוק אנחנו הולכים…
1. צ'יפס סלסה וטורטיה
צילום מאת יוג'ין אנג
אי אפשר לטעות בשילוב הקלאסי הזה. פשוט לכו לשוק המקומי שלכם ותפסו שקית צ'יפס בגודל משפחתי וצנצנת סלסה כדי שתוכלו לחלוק עם חברים. אם יש לכם גבינה, צ'ילי, ג'לייפנו או ירקות אקראיים, הפכו אותו לנאצ'וס. קַל.
2. Quesadillas
באדיבות אוניברסיטת ספון - מישיגן
פשוט וישר, והרבה יותר קל מאנצ'ילדות. אתה יכול אפילו להכין את אלהבחדר האוכל של המכללה שלך.
3. חינניות
באדיבות atlassalesinc
באד לייט מכינה מרגריטות מתוקות ומרעננות בטעמים כמו ליים ותות. לחלופין, צאו אל נקודה חמה לאוכל מקסיקני בקרבת מקום להשיג מרגריטות קלאסיות.
4. שומה פובלנו
באדיבות מרחבים מיותרים באמצעות פליקר
Mole poblano, ספיישל סינקו דה מאיו, הוא מנה העשויה מהודו עם רוטב מיובש בצ'ילי מיובש ושוקולד. המנה הוכנה בפואבלה, שם התרחש הקרב המונצח. שומות (לא המכרסם, כמובן) הן מאוד עתירות עבודה להכנה אז צאו למסעדה מקסיקנית כדי לנסות את זה- אני ממליץ בחום אוימל אם אתה בוושינגטון הבירה. תיהנו עם אורז וירקות.
היכן למצוא לבבות כף יד בחנות המכולת
5. רוטב או פודינג
צילום: אמה דילייני
אתה יכול להעמיד פנים שהוא פלאן, מכיוון שרוב האנשים כנראה לא יהיה להם זמן, מרכיבים או כלי מטבח להכין פלאן. פלאן הוא קינוח פודינג דמוי פודינג שיש לו שורשים ברחבי אמריקה הלטינית.
דון סומבררו, מארקות וסרפים אם תרצו. לרקוד ברחובות, לחגוג וליהנות!
