מי לא אוהב לחם? אפשר לעשות איתו כל כך הרבה: להכין כריכים, טוסט אבוקדו, או פשוט לאכול אותו עם חמאה. אין דבר גרוע יותר מאשר להבין שהלחם שלך התישן. אל תפחד. אני כאן כדי לספר לכם על כמה מהשימושים הטובים ביותר בלחם מיושן. מארוחת הבוקר ועד הקינוח תוכלו להשתמש בלחם מעופש לכל דבר.
1. פרנץ 'טוסט
כריסטין אורסו
הכנת פרנץ 'טוסט היא השימוש הקלאסי בלחם מעופש. השימוש בלחם המעופש מאפשר לו לספוג יותר משטיפת הביצים הטעימה. זו ארוחת בוקר כל כך טעימה בסוף השבוע.
2. פנזנלה
מיקי דיק
בפנזנלה משתמשים בלחם המעופש לקוביית הוויניגרט. אם אין לכם לחם מיושן, תמיד תוכלו לקובץ לחם טרי ולצלות אותו במחבת. זהו שימוש בריא ופשוט בלחם מיושן.
3. מרק בצל צרפתי
קנדי צ'וי
החלק הכי טוב של מרק בצל צרפתי הוא הלחם הקראסטי והגביני מעל, אתה לא מסכים? מכיוון שהלחם כבר קשה, אין צורך לצלות אותו לפני שמניחים אותו על המרק.
4. לחם
האנה קת'ר
אחד השימושים השימושיים ביותר בלחם מיושן הוא להכין פירורי לחם . כדי להכין את פרמזן העוף, תצטרכו לתבל את פירורי הלחם הביתיים שלכם בפטרוזיליה, פלפל, אורגנו ותבלינים איטלקיים אחרים.
5. פודינג לחם
אליסון מלי
הקינוח האהוב עלי ביותר בעולם הוא פודינג לחם, ונראה כי פודינג הלחם של סוכר חום קינמון מת עליו. האם זה מוזר שאני לא יכול לחכות שחלק מהלחמים שלי יתיישנו, רק כדי להכין את זה?
6. קציצות
בקה מילר
במקום להשתמש בפירורי לחם, כמו לפרמזן העוף, המתכון הזה לקציצות האם אתה משרה את הלחם בחלב. זה יעזור באופן מסיבי למרקם של המוצר המוגמר. ומי לא אוהב קציצה טובה?
7. שכבות
קנדרה וולקמה
רְבָדִים הוא מעבר בין קיש או חֲבִיתָה ופודינג לחם. מרכיבי הבסיס הם ביצה, גבינה ולחם, אך ניתן להוסיף תערובות רבות ככל שתרצו. זו מנת בראנץ 'מהותית.
8. כיכר בשר
ניקול לסלו
משתמשים בלחם מיושן להכנת כיכר בשר מכיוון שהוא עוזר לאגד את הבשר יחד. להלן מספר רעיונות נהדרים כיצד לשנות את המתכון הקלאסי.
טיפ #Spoon: דאגו להשרות את הלחם לפני שמוסיפים אותו לתערובת שלכם.
9. קרוטונים
נינה ליסטרו
אין סלט שלם ללא קרוטונים. במקום לבזבז כסף על אלה שבחנות, הכינו לעצמכם קרוטונים עם לחם מעופש ותיבול כלשהו
10. מילוי
ליז קפלן
כמה זמן אחרי אכילת אננס תטעמו יותר טוב
הצד ההודיה האהוב על כולם הוא הטוב ביותר כשהוא עשוי עם לחם מעופש מכיוון שהוא מסוגל לספוג טוב יותר את כל הנוזלים מהציר והטעמים. המלית הזו היא בהחלט זכייה בספרי.
11. קרוטונים
קריליל ווילט
החלק הכי טוב בקרוסטיני הוא קרום הלחם. מכיוון שהלחם שלך כבר יבש, אתה רק צריך לצלות אותו מספיק כדי להיות חם. גבינת עזים וקרוסטיני פרושוטו נשמע כאילו זה המתאבן או החטיף המושלם.
אז במקום לזרוק את הלחם הישן שלך, אמץ אחד כזה משתמש בלחם מעופש. אני יודע שאני לא יכול לחכות שהלחם שלי יתיישן, רק כדי שאוכל להכין פודינג לחם.
