אם אתה מחפש בגוגל את דיאטה קטוגנית , הרבה אפשרויות מעניינות עולות. מאמרים שנכתבו על ידי רופאי '.com' שמוכרים מוצרים, פוסטים של אינסטגרמים 'משפיעים על בריאות' ורשויות בריאות לכאורה אחרות. אך מהי תזונה קטוגנית? וזה רעיון טוב?
חנה ברניגן
איך לחמם מק וגבינה
על פי עולם הדיאטות האופנתי, הדיאטה הקטוגנית היא דיאטה מוגבלת בפחמימות ועשירה בשומן , שמקודמים על בסיס 'הפיכת גופכם למכונת שריפת שומנים'. אבל בואו נחזור לרגע - מהי דיאטה קטוגנית, באמת, וזה רעיון טוב?
כריסטין אורסו
בקיצור, לתעשיית הדיאטה (כפי שעשו דברים רבים), פשט יתר על כן תהליך ביולוגי מסובך וניסה למתג אותו מחדש לנקודת מכירה אופנתית.
בלוגים לדיאטה של קטו אמור לקוראים לאכול דיאטה עתירת שומן ודלת פחמימות, ובעצם מגבילה את צריכתם לדברים כמו בשרים, ביצים, שמנים, אגוזים וזרעים מסוימים, וירקות שאינם עמילניים, כמו ירקות.
זה קצת כמו דיאטת פליאו, אבל יותר מגביל בפחמימות. מבט אל ה מדע מצב הקטוזיס הוא מעט פחות זוהר ממה שמתואר בקטו-בלוגים. קטוזיס הוא מצב מטבולי אליו גופך נכנס כאשר אין לו מספיק גלוקוז לשימוש באנרגיה.
מייגן פרנדרגסט
בעיקרון, המוח והגוף שלך רעבים , אבל אתה חייב להמשיך להאכיל את המוח שלך כדי להישאר בחיים, אז אתה מתחיל להשתמש במאגרי שומן כדי ליצור גופי קטון בכבד , המועברים לדם לצורך דלק.
חשוב לציין, גופי הקטון הם חומציים ובעוד שגופך מצויד במערכות רבות לנסות לשמור על pH בר-קיימא בדם, אם יש לך יותר מדי גופי קטון בדם זמן רב מדי, אתה יכול להציף את מערכת החיץ של גופך, מה שעלול להוביל לחומציות בדם.
אנדרו זאקי
האם אוכל להביא ספר לחובת המושבעים
חומצה יכולה להוביל לסימפטומים עצבניים כמו בלבול, עייפות, כאבי ראש, חוסר תיאבון, דופק מוגבר, ירידת לחץ דם ונשימה מהירה ורדודה.
אמנם זה נכון המוח שלך עושה שימוש יעיל מאוד בגופי קטון , יעילות זו היא מנגנון הישרדות מכיוון שגופך נצמד למעשה לכל סוג של דלק שהוא יכול לקבל.
אמנדה שולמן
זהו קו ההגנה של גוף האדם לפני שמתחיל לחילוף חומרים בשרירים כדלק שזה משהו שמי שמשתמש בדיאטה הקטוגנית כדי 'להיכנס לכושר', צריך לקחת בחשבון לפני שנכנס לקטוזיס.
היו דיווחים על לייעץ לחולים בכוונה להיכנס למצב של קטוזיס כהתערבות לאפילפסיה וסוכרת . זכרו כי מדובר בהתערבויות תזונתיות קיצוניות למצבים קיצוניים.
מקור הדלק המועדף על המוח שלך הוא גלוקוז (פחמימות), ולכן עבור אדם רגיל ובריא, הייתי מציע להאכיל אותו במה שהוא מעדיף.
מסעדה שנותנת ארוחה חינם ביום ההולדת שלך
דיאטות קטוגניות דורשות רמות נמוכות במיוחד של צריכת פחמימות , שהוא לא מציאותי ולא בר קיימא בטווח הארוך, ואני אישית לא הייתי מציע להם כדרך לבריאות.
קתרין בייקר
במקום זאת, הייתי מציע אכילת תזונה מאוזנת ובת קיימא שגורם למוח ולגוף שלך להרגיש אנרגטי ומאושר.
