בשלב זה בחייכם, בטח שמעתם על כמיליון מגמות דיאטה. יש כל כך הרבה מידע סותר ומידע שגוי ברחבי האינטרנט, הטלוויזיה והפרסומות שאתה עלול למצוא את עצמך שואל מה בטוח לצרוך מלבד מים ישנים רגילים בימים אלה.
צילום: קתרין בייקר
אולי אתה טִבעוֹנִי . אולי אתה ללא גלוטן . יכול להיות שאתה אוכלי כל, או א פסקאטרי או אולי אתה אלרגי לאגוזים ושמן תירס. אולי אתה אוהבים לחם אולי לא. אולי שמעת משהו על ד'ר עוז או קנית כמה ספרים ושכנעת את עצמך שמגמת הדיאטה האחרונה היא משהו שאתה צריך לנסות.
אבל כשמדובר בצריכה ודבקות בתזונה בריאה, המפתחות לשמירה על הבריאות שלך וגם לשפיות שלך הם למעשה הרבה פחות מסובכים ממה שאתה חושב. העניין הוא שלא משנה איך תקרא לעצמך, אם אתה ממלא אחר ההנחיות הפשוטות האלה לאכילה וחשיבה על אוכל, בריאות טובה יותר נמצאת במרחק של כמה נגיסות.
צילום: קתרין בייקר
רק זכרו את ראשי התיבות המהנים האלה: BE SAM (מאוזן, מהנה, בר קיימא, מספק, מתקיים).
חשוב על בחירות מזון כהזדמנויות לעשות משהו חיובי עבור עצמך. ובפעם הבאה שאתה קורא משהו טרנדי או גימיקי באינטרנט, זכור שהרבה דברים שמתפרסמים באינטרנט אינם מבוססים על מחקר, וכי מחקר מדעי ובריאות אמיתי לעולם לא מנסה למכור לך דבר (כאשר יש ספק, PubMed זה החוצה).
מקומות טובים לאכול בהוסטון טקסס
מְאוּזָן
צילום: קתרין בייקר
החיים באופן כללי, הם כולם על איזון. בדומה לאיזון בית הספר עם חברים וכיף, אכילה היא בערך איזון. ראשית, מאזנים את הכמות שאוכלים עם הכמות שאתם צריכים (לא יותר מדי קלוריות, לא מעט מדי), וודאו שאתם אוכלים דיאטה שלמה.
המשמעות היא שאתה מקבל כמות מספקת של אוכל מכל שלוש קבוצות המקרו-תזונה - שומנים, פחמימות וחלבונים. כן, אתה צריך את שלושתם. פחמימות אינן מה לפחד , שומנים הם למעשה די חשוב לבריאות הכללית שלך , ו גם חלבון חשוב . אל תתרחק מאחת משלוש קבוצות המזון הגדולות.
מְהַנֶה
צילום: קתרין בייקר
כן, אוכל נועד ליהנות. אז אל תענה לעצמך לאכול סלט קייל לארוחת צהריים אם אתה שונא כרוב. כמו תרד? נהדר, תאכל את זה במקום. התמקדו במאכלים הבריאים שאתם לַעֲשׂוֹת ליהנות ולמלא אותם ברוב הזמן. וכשאתה משתוקק ל- עוגיה אווי, דביק ושום דבר אחר לא יעשה, תאכל את העוגיה הארורה ותהנה מביס טעים פירורי.
והשקיע זמן בהערכת האוכל שלך. האטו וטעמו את הדברים שאתם אוכלים, וחלקו זמן לבישול ואכילה עם אנשים שאתם אוהבים.
יציב
צילום: קתרין בייקר
הגיע הזמן להתמודד עם העובדות: אספקת המזון בעולם הולכת ומתמעטת והאוכלוסייה גדלה. איננו יכולים לקיים את השיטות החקלאיות והרגלי האכילה הנוכחיים שלנו, ונראה השפעות בדורנו על מחירי המזון, על זמינות, בין היתר לא כל כך מהנות של שינויי האקלים. כדי לברר מידע נוסף על האופן בו תוכלו לאכול מעט יותר בר קיימא, לחץ כאן .
נאות
צילום: קתרין בייקר
כמה פרוסות בכיכר לחם פלא
ודא שאתה אוכל מספיק מזון כדי לקיים את אורח החיים שלך, ולקבל צריכת ויטמינים ומינרלים מספקים. הפרעות אכילה אינן בדיחה , והמוח שלך זקוק ל -420 קלוריות ליום רק כדי לתפקד, אז אל תרעב את עצמך.
כמו כן, הבין שגם עם צריכת קלוריות מספקת, אתה יכול להיות תת תזונה אם אין לך את הויטמינים והמינרלים החשובים שגופך זקוק להם. המטרה להשיג חומרים תזונתיים נאותים, המכילים גם את כל הוויטמינים, המינרלים וחומצות השומן החיוניות. דיאטה עשירה ב פירות , ירקות , דגנים מלאים , שעועית , אֱגוֹזִים ו זרעים הוא מקום טוב להתחיל בו. לא מדובר בהגעה של 100 אחוז מהערך היומי שלך לכל ויטמין בכל יום, אלא באכילת מגוון של מזונות צפופים בחומרים מזינים באופן קבוע על מנת להבטיח בריאות מיטבית.
מתקיימת
צילום: קתרין בייקר
לא משנה באיזה תבנית דיאטה אתם עוקבים, הפכו אותה למציאותית שתוכלו להיצמד אליה. אף אחד לא יכול לחיות על מיץ בלבד . יש תזונה בריאה שאתה נהנה ממנה, וזה עובד בשבילך. בחר בחירות טובות מתי שאתה יכול, וכשאתה לא, סלח לעצמך והמשיך הלאה.
כל פעם שאתה אוכל זו הזדמנות לעשות משהו חיובי לגופך ולנפשך. תן לעצמך את הדלק הטוב ביותר להרגיש ולבצע את המיטב, ואכילה בריאה פשוט תהפוך לחלק מהנה משגרת היומיום שלך.
