סינקו דה מאיו, או יותר מכונה סינקו דה דריקו, הגיע לקיצו והמסיבות נשארות עם עודף טורטיות לא מנוצלות מהפיסטה שלהן. כעת, ככל שהשבוע נמשך, עליכם להיות מסוגלים להשתמש בהם. החלטתי שאוזני פיל ביתיות תהיה הדרך הטובה ביותר להשתמש בהן. להלן מספר מתכונים מהירים שתעשה עם שאריותיך כדי לחקות את אחד המטעמים האהובים עלינו בקרנבל.
1. קינמון, סוכר וכל מה שנחמד: כן, עכשיו ילמדו אותך שתוכל להכין חטיף הוגן משלך מהשאריות שלך. כל מה שאתה צריך זה טורטיה אחת, קצת שמן זית ומעט חמאה, סוכר וקינמון. מטגנים את הטורטייה במחבת, שמים את הטורטייה המטוגנת על צלחת נייר, תנו לה להתקרר ואז הוסיפו את החמאה שלכם תוך פיזור קינמון וסוכר.
צילום ג'ודי הולץ
הוספת שמנת חמוצה לתערובת עוגות שוקולד
2. הסתר את ילדיך, הסתיר את אשתך, יש לנו שום הערב: אם ברצונך להוסיף מעט איטליה לארוחת הערב שלך, פשוט בצע את אותם הצעדים כמו לעיל - טגן את הטורטייה, תן לה להתקרר, והחלף את הקינמון והסוכר במלח השום והחמאה. זה יהיה חטיף משביע במיוחד אם אתם מחפשים משהו שקצת פחות דמוי קינוח.
המקומות הטובים ביותר לאכול בכביש המהיר Buford
צילום ג'ודי הולץ
3. אה, מותק: הנה בלגן פשוט ודביק שיגרום לכם ללקק את האצבעות. אוזן הפיל הביתית הזו דורשת טורטייה מטוגנת אחת, חמאה, זילוף סוכר ואז מזלפים אותה בדבש מתוק ודביק. אם אתה רוצה לתבל את זה עוד יותר, אתה יכול להוסיף קצת את הקינמון. שפתייך וקצות האצבעות יהיו דביקות, אך בלוטות הטעם שלך יודו לך.
צילום ג'ודי הולץ
