אם היה דבר כזה אוכל דיסנילנד אוכל, זה היה כביש בופורד. קטע דרך זה בן 8 מייל דרך דורוויל הוא ארץ פלאים תרבותית הכוללת מאכלים מקוריאה ועד קובנית עד מלזית ועוד.
לכבוש את הוד המלכותיות שהיא כביש בופורד זו משימה לא פשוטה. עם זאת, שקול את 17 המנות הללו כמפת אוכל עולמית כדי להתחיל.
1. Bibimbap בשעה וו נאם ג'ונג
אם אתם מתחילים באוכל קוריאני, וו נאם ג'ונג הוא מקום נהדר להתחיל בו. אורז חם, ירקות מתובלים ופרוסות בקר דקיקות מעוטרים בביצה שטופת שמש ומוגשים כולם בקערת אבן חמה מהבילה. זו המנה המושלמת לחמם את הלב ביום חורף קר.
2. גלישת פלאפל ב חבר'ה חלאל
מה שהתחיל כהתחלה צנועה כעגלת נקניקיות אחת בשדרה 53 בניו יורק, עבר למשהו נוסף כשהחבר'ה חלאל החלו להגיש צלחות עוף ואורז חלאל, הפכו פופולריים מאוד והתרחבו בפריסה ארצית. עטיפת הפלאפל שלהם היא פיתה חמה במילוי פרגיות חומוס קלות ופריכות ומעליה רוטב צזיקי קריר ושמנתי.
#SpoonTip: בפעם הראשונה שאתה מנסה את הרוטב האדום החריף הידוע לשמצה, שקול לקבל אותו בצד. קבלת מעט יותר מדי יותר מדי היא חוויה כואבת להפליא שלא תרצו לחזור עליה שוב.
מקומות שנותנים אוכל חינם ליום ההולדת
3. תה בועות עם סוכריות כותנה חווה תה בועה
בין אם אתם רודפים אחרי סוכר גבוה או אהבים באינסטגרם, תה הבועה של ויוי כיסה אתכם. התה מתוק והקירות ורודים של אלפי שנים. הכל יפה ושום דבר לא כואב.
4. כל טאקו- הטאקו המהיר
אם כבר היית כאן, אולי ראית את זה בתוכניתו של אנתוני בורדיין, ה- Layover. אם לא עשית זאת, עצור את מה שאתה עושה, קפוץ לרכב שלך ועבור לשם עכשיו הם פתוחים עד 3 לפנות בוקר.
טאקו של הלנגואה (לשון בקר) פופולרי מאוד. בתור צמחוני, אני חלק מהטאקו של רלנו בצ'ילה. צ'ילי מטוגן עמוק במילוי גבינה ועטוף בעוד פחמימות? זה קרוב לגן עדן כפי שאפשר להגיע.
5. השלכת מרקים- אוכל צפון סין
אנתוני בורדיין עצר ליד אוכל הצפון בסין גם בחופשה. אם תוכלו למצוא את המסעדה תחובה בקניון חשפנות, תוכלו לזכות בכופתאות קלות ורכות מלאות במרק חם בצנרת.
6. שאג פוניר- מטבח פנאר בנגלדש
אתה עושה לעצמך שירות רע אם לא תנסה קצת מכל דבר בפנהאר. עם זאת, אם אתה צריך לבחור רק אחד, עבור אל Shaag Ponir זה תרד שמנת מתובל, מנוקד בקוביות גבינה חמה.
מה הטעם של יוגורט יווני רגיל
7. עוד טאקו- מלך הטאקו /
טורפים יכולים לבחור בין אפשרויות כמו טריפה, ברבקאו או קבזה. עשבי תיבול, מציצים את טאקו הפטריות. כך או כך, שטפו אותו עם בירה במחיר סביר או שתיים.
#SpoonTip: לכו על הטורטיות בעבודת יד הן רק 25 סנט יותר.
8. ZaiCai Pan Mee- מסוף מזון
מיוצרי בית אוכל אחר פופולרי להפליא בופורד, בקתה מתוקה , מזון טרמינל מגיש אוכל רחוב אסייתי עם השפעה מלזית כבדה. ה- ZaiCai Pan Mee הוא תחנת כוח עמוסה בפחמימות: אטריות מקמח שטוח המושלכות ברוטב צ'ילי פיקנטי וירקות טריים.
כיצד להמיס חמאת בוטנים במיקרוגל
9. אמפנדס- חנות כריכים של הוואנה
חנות סנדוויץ 'הוואנה היא מוסד באטלנטה של למעלה מ- 40 שנה. למרות שהפריט הפופולרי ביותר שלהם הוא הכריך הקובני, אני קורא לכם לטעום את האמפנדות המטוגנות במילוי גבינה דביקה, פטריות, עוף או פיקדילו.
10. קונוס פיצה דוריאן- MIST Poke. חָטִיף. קינוח. בָּר
בעוד שהמטרה על פי אתר האינטרנט שלהם היא להגיש 'אוכל ומשקאות בריאים מהיפסטרים', הבולט הוא אחד היצירות הפחות בריאות שלהם: חרוט הפיצה דוריאן. החרוט, מלא בדוריאן, אננס, תירס וגבינה הוא ניסוי מוזר שהלך נורא, נורא נכון.
11. טאקיאקי שעועית אדומה- מאפייה ובית קפה של טחנת רוח לבנה
טאקיאקי הוא בצורת דג מתוק לטפל במקור מיפן. מילוי השעועית האדומה המתוקה מלווה באופן מושלם את אחד ממשקאות הקפה בעבודת יד לבנה של טחנת הרוח כמו קפוצ'ינו או לאטה של תה ירוק.
12. קרפ וייטנאמי- נאם פונג
נאם פונג מגישה אוכל וייטנאמי מדהים ואותנטי. הפו כאן פופולרי ביותר. מוכרים יותר אך עדיין טעימים הם קרפי קמח האורז הפריכים, המשלימים צד של ירקות טריים.
13. שומשום 'עוף' - מסעדה צמחונית הרמוניה
מסעדות רבות מגישות אוכל צמחוני ממציא בכביש המהיר בופורד, אולם מעטות מעזות את עולם הבשר המלא. הרמוניה צמחונית לא רק מנסה, אלא מצטיינת בהגשת תחליפי בשר. תביא הביתה קצת לקחת לחברים הכל-טוב שלך ולראות אם הם יכולים להבדיל.
14. טארט ביצים- בקתה מתוקה
סוויט האט הופכת לאימפריה קולינרית מקומית עם 5 מקומות ברחבי אזור המטרו אטלנטה. למרות שאני מנסה להשיג משהו אחר בכל פעם שאני בא על מנת לנסות את כל דבר בתפריט המאפים הרחב שלהם, אני לא יכול לעזוב בלי לסתום את אחד מטארט הביצים הקשקשים והמתוקים שלהם.
הם צ 'יטים חמים flamin רע בשבילך
15. מרק טופו- אז בית קונג דונג טופו
אז התפריט של קונג דונג כולל מגוון של מנות קוריאניות, אולם הטופו הרך שלהם הוא תכשיט הכתר שלהם. הזמינו את מרק הטופו, אך צפו בלשונכם! המרק יוצא כל כך חם שאפשר לפצח בו ביצה ולבשל אותה.
16. כל הסושי- סושי הייקאווה
ארט הייקאווה החל את הכשרתו להיות שף סושי בגיל 15 הבוגר בסאפורו, יפן. התפריט שלו מעביר את החשודים הרגילים בסושי אמריקאי כמו California Rolls ובמקום זאת מתמקד במחיר עונתי. הדג מועף פנימה משוק הדגים צוקיג'י בטוקיו.
אם אתה רוצה לטעום את האומנות שלו, תצטרך לתכנן מראש שהמסעדה היא הזמנה רק בגלל הפופולריות שלה.
17. טופו באן מי- המאפייה של לי
נטלי גמברל
המאפייה של לי היא אחת המסעדות המהוללות ביותר בכביש בופורד, ומסיבה טובה. הטופו באן מי שלהם מלא בטופו חם, ירקות כבושים ומיו ומוגש על לחם צרפתי קליל ורך. כבונוס נוסף, אתה יכול להיכנס ולצאת בקלות מתחת ל -10 $ וזה כולל שקית לחם צרפתי אפוי לדרך.
הפיתוי של כביש בופורד הוא התחושה שאתה תמיד רק מגרד את פני השטח, תמיד יש מסעדה מפתה באותה מידה בצד השני של קניון הרצועות בפעם הבאה.
מהו תחליף לסירופ תירס קל
בסצנת המסעדות של כביש בופורד יש עצום שהוא מרגיש כאילו אי אפשר לכבוש. עם זאת, אם התמזל מזלכם לחיות באטלנטה, אני בהחלט קורא לכם לנסות.
