חג המולד נחגג בכל רחבי העולם בדרכים ייחודיות ושונות. עם מסורות שונות מגיעים, כמובן, מאכלים נהוגים שונים. כל תרבות מציגה ומוקירה את סט מסורות החג הייחודיות באמצעות הארוחות שלהם ובעיקר את ממתקי החג שלהם. כי בואו נודה בזה, כוסות אדומות של סטארבקס ועוגיות ג'ינג'ראינם המסמנים העיקריים של תקופת החגים עבור שלם עוֹלָם.
אוסטרליה - חג המולד הלבן
תמונה באדיבות cookiesorbiscuits.com
פינוק חג אוסטרלי פופולרי נקרא בחגיגיות חג מולד לבן . הוא משלב צימוקים, דובדבנים קרחיים (מסוכרים), קוקוס מגורר, אבקת סוכר, אבקת חלב ואורז קריספי הכל מוחזקים יחד עם שמן קוקוס.
גם במתכון אין צורך באפייה, החטיפים נוצרים ואז פשוט מוגדרים להתקרר. שים לב, עם זאת, לאוסטרלים שמות שונים לרוב המרכיבים שהוזכרו, לכן לפני שתנסה להקציף את הפינוק הקל הזה, ודא שאתה יודע מה אתה קונה.
צ'ילה - קולה דה מונו
צילום קווין דל אורבה
זה הוא יותר משקה קינוח הדומה לביצה. הצ'יליאני זנב של קוף או קולמונו הוא משקה אלכוהולי מחלב, סוכר, קפה, ציפורן ו aguardiente ( משקאות חריפים העשויים מזיקוק שאריות הענבים מהיין ).
המשקה הזה מוגש צונן והוא כנראה טוב פי עשרה מכל מה שתוכלו להשיג בסטארבקס. אם אתה מרגיש הרפתקני, נסה להכין את הגרסה הביתית הזו עם ברנדי.
פיליפינים - ביבינגקה
תמונה באדיבות wiki.com
ביבינגקה הוא קינוח חג מולד פיליפיני מסורתי. זה עשוי בדרך כלל עם קמח אורז, חלב קוקוס או מים וביצים. מה שעושה את העוגה הזו למיוחדת היא הדרך בה מכינים אותה באופן מסורתי. סיר טרה-קוטה מיוחד מרופד בעלה בננה המשמש להחזקת התערובת. עלה שני משמש לכיסוי המיכל כשהוא מונח בפחם לבישול.
התוצאה היא עוגה עם מרקם מאוד ספוגי וכמעט עליונה ותחתונה חרוכה. לעיתים קרובות עוגות אלה מעוטרות ומעוטרות בסוכר ממתקים או קוקוס במהלך החגים.
מקסיקו - בונואלוס
תמונה באדיבות alvaradofrasier.com
במקסיקו חג המולד הוא הרבה יותר מסתם 25 בדצמבר. הם מתחילים את חגיגותיהם בסעודה לכבוד פטרון מקסיקו ב- 6 בדצמבר וב- 16 בדצמבר, הם חוגגים בסדרת תהלוכה גדולה.
המסיבות נקראות Las Posadas הכוללות פיניאטות בצורת כוכב מלאות בממתקים. כל זה לא יהיה שלם בלי אוכל חג נהדר שילווה את כל הכיף. לקינוח חג מולד טיפוסי נקרא אגרוף רום חם פּוּנץ בנוסף ל בונואלוס , שהן עוגות בצק מטוגנות דקות או מזוגגות או מכוסות באבקת סוכר.
הולנד - Banketstaaf
תמונה באדיבות tumblr.com
בר אירועים הוא יומן מאפים הולנדי שנאכל בדרך כלל סביב החגים. הוא מלא באופן מסורתי עם משחת שקדים ולעתים קרובות מעוטר בחגיגיות בכוסות ודובדבנים. חלקם אפילו מציעיםתוספת של שקדים חתוכים לחלוטין. המאפה עצמו אמור להיות בעל מראה חיצוני מאוד רעוע עם פנים צפוף וטעים. הוא משולב בצורה מושלמת עם כוס קפה או תה.
ספרד - פולבורונס
תמונה באדיבות es.ipcdigital.com
סְפָרַד עושה יש יותר מצ'ורוס טעים, במיוחד סביב חג המולד. הספרדים בוודאי חוגגים את חג המולד בצורה מתוקה, עם מגוון רחב של קינוחים בזמן החג כמו סוכריות כמו מרציפן ו נוגט .
עם זאת, הם גם מביאים את עונת חג המולד עם פולבורונס , עוגיות קצרות שקדים טעימות. שמם אפילו מגיע מהעולם הספרדי 'פולבו' שפירושו אבקה או אבק מכיוון שמוצרי האפייה הזה ידועים בעקביות פתיתית ובמרקם נמס.
איך אורז חום טוב בשבילך
צרפת - יומן יולה
תמונה באדיבות flourbakery.com
יומן יול ידוע גם בשם בול עץ הצהוב שמקורו בצרפת בשנות ה -18 של המאה העשרים ונועד לייצג בול עץ יול מיניאטורי, שהיה בול עץ שנבחר במיוחד כדי להישרף בחגיגה.
קינוח חג המולד הזה לא רק נראה מקסים אלא נשמע טעים עוד יותר. בדרך כלל היא עשויה מעוגת ספוג דקה המגולגלת לעץ ובאמצעו קרם חמאה בטעמים. ואז, כל העניין מכוסה בגנאש שוקולד ומעוטר באיזה וריאציה של סצנת עץ עץ טבעי.
שוויץ - ברונסלי
תמונה באדיבות andrearecipes.com
השוויצרים חוגגים את חג המולד עםעוגיות חתוכותבדיוק כמונו. עם זאת העוגיות שלהם באמת מעלות את זה לשלב הבא, עבורן ברונסלי דומים הרבה לבראוניז מאשר לעוגיות. עוגיות שוקולד אלה הןמתובל בקינמוןנותן להם קצת בעיטה.
מאפיין ייחודי נוסף של עוגיות אלה הוא שהם ניתן להכין ללא גלוטן כמו כן, כך כולם יכולים ליהנות מהם.
גרמניה - סטולן
תמונה באדיבות crossingtravel.com
הגרמנים חוגגים את חג המולד עם מה שאולי נשמע כמו עוגת הפירות הנפוצה כל כך, אבל הגרסה שלהם היא לא משהו שהייתם נותנים. הגרמני נגנב הוא לחם פשוט במילוי פירות מסוכרים ואגוזים, בדרך כלל בטעם קליפת תפוז, קינמון ואפילו קרדמון. החלק שלדעתי נשמע הכי מפתה בלחם הקינוחים הזה הוא שיש בו קרום חיצוני, או שכבת סוכר העוטפת את הכיכר.
שוודיה - דייסת חג המולד
צילום אלכסנדרה קרלינו
השבדים פונים לפודינג אורז שיעזור לחגוג את החגים. דייסת חג המולד היא דייסת חג המולד העשויה מאורז ושמנת. מה שמפרט את זה הוא שטעמו בדרך כלל עם קינמון ושקדים. קינוח מלוח זה יחמם את כל מי שמסביב לעונת החגים הקרה.
