למרות שהקיץ מתקרב לאטו, לא מאוחר להתחמם בשמש ולספוג כל מה שנותרה לעונה החמה הזו. ויש לו הרבה מה להציע: אין בית ספר, מדורות חוף, מיקומי טיולים אקזוטיים ופירות טרופיים טעימים שלא תוכלו להשיג בכל תקופה אחרת בשנה.
בקיץ הזה, דלגו על אבטיחים ואננסים מוגזמים לחלוטין והושיט יד לפפאיה.
תמונה באדיבות giphy.com
אני יודע מה אתה חושב. פפאיה? בֶּאֱמֶת? כן באמת. אכילת פפאיה לא תרצה רק את טעמיכם, אלא גם את גופכם. אפילו נתח אחד מציע יתרונות בריאותיים שלא הייתם אומרים לא.
למשל, בילוי של כל ימי הקיץ בשכיבה על החוף לא רק משאיר שיזוף (שנמוג מהר יותר ממגמת הלהקות המטופשות), אלא גם מאדים את העור בכוויות שמש. היכנס לפפאיה, טעון עם אנזימים כמו פפאין וכימופפאין , אשר הוכחו כמפחיתים דלקת וכן מסייעים בריפוי כוויות.
ידוע כאחד מפרי העל העזים בעולם, הפפאיות מכילות גם ויטמין A וויטמין C אשר מחזקים את המערכת החיסונית שלך ולמנוע ממך להידרש בערבות בטיולים עם החברים שלך. זה גם עוזר בעיכול - טיפ שחובה לדעת אחרי כל אותו מזון מהיר קיצי טעים שאכלת בשמש בסוף השבוע שעבר.
מגוון החומרים המזינים בפפאיה - שילוב של מינרלים, חומצות וויטמינים - כולם עובדים יחד להגן על הגוף מפני סרטן המעי הגס . החומצה הפולית של סופר הפרי מסייעת לגוף גם בהפיכת חומצות אמינו ממאירות לחומרות מזיקות. משוגע, נכון? קולומבוס לא להכריז עליו כ'פרי המלאכים ' לשווא.
צילום לילי אלן
זה גם סופר קל לשילוב בתזונה. אחת הדרכים לנסות את הפפאיה המפוארת היא להכין סלט פפאיה ירוק תאילנדי. זו מנה ניתנת להתאמה אישית, אך כמה אפשרויות מרכיבים קלאסיות כוללות שרימפס, שום, עגבניות ובוטנים. פפאיה יכולה להיות גם תוספת גלידה או מעורבב עם חלב ודבש ליצור משקה קרמי שמרענן לחלוטין למזג אוויר חם.
בעידן זה בו המזון המהיר הוא מלך שלטון, חשוב לדאוג לגופנו. הסופר הצרפתי פרנסואה דה לה רושפוקולד אמר פעם, 'לאכול זה הכרח, אבל לאכול בצורה מושכלת זו אמנות'. לאכול בצורה מושכלת. לאכול פפאיה.
