בשבוע שעבר הצטננתי וללא הועיל הרופא שלי אמר לי לנוח ולקחת קצת מרק עוף עם אטריות . תרופה זו להצטננות ידועה לרוב על ידי רופאים והורים כאחד, אך מדוע? האם זה בגלל שהוא מנחם וטעים או שיש יתרונות בריאותיים ממשיים? זה הביא אותי לבחון את היתרונות הבריאותיים של מרק אטריות עוף ומדוע אומרים לנו לאכול אותו כשאנחנו מצוננים.
בשבוע שעבר הצטננתי וללא הועיל, הרופא שלי אמר לי לנוח ולקחת קצת מרק עוף עם אטריות . תרופה זו להצטננות ידועה לרוב על ידי רופאים והורים כאחד, אך מדוע? האם זה משום שהוא מנחם וטעים או שיש יתרונות בריאים? זה הביא אותי לבחון את היתרונות הבריאותיים של מרק אטריות עוף ומדוע אומרים לנו לאכול אותו כשאנחנו מצוננים.
הופתעתי מהתוצאות כי היו לי מחשבות אחרות לגמרי לגבי היתרונות הבריאותיים של מרק אטריות עוף. אני הולך לשתף אתכם בממצאים שלי כי לכולנו מגיע לדעת מדוע תרופה זו קיימת כל כך הרבה שנים.
מספק הידרציה
בזמן שחליתי בשבוע שעבר היה לי כאב גרון כזה שלא הצלחתי לבלוע נוזלים. זה הביא אותי להתייבש במהירות ונאלצתי למצוא דרך לחות עצמי. המרק של מרק אטריות העוף יכול לעבוד על לחות גופכם. לדברי מומחה פנימי ב- בית חולים לנוקס היל , '' מרקי מרק צלולים מרטיבים כי הם מכילים בדרך כלל לא רק מים אלא גם מלח ולכן שני אלה יחד הם תכונות טובות לחות. '
מקל על דלקת
מדענים מצאו תרכובת, קרנוזין, שנמצאת לעיתים קרובות במרק אטריות עוף שהוכח כמפחית דלקת הנגרמת כתוצאה מהצטננות או שפעת. הצטננות נגרמת בדרך כלל על ידי זיהומים נגיפיים בדרכי הנשימה העליונות. לפי Wonderopolis.org , 'מחקרים מראים כי לקרנוזין עשויה להיות השפעה אנטי דלקתית על ידי מניעה או האטה של תאי דם לבנים לדרכי הנשימה העליונות.' אני יכול להעיד על כך מכיוון שכאשר היה לי מרק אטריות עוף כשהייתי חולה, זה עזר לגרום לגרוני להרגיש פחות כואב וסיפק תחושת הקלה מהכאב שחוויתי.
מספק נוגדי חמצון
נוגדי חמצון פועלים למניעה או להאטת נזק לתאים בגוף. גרסאות רבות של מרק אטריות עוף מכילות בצל, סלרי וגזר, המכילות נוגדי חמצון וויטמינים A ו- C המסייעים ליצור מערכת חיסונית חזקה ולהילחם בנגיפים בגוף.
מחשבות אחרונות
זה נחמד לדעת שמרק אטריות עוף אכן מספק יתרונות בריאותיים ואינו רק טריק של אמא. בעוד שמרק אטריות עוף יכול לעזור בריפוי הצטננות, עדיין חשוב להיבדק על ידי רופא כדי לוודא שאין לך דלקת גרון או כל זיהום נגיפי אחר שעשוי להזדקק לעזרת אנטיביוטיקה או תרופות אחרות.
