לאנשים בכל העולם יש מילים או ביטויים שונים עבור אותם מקומות, פעולות ואוכלים. בארצות הברית לבדה קיימים ביטויים ומילים מרובים המתארים משקאות מתוקים מוגזים. כאן במערב התיכון אנשים מכנים את המשקה בקפדנות כ'פופ ', בעוד שאזורים אחרים טוענים שהמשקה הוא' סודה ',' סודה פופ 'או' קולה ', ללא קשר אם המשקה הוא קוקה קולה או לא (דרום: אני מסתכל עליך, מה זה השטויות האלה?). אז אני מבין שיהיו מילים שונות לתאר את הארוחה השלישית של היום.
נראה שרוב ארצות הברית נמצאת על הסיפון עם אכילת הארוחה הראשונה ביום תוך כמה שעות מההתעוררות וקראה לה 'ארוחת בוקר'. לאחר ארוחת הבוקר באה ארוחה באמצע היום הנקראת 'ארוחת צהריים'. אבל, לגבי הארוחה השלישית של היום, רבים הצביעו לומר שאני חורג מהמקובל. בעוד שרבים מכנים את הארוחה הזו 'ארוחת ערב', אני אומר 'ארוחת ערב'.
גדלתי, זו הייתה ארוחת ערב
קייטי קספרסון
כשהייתי קטנה, לעתים קרובות קראנו לארוחת הערב השלישית. אחיי ואני היינו חוזרים מבית הספר, הורי היו מבשלים, מניחים את הארוחה על השולחן ואומרים לנו לבוא לאכול אֲרוּחַת עֶרֶב. אם המשפחה שלי הייתה מתכנסת לארוחה ביתית, אכלנו ארוחת ערב בערב. עם זאת, אם יצאנו לארוחת ערב מיוחדת (למסעדה נחמדה), אז אכלנו ארוחת ערב. לחלופין, אם זה היה חג, נוכל להשאיר שאריות חג ההודיה אֲרוּחַת עֶרֶב ביום שישי השחור, אבל ביום ההודו, אתם אוכלים חג ההודיה אֲרוּחַת עֶרֶב. אז מיקום והכנת הארוחה שיחקו גורם.
גם חברי מעיירת הולדתי דיברו באותה דרך. 'לא אני לא יכולה ללכת לפארק כרגע, אמא שלי רוצה שארוחת הערב תהיה בבית'. זה מה שידעתי מאז שהייתי קטנה זה פשוט הגיוני בעיניי.
רק כשהייתי בקולג 'אנשים התחילו לשאול אותי על מה לעזאזל אני מדבר.
מקור 'ארוחת הערב'
קייטי קספרסון
בחקר הטקס האמריקני המודרני של 'ארוחה רביעית' (מונח חטיפים בשעות הלילה המאוחרות שהופך פופולרי על ידי חברות כמו טאקו בל ), היסטוריונים ב NPR בחן את הארוחות שאמריקאים אכלו במהלך השנים.
על פי המחקר שלהם עם היסטוריונים של מזון מאוניברסיטת מישיגן ארוחת הערב התייחסה לרוב לארוחה הגדולה ביותר של היום. בדיוק כך אכלו באמצע היום במקומות רבים. אמריקאים רבים בדורות הקודמים היו אוכלים ארוחת בוקר, ארוחת ערב וארוחת ערב ולא כל 'צהריים'.
איך יודעים אם חמאה גרועה
מקור 'ארוחת הערב'
לפי מרים וובסטר ארוחת הערב מוגדרת כארוחה קלה לערב, בדרך כלל לאחר ארוחת הערב. למונח ארוחת הערב שורשים אירופיים הן בגרמניה והן בצרפת המתייחס לארוחה קלה בשעות הערב המאוחרות. בחיפוש אחר מקורות השימוש האמריקני בארוחת הערב, NPR גילו כי המאה ה -18 וה -19 האמריקאים הדרום-מערב-מערביים אימצו את ארוחת הערב באוצר המילים שלהם. אלה שני אזורים בארצות הברית שהסתמכו רבות על חקלאות כדי לתמוך בכלכלתם בשנות ה 1800 וה 1900.
חיי מדינה סופרים נזכרים בהוריהם וסביהם שאכלו ארוחת ערב באמצע היום כדי לתדלק את עצמם אחר הצהרים הארוכים של העבודה בחוות. ואז בערב, לפני היציאה למיטה, ארוחה קלה ושלישית של היום תיקרא 'ארוחת ערב'.
מה השתנה?
על פי ההגדרה המודרנית של מרים וובסטר ארוחת הערב מתייחסת ל'ארוחת היום העיקרית '. לעתים קרובות, ארוחת הערב נאכלת כעת בארוחה השלישית באמריקה, וארוחת הערב היא בדרך כלל הארוחה הגדולה ביותר. ארוחת צהריים היא מונח חדש יחסית בתרבות האמריקאית, ומתייחסת לארוחה קלה הנאכלת באמצע היום.
אז מה בדיוק השתנה? ובכן, סוג של הכל. האמריקנים כבר לא מסתמכים על חקלאות כדי לקיים את הכלכלה. לכמות מוחצת של האוכלוסייה הכללית יש עבודות משרדיות ויומיות, בהן לא ניתן להכין ארוחה גדולה באמצע היום, ואין צורך בכך.
הייתי טוען שבעוד שארוחת הערב וארוחת הערב משמשות לרוב להחלפה בתרבות האמריקאית המודרנית, ישנו חלוקת דורות בשימוש בארוחת הערב. אני מוצא שקרובי מבוגרים, שהכירו את ימי החקלאות באמריקה המערב-מערבית, עדיין משתמשים ב'ארוחת ערב 'כאשר הם מתייחסים לארוחה השלישית של היום.
אז עכשיו: ארוחת ערב או ארוחת ערב?
אני חושב שאפשר להשתמש באחד מהם, והאמריקאים צריכים להבין שאני מדבר על הארוחה השלישית ביום. בסקר ~ רשמי מאוד ~ באינסטגרם, מצאתי שקצת יותר ממחצית העוקבים שלי מעדיפים להשתמש בארוחת ערב. עם זאת, העוקבים שלי מורכבים משילוב מהנה של אנשים מערים (תודה, מכללה) וקהילות כפריות (ילדים או נכדים של חקלאים, או חקלאים עצמם!), כמו עיר הולדתי.
באופן אישי, הארוחה השלישית שלי ביום היא ארוחת ערב, אבל שלחו את מחשבותי לאוניברסיטת כף אוהיו @Spoon_OhioU .
