האם תהיתם פעם מדוע לא מגישים את כל הקוקטיילים באותה כוס? אנחנו כל הזמן רואים בסרטים שחקנים שותים מרטיני וקוסמוס מתוך כוסות מהודרות, כך אנו עשויים להרגיש שגם עלינו לעשות את אותו הדבר . אנשים יוצאים מגדרם לבחור כוס שהקוקטייל שלהם ייראה הכי טוב בלי לדעת למה.
באיזו מסעדת מזון מהיר יש את הסלט הטוב ביותר
כלי זכוכית שונים התפתחו במטרה לגרום לקוקטיילים שונים להיראות ולטעום טוב יותר. פונקציית הזכוכית משרתת שתי מטרות : לשיפור הניחוחות ולתקנת הטמפרטורות. אלה שני גורמים מרכזיים בחוויית שתייה מהנה. כוסות בצורת שונות מביאות היבטים שונים של המשקה.
כוס יין אדום
צילום ברי ג'ונס
ה לכוס יין סטנדרטית יש גזע . החזקת הכוס ליד הגבעול מעבירה פחות חום ליין, כך שהיד שלך לא מחממת אותו באותה מהירות. ארומה היא אחד האלמנטים החשובים ביותר עם יין ולכן כוס היין שלך צריכה להיות בעלת פתח גדול. יינות אדומים מוגשים בכוסות גדולות בצורת קערה כדי לסובב את היין בקלות סביב. שטח הפנים הגדול מאפשר שחרור ארומה נוסף.
כוס יין לבן
צילום: סטיבן באבון
בדרך כלל, יינות לבנים מוגשים ב כוס דקה מאשר יין אדום . כוסות קטנות יותר עוזרות להאט את עליית הטמפרטורה, ואילו הגבעול הארוך מאפשר לך להחזיק את המשקה שלך מבלי שהידיים שלך מחממות אותו. הכוסות האלה קטנטנות, מכיוון שיין הקינוח בדרך כלל מתוק מאוד ולא רוצים הרבה ממנו. יש לו פתח קטן יותר כי הטעם המתוק חשוב יותר מארומה.
מרטיני גלאס
תמונה באדיבות foodnetwork.com
כוס המרטיני היא כנראה המשקה האיקוני ביותר בזכות סקס והעיר גדול . כוסות מרטיני נבדלות בדרך כלל מכוס קוקטייל מסורתית על ידי קערה גדולה יותר ושהיה חרוטי לחלוטין בתחתית. הגזע הארוך מסייע בשליטה על טמפרטורת האלכוהול שלכם, מכיוון שמשקאות המוגשים בכוס זו לא יכללו קרח. הם יטלטלו או יערבבו עם קרח תחילה, ואז יתאמנו לתוכו. צורת החרוט עוזרת לשמור על הטמפרטורה, לשמור על החומרים דחופים זה לזה, ומספקת שטח פנים נחמד לארומה.
סלעי זכוכית
תמונה באדיבות @lavieaugratin באינסטגרם
נקרא גם מיושן או זכוכית כדור נמוך, כל אלה שמות לכוס קצרה וכבדה עגולה. אם אתה רוצה את המשקה שלך 'עם קרח,' זו הכוס בשבילך. כוס סלעים משמשת בדרך כלל להגשת קוקטיילים שיש בהם יותר אלכוהול מאשר מיקסר, כמו וויסקי או ברנדי. הכוס יכולה להכיל קוביות קרח גדולות ועדיין יש הרבה מקום לערבב. יש לו גם פתיחה גדולה ונחמדה, כך שתוכלו באמת להשיג ריח מהקוקטייל שלכם.
זכוכית הייבול
תמונה באדיבות thekitchn.com
נקרא גם א זכוכית קולינס , כוס זו משמשת להגשת קוקטיילים גבוהים ומשקאות מעורבים אחרים המכילים מערבל (בדרך כלל סודה) יותר מאלכוהול, ונמזגים על קרח. כוס זו דומה לחליל בכך שהיא מקדמת החזקת בועות עם פתח קטן יותר. לעתים קרובות תראה משקאות המוגשים באלה שהם מעט מתוקים יותר, כמו מוחיטו, מכיוון שהריח לא יהיה חשוב באותה מידה.
חליל שמפניה
תמונה באדיבות flickr.com
חלילי שמפניה נראים לעיתים קרובות באירועים מהודרים ובחגיגות. חלילי שמפניה מעוצבים כך שהבועות יחזיקו מעמד זמן רב ככל האפשר. יש חרוז בתחתית הכוס שמשמש כניסיון לתת את מבעבע נקודת התחלה . ארומה לא חשובה באותה מידה עם יינות אלה, ולכן הפתיחה קטנה יותר, וכתוצאה מכך ארות שטחיות פחותות. זהו גם ניסיון למזער את החשיפה לאוויר לשימור בועות.
זכוכית סניפטר
צילום ג'ודי הולץ
הכוס הזו מכילה 'משקאות קשים' כמו בורבון, ברנדי או קוניאק, והיא מושלמת אם אתה רוצה את המשקה שלך על הסלעים. לכוס הזו יש גזע קצר מאוד שאמור להיות ערסל ביד, ועוזר לחמם את המשקה שהוא מכיל. ה קערה גדולה מאפשר לסובב את המשקה, ולוכד יותר ניחוחות עבור השתיין ליהנות מריח בולט יותר כשהם לוגמים.
זכוכית קופה
תמונה באדיבות foodnetwork.com
הכוס הזו עוצבה לאחר השד של מארי אנטואנט. אומרים שהיא רצתה שבית המשפט שלה לצלות את בריאותה על ידי שתייה מכוסות בצורת חיקה. צורת הקופה הקטנה נתקעה לאורך הדורות, כי קל יותר להחזיק ולתמרן. זה גם מונע מהמשקה שלך להשתולל בכל מקום כשאתה טיפ. אתה יכול למצוא משקאות כמו מנהטן או ה דאיקירי בקופה.
הוריקן זכוכית
צילום: אביגיל וילקינס
ה קוקטייל הוריקן הוא משקה אדום בוהק מעוטר בפרוסות תפוזים ודובדבנים. זה היה פותח על ידי בעל הטברנה בניו אורלינס, פאט אובראיין בשנות הארבעים, ששפך לראשונה את הקוקטיילים שלו לתוך כוסות בצורת מנורת הוריקן, ומכאן השם. לאורך השנים השתייה והשם נתקעו. אתה יכול למצוא אותו ברובע הצרפתי של ניו אורלינס.
