כריכי עוף מטוגנים כבשו את D.C. ואת האומה בסערה, עם טונות של מסעדות שמתמודדות על מנת ליצור את הביצוע הטוב ביותר לקלאסיקה. אינספור קומבינות מוצגות במספר הולך וגדל של מסעדות, עם זאת, צמצמתי 10 מהאהובים עלי האישיים ודירגתי אותם למטה. הנה כל מה שאתה צריך לדעת על סצינת העוף המטוגן בד.צ.
10. שרירי הג'ימי בחזיר הפדרליסטי
1654 Columbia Rd NW, וושינגטון הבירה 20009
ממוקם באדמס מורגן הציורי, הברביקיו המשותף של הרוב זונדרמן, הפדרליסט פיג, מגיש ברביקיו אמריקאי איכותי ואיכותי כבר כמה שנים. זה אפילו קיבל אזכור במדריך מישלן 2019 עבור D.C ו קמיע בתוכנית הטלוויזיה המצליחה בית הקלפים. הכריך המדובר כאן מגיע עם בטן חזיר, תבשיל ג'לפניו ורוטב שום דביק על גבי חזה העוף הפריך והעסיסי, הכל מכיל בתוך סט לחמניות שומשום טריות.
9. כריך עוף מתוק של נאשוויל ב בורגר בייסיק
1101 S Joyce St, Arlington, VA 22202
האם אני יכול להחליף חרדל חום פיקנטי לדיז'ון
בורגר בייסיק, הממוקם ממש מעבר לקצה המערבי של קניון פאשן סנטר בפנטגון סיטי, מגיש מגוון גדול של המבורגרים וכריכי עוף טעימים בסביבה מהירה. עם זאת, המיטב שבחבורה צריך להיות כריך עוף מתוק של נאשוויל שמכניס סיבוב למתכון הכריך מטוגן של עוף מטוגן על ידי הוספת מותק חם של מייק להוסיף מעט תבלינים ומתיקות לכל ביס.
8. כריך העוף החם של נאשוויל באוכל טוב
מיקומים בג'ורג'טאון, קפיטול היל, קריסטל סיטי, שדה התעופה רייגן נאטל
עכשיו עם ארבעה מקומות בד.צ. השף המוביל אלוף ספייק מנדלסון פגע במקום מזדמן מהיר כבש את סצנת המסעדות די.סי בסערה. אחד מרגעי השיא בתפריט הוא לקחת על עצמם כריך עוף חם נאשוויל, שמשתמש בשמן פלפל חריף במקום לאפות את התבלין אל הקרום כמו רוב המקומות. זה וכמה ב לקרוא חמוצים חמאה בתוך לחמניות בריוש טריות משולבות להכנת כריך איכותי ביותר.
7. כריך העוף המטוגן החריף בפרל הקטנה
921 Pennsylvania Ave SE, וושינגטון הבירה 20003
שוכן בבית כרכרות מתקופת מלחמת האזרחים לשעבר, כוכב מישלן הפנינה הקטנה מגישה כמה מהאוכל החדשני ביותר בעיר. כריך זה, שניתן להשיג רק בארוחת הצהריים, הוא אחד המאכלים הללו. כולל א רוטב חם תימני , מלפפון חמוץ וחסה של ביבי תמורת 13 $ בלבד (למרות מעמדו המככב במישלן), הכריך הזה הוא גניבה ושווה בהחלט נסיעה לגבעת הקפיטול.
מה ההבדל בין לחץ להוצאת לחץ לכבישה קרה
6. כריך העוף החם של נאשוויל בתרנגול נודד
3176 Bladensburg Rd NE, וושינגטון הבירה 20018
אל תתפלא אם אתה רואה שורות מהדלת 'העוף המטוגן הטוב ביותר' בדי.סי. הזוכה נדידה תרנגול. למרות שהם מגישים 5 כריכי עוף שונים, הטוב ביותר שבחבורה צריך להיות כריך העוף של נאשוויל. עם חזה עוף מטוגן בחמאה ועבד ויניגרט תוצרת בית, הכריך הזה הוא חובה. אם אינכם מצליחים להגיע עד למיקום המסעדה שלהם בצפון מזרח הבירה, בדקו אותם באחת משלוש משאיות המזון שלהם ברחבי מרכז הבירה.
5. העוף החם של נאשוויל ב- Rub Chicken & Beer
801 King St קומה 1, אלכסנדריה, VA 22314
יושב ממש למטה רובע התרנגולות הצוות שעומד מאחורי Big Buns Damn Good Burger Co. (נראה בהמשך הרשימה הזו!) הביא מסעדת פופ-אפ נושא עוף מטוגן ממש במרכז העיר העתיקה אלכסנדריה. הכריך המדובר כאן מגיע עם ירך עוף עם רוטב חם, עם עבד חרדל, צ'יפס חמוצים ורוטב קאמבק, במחיר נמוך להפליא של 9.50 דולר.
ארבע. לחמניית הנמר החמה בלחמניות מזל
2000 רחוב 18 NW, וושינגטון הבירה 20009
דורג לאחרונה בראש הרשימה 'לאכול זול' של וושינגטון , מסעדת ההמבורגרים המצליחה של אלכס מקוי Lucky Buns יוצרת ספינים ייחודיים ויצירתיים בנוסחת כריך העוף המטוגן המסורתי. הכריך המדובר, 'לחמניית הנמר החמה', כולל בצל גולמי, מלפפון חמוץ, חרדל צהוב סיני, מאיו ותבלין תבליני פלפל של סצ'ואן, כולם על פיסת ירך עוף ניכרת ומטוגנת לחלוטין בסנדוויץ '. בטעם ובתבלין.
אתה יכול להחליף שמנת חמוצה ליוגורט
3. הכריך בהוט לולה
4238 שדרות וילסון רמה C, ארלינגטון, וירג'יניה 22203
שוכן בתוך אולם האוכל קניון רבעון בלסטון , המועמד לשף השנה של ג'יימס בירד, מועמד כוכב השנה של קווין טיין, מגיש כריכי עוף מטוגנים טעימים עם טוויסט של סצ'ואן. 'הכריך' מגיע עם ירך עוף מטוגנת פיקנטית, חמוצים, סלט ורוטב קאמבק, כולם מתחברים יחד ליצירת איזון מושלם של חריף ומלוח. אל תדלג על הצ'יפס המתובל והמדהים!
שתיים. הסנדו ב- WOOBOI Hot Chicken
139 Spring St # 1, הרנדון, וירג'יניה 20170
איך לבשל ברוקולי טרי במיקרוגל
אף על פי שזה די מסע מ- DC, ה- WOOBOI של השף הראשי מינווו צ'וי מספק כריך עוף מטוגן ייחודי שבוודאי יעשה מים בפה. סועדים יכולים לבחור אחת משש רמות חום שונות שכל אחת מהן משתמשת בכמויות משתנות של 15 פלפלי צ'ילי מיובשים שונים המשתלבים נפלא עם מלט הסיידר הביתי והחמוצים. למעשה, מי שמזמין אחת משתי הרמות החריפות ביותר, 'קוד אדום' או 'קוד כחול', הוא זוכה לכתוב את שמם על קיר ענק המשמש כ'וויתור '.
1. ט ח הוא שירלינגטון הוט ב- Big Buns Damn Good Burger Co.
4401 שדרות וילסון, ארלינגטון, וירג'יניה 22203
כריך העוף המטוגן הטוב ביותר בדי.סי. חייב להיות שירלינגטון הוט בביג בולס בבלסטון. הצוות של ביג בונס, הממוקם בצורה לא ברורה מתחת לקבוצת מתחמי דירות, מספק פרשנות מושלמת לנוסחת כריך העוף המטוגן האופייני. עם חזה עוף מטוגן בחמאה המושפץ ברוטב חם של נאשוויל בניגוד למלפפון חמוץ שמיר, חמאת ביג מייצרת את כריך העוף המטוגן הטוב ביותר באזור הבירה במחיר מדהים של 9.50 דולר.
