עבור כל הטבעונים או הצמחונים שבחוץ או כל מי שמתעניין במטבח ללא בשר, זה יכול להיות קשה לאכול בחוץ עם חברים. ברוב הפעמים בסופו של דבר אתה מזמין סלט משעמם כי זה האופציה היחידה ללא בשר בתפריט.
בסן דייגו נמצאים כמה מהמטבח הטבעוני והצמחוני הטעים ביותר. הנה כמה מקומות שאליהם אתה יכול ללכת כדי למצוא את האוכל הכי טעים, יצירתי, בריא וללא בשר.
הכרת תודה
צילום: בנטלי פורטרפילד
ממוקם במרכז העיר, הכרת תודה מגיש 100% מזון אורגני, צמחי. יש להם סלטים מדהימים, עטיפות, קערות, מנות ראשונות ותפריט בראנץ 'מדהים.
המנות נקראות על שם אישורים חיוביים כמו לביבות פשתן כוסמת 'פתוחות לב', קערת הירקות 'המבוצרת' וקערת הקארי 'הצנועה'. כשאתה מזמין, אתה מקדים את ההזמנה שלך עם 'אני ...' לאחר האוכל כאן, תצא עם בטן מלאה ורמז לאהבה עצמית.
#Spoontip: אני ממליץ על ה'צנוע '(תמונה לעיל). יש בו קינואה, דאל עדשים אדומות מאורקות, יאמונים קלויים, צ'אטני נענע וריבת עגבניות פיקנטית.
מה ההבדל בין טופי לקרמל
מקדש הטרילוגיה
צילום: בנטלי פורטרפילד
מקדש הטרילוגיה הוא בית קפה מוזר על הגג וסטודיו ליוגה אווירית בלה ג'ולה. זה באמת מקדש, עם ספות נוחות וישיבה בפנים ובחוץ. אני מבטיח שתשאיר את הטרילוגיה מרגיש יותר זן.
בית הקפה של טרילוגי מגיש אוכל אורגני ומקומי באיכות גבוהה בלבד. התפריט שלהם טבעוני לחלוטין, ללא גלוטן, ללא סויה ואורגני ב 100%.
צילום: בנטלי פורטרפילד
רק חכו שתראו את התפריט שלהם: קרפים, שייקים, קערות אסאי (הכי טוב שהיה לי אי פעם), סלטים, טאקו, המבורגרים, נאצ'וס, ספרינג רולס (תמונה למעלה) ועוד כל כך הרבה.
פלומריה צמחונית
תמונה באדיבות @alexa_fuelednaturally באינסטגרם
פלומריה ממוקם באוניברסיטת הייטס, שכונה מדהימה וביתית. הם מגישים אוכל תאילנדי טבעוני וצמחוני. כל המנות ללא בשר וללא מוצרים מן החי, למעט ביצים בכמה מנות.
תמונה באדיבות yelp.com
מה שהופך אוכל תאילנדי לטעים כל כך הוא הטעמים הנועזים והארומטיים. פלומריה היא מקום נהדר ללכת אליו עם קבוצת חברים לארוחת ערב מהנה. הם מגישים לחמניות קפיץ מדהימות, סמוסות, אטריות, ומנות אורז וירקות. אתה יכול להתאים את חום הכלים שלך כך שתוכל לקבל אותו סופר פיקנטי או מתון מאוד.
אוהב בקתה
תמונה באדיבות yelp.com
אוהב בקתה touts להיות רשת המזון הטבעונית הבינלאומית הצומחת ביותר בעולם. יש להם מיקומים בפאלו אלטו, סן פרנסיסקו, וייטנאם, סינגפור, הונג קונג ועוד. יש להם גם שני מיקומים כאן בסן דייגו, אחד באל קג'ון ואחד במירה מסה.
מה טוב לאכול עם חומוס
התפריט הטבעוני לחלוטין שלהם כולל לחמניות קפיץ, סלטים טעימים, קווזדילות, אטריות טעימות, מרקים, ירקות ומנות אורז.
קרובי משפחה
תמונה באדיבות @localwanderer באינסטגרם
קרובי משפחה הוא בר ומסעדה בסאות 'פארק. הוא היפ ובעל אווירה פתוחה ותוססת. יש להם גם תפריט קוקטיילים רוצח.
זה מקום נהדר לארוחת ערב במהלך השבוע, אבל אני באופן אישי חושב שתפריט הבראנץ 'שלהם הוא המקום בו הקסם קורה. תפריט הבראנץ 'כולל פנקייקים עם חמאת בננה ובורבון מקורמלת, פרנץ' טוסט עם לחם בננה עם שוקולד מריר, ובנדיק טופו שמגיע עם לחם תפוחי אדמה מטוגן וריבת אוכמניות. אתה יכול להגיד יאם?
אוכלים מקומיים
תמונה באדיבות @aaygirl באינסטגרם
בסן דייגו יש שלושה מיקומי אוכל מקומי: פוינט לומה, קליירמונט מסה ואנציניטס.
אוכלים מקומיים נוסדה בפאלם ספרינגס, קליפורניה בשנת 1994. המייסדים רצו לחלוק את תשוקתם לבעלי חיים ולסביבה. זו מסעדה מהירה לסיבתיות, מושלמת לארוחת ערב מהירה של שבוע בלילה.
יש להם מנות מיוחדות במינה העונתיות. גם אוכלי כל ייהנו מארוחה כאן. הכל נעשה טרי מדי יום, משהו נדיר ברוב המסעדות המהירות ביותר. התפריט שלהם כולל מרקים, המבורגרים, טאקו, קערות, עטיפות וקינוחים.
עוגות שלום
תמונה מאת @peacepiesraw באינסטגרם
איך מכינים עוגת גבינה ללא גבינת שמנת
עוגות שלום היא ללא ספק אחת המסעדות האהובות עלי. כל מה שהם מגישים הוא גולמי, אורגני, ללא גלוטן, ללא סויה, טבעוני ושמימי. אתה יכול למצוא אותם בשווקי האיכרים הילקרסט, איטליה הקטנה, אושן ביץ 'ולוקדיה, או במיקומם באושן ביץ' או באנצ'ניטס.
לעוגות השלום באמת אכפת מהסביבה - הם מקבלים את המרכיבים שלהם מחקלאים מקומיים בקהילה ומנהלים מדיניות אפס פסולת (קומפוסט ואריזות ידידותיות לאדמה).
תמונה מאת @peacepiesraw באינסטגרם
#Spoontip: שבבי הקייל והבראוניז של הפאדג 'שלהם ממכרים מאוד.
בית קפה תאילנדי טבעוני
תמונה באדיבות @kellybone באינסטגרם
Veganic Thai ממוקם בהילקרסט. אם אתה אוהב אוכל תאילנדי אתה צריך ללכת לכאן ברצינות. המחירים גם סבירים ביותר.
רמות התבלינים של הכלים שלהם נעשות לשלמות והתפאורה יפה. ברבים מהמנות שלהם יש בשרים מדומים שטעמם בדיוק כמו הדבר האמיתי. יש להם אטריות ואורז מטוגן, קארי, קפיצי לחמניות וגלידה.
האם זה רע לאכול עור סלמון
ג'יוטי - ביהנגה
תמונה באדיבות yelp.com
ג'יוטי - ביהנגה היא מסעדה צמחונית ברמת הייטס. אין לו את התפאורה הטובה ביותר, אך האוכל מעולה. האווירה מרגיעה והצוות חביב להפליא.
יש להם עטיפות, סלטים, כריכים, מנות ראשונות וקינוחים. הקפידו לנסות את Shiva Wrap - קארי היום עם ירקות ורוטב תמרי - והרשו לעצמכם להתפנק בעוגת מוס השוקולד הטעימה.
קפה לוטוס
תמונה באדיבות @mishxcindy באינסטגרם
קפה לוטוס הוא בית קפה מקסים שנמצא באנצ'ניטאס. לרוב זה צמחוני וטבעוני, אולם יש להם גם כמה דגים ועופות. הם פתוחים לארוחות בוקר, צהריים וערב. הם מציעים מנות כמו לביבות כוסמת ללא גלוטן, קשקוש טבעוני, שיבולת שועל, בוריטו לארוחת בוקר, מרקים, קווסדילות, המבורגרים, כריכים ועוד.
תמונה באדיבות @fellowshipofthevegan באינסטגרם
לוטוס מציע גם בר מיצים מדהים עם מיצי פירות וירקות סחוטים טריים, שייק פירות, קערות אסאי ופיטאיה ומילקשייק טבעוני.
מונקאי טבעוני
תמונה באדיבות @haileelollar באינסטגרם
האם זה בסדר לשתות מים קרים
מונקאי טבעוני נמצא ברמה נורמלית בשדרות אדמס. עסק צעיר יחסית, שנוסד בשנת 2010, הם התחילו מצוין. המייסדים סבורים כי אין לראות בטבעונות קורבן, אלא כאורח חיים בריא וחומל ומלא בחגיגת טעם.
השפים יוצרים מנות טריות טעימות, אוכל נחמה וקינוחים. בתפריט תמצאו פריטי בראנץ 'כמו לביבות, טוסטים צרפתיים וטרופים, כמו גם מנות צהריים וערב כמו ספגטי וכדורי בשר, צ'יקס'ן וכופתאות ולינגוויני.
תמונה באדיבות @mahoukame באינסטגרם
שימו לב גם לקינוח: לחמניות קינמון, סופגניות וכריכי גלידה.
