יוגורט יווני נמצא במשחק כבר הרבה שנים. אבל לאחרונה התפוצצתי ממספר המותגים, הטעמים והסוגים החדשים שמגיעים למדפים של כל חנות מכולת. לעיתים קרובות אני מתקשה מאוד לבחור אילו לרכוש. כשאני מנסה לצמצם את האפשרויות שלי, תחילה אני מחפש בתווית התזונה את מה שאני באמת יוצא מכוס החלבון השמנתית הזו. אבל, דבר שעניין ששמתי לב אליו לאחרונה הוא כמות הסוכר במנת יוגורט יווני.
עכשיו, כדי שיהיה ברור, אני לא מדבר על יוגורט יווני פשוט. כי בכנות, איך מישהו יכול לאכול את זה בכל מקרה? עם זאת, אני מדבר על הטעמים הפירותיים. ביוגורט יווני ממוצע בטעמים יש בין 15-20 גרם סוכר. מכיוון שיוגורט רגיל מכיל באופן טבעי כ -4 גרם סוכר למנה, אנו מקבלים כמות משמעותית של סוכר נוסף שאולי לא בהכרח מגיע מהפרי המעורב.
דבר נוסף שיש לזכור הוא שחברות רבות עשויות לשווק את מוצריהן כ'קליל 'או' סוכר נמוך יותר '. אבל, בדרך כלל זה אומר שיש ממתיק מלאכותי נוסף כמו סוכרלוז, או לפעמים ממתיק טבעי כמו סטיביה כדי לפצות על המתיקות החסרה פחות סוכר. בדרך כלל אני נוטה להתרחק ממוצרים המשתמשים בתחליפי סוכר, אך אנשים רבים מעכלים אותם בסדר גמור.
מהן כמה אפשרויות טובות יותר?
הדבר הטוב הוא שיש לך מזל. ישנן כמה חברות שיצרו מוצרי יוגורט יווניים עם פחות תוספת סוכר באופן כללי, מבלי לכלול תוספים אחרים.
צ'ובאני
צ'ובאני הוציאה לאחרונה שורה חדשה של יוגורטים שהם מכנים 'רמז לטעם'. הם מציעים כמה טעמים, כולל אלפונסו מנגו, אוכמניות פראיות, מדגסקר וניל וקינמון, ועוד כמה אחרים. יוגורטים אלה מכילים 9 גרם סוכר בלבד (ללא תוספים או תחליפים), שהוא נמוך משמעותית משאר הקווים שלהם. הטעם הוא ללא פשרות, ולמען האמת הווניל והקינמון המדגסקר הוא אחד היוגורטים האהובים עלי.
של זיגי
עכשיו, רבים מכם אולי שמעתם על כך של זיגי (הפרסומות שלהם מושמעות לעתים קרובות ב- Spotify) כשהן מדגישות בגאווה שהיוגורט שלהן מכיל יותר חלבון מאשר סוכר. אם אנחנו טכניים, זה של Siggi במיוחד skyr ולא יווני יוגורט. אבל, skyr הוא סוג של יוגורט שנמצא בדרך כלל באיסלנד בעל עקביות דומה ליוגורט יווני. טעמו גם דומה מאוד, אך מיוצר באופן מסורתי עם פחות סוכר. היוגורטים של סיגי משתנים בתכולת הסוכר שלהם, אך בדרך כלל נעים בין 5-11 גרם. מותג זה לרוב מעט יקר יותר, אך מתגאה במעט מאוד מרכיבים.
בדרך כלל אני מצליח למצוא את היוגורטים של Siggi ב Publix, Target ו- Walmart. עם זאת, גיליתי שהקו החדש של צ'ובאני אינו זמין כלל בחנויות המכולת באזורי, כך שתצטרך לחפש אותו.
איך לפתוח קוקוס ירוק בבית
DIY
אפשרות נהדרת נוספת לארוחת בוקר ביוגורט בריאה יותר היא לקנות יוגורט יווני רגיל ולהמתיק אותו לבד. זה עשוי לכלול הוספת פירות יער טריים, פתיתי קוקוס, טפטוף של דבש, או כפית תמצית וניל. זוהי אופציה נהדרת עבור אלה המעוניינים להשתמש ביוגורט יווני רגיל במתכונים אחרים במהלך השבוע. עֵצָה : רכישת מיכל גדול של 32 אונקיות יכולה לחסוך כמה דולרים בשבוע לעומת קניית כוסות יוגורט יווניות בגודל אישי.
בפעם הבאה שאתה בחנות מטייל במעבר הארוך של יוגורטים, סקיירים, קווארקים וגו-גורטס, הקפד לבדוק את תוויות התזונה ולראות כמה גרם סוכר עשויים להיות ביוגורט האהוב עליך. הייתי אומר שכדאי לנסות אחת מהאפשרויות הסוכר הנמוכות יותר.
