השלבים להתחיל לשתות קפה

אני מכור לקפה של תום לב. אני מתחיל לשתות קפה בשעה 10:00 בבוקר כדי לעבור את יום הלימודים, וצריך סיבוב שני כדי לעבור את שיעורי הבית. אני לא צוחק כשאני אומר שאני חושק בטעם של קפה שחור, ומאשש זאת על ידי שתייה של לפחות 16 אונקיות ממנו ביום. ברור שאני יודע על מה אני מדבר כשמדובר בקפה.

מולי גלאגר

אבל הנה העניין - זה לא תמיד היה ככה. במשך רוב חיי שנאתי את טעם הקפה ולא הייתי מעוניין לנסות אותו. אולם כשהתחלתי בתיכון היה ברור שעלי להתחיל לשתות קפה כדי לשרוד את לוח הזמנים הלחוץ שלי.

כך הייתי ממליץ לעבור מנוב קפה לשתיית קפה רגילה, על סמך הניסיון שלי.

1. התחל עם לאטה בטעמים

רבקה ביכלר

זה עשוי להרגיש מטופש להזמין משהו כל כך קליל לכאורה, במיוחד אם אתה עומד מאחורי מישהו שמזמין קפה אדום עם עיניים אדומות או ישר, אבל זה מצב שאתה רק צריך לסמוך על התהליך. אם אתה קופץ בסוף העמוק, הסיכויים שתיהנה לשתות קפה חזק ואספרסו הם קלושים עד אין.

דברים שקשורים לעוגיות שוקולד צ'יפס

כדי להתאקלם בטעם הקפה, התחל עם משקה קפה שיש בו הרבה חלב וטעמים אחרים. מבחינתי אני אוהב לאטה וניל טוב או מוקה מנטה. אלה כמעט מובטחים לטעמם טוב, ויספקו לכם כמות מוצקה של קפאין - רק וודאו שאתם מקבלים שתי זריקות אספרסו.

אם אתה טבעוני או מתרחק מחלב, יש הרבה אפשרויות חלב לא חלבי . בסטארבקס הם מציעים גם חלב סויה וגם חלב שקדים - בחר את המועדף עליך לבד. חבר (וחובב קפה אחר) ממליץ בחום להשתמש בו חלב שיבולת שועל כתחליף, שבו תוכלו להשתמש בבית או למצוא כמה בתי קפה היפסטרים.

בטח, אלה לא האפשרויות הבריאותיות או החסכוניות ביותר, אך בקרוב הן יהפכו לטיפול נדיר ברגע שתרגלו יותר לטעם הקפה בפני עצמו. כמו כן, אתה יכול עשה משלך כדי לחסוך כסף ולשלוט במה שנכנס למשקה שלך.

2. עוברים לאטס ללא טעם

אלי היקס

בשלב מסוים, אתה תרגיש בטוח מספיק כדי לזרוק את הטעם הנוסף ולסיים לאטה רגילה. טעם הקפה טוב יותר עם תוספות מפנקות יותר (חשבו חלב מלא או 2% חלב), אבל אם אתם מחפשים להיות בריאים יותר, רזה הוא בסדר גמור (בשביל זה הלכתי).

אם אתה מתגעגע למתיקות של משקאות בטעמים, אתה תמיד יכול להוסיף סוכר לאטה או לפזר קצת קינמון או קקאו. בדרך זו, אתה יכול לשלוט על הסכום שאתה מוסיף, ולהפחית בהדרגה את הסכום שאתה מוסיף ככל שעובר הזמן.

יש אנשים שעוצרים כאן והופכים לשתייני לאטה לכל החיים. זו דרך מקובלת לחלוטין מכיוון שאתה מקבל כמעט אותו דבר כמות קפאין מלטה ממה שהיית עושה ברוב משקאות הקפה הממוצעים.

אתה יכול להכין ספגטי במיקרוגל

עם זאת, אם אתה מתכוון להיות שותה קפה שחור, הדרך לעשות זאת היא לעשות זאת להמשיך להפחית את יחס החלב לקפה בלאטה שלך. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא להזמין זריקה שלישית מ הביע או להזמין במקום קפוצ'ינו.

בהתחלה, יותר ויותר טעם קפה בולט יהיה מר וכנראה קצת גס, אבל עם הזמן תלמד לאהוב את זה. תאמין לי, אני יודע מניסיון.

3. העסקה עם קפה קר

אלכס פרנק

קפה אייס הוא מצרך עיקרי עבור אנשים רבים ממספר סיבות. ראשית, זו הבחירה הטובה ביותר האפשרית באקלים חם. כמו כן, הוא נוטה להיות פחות מריר ולהתאמה אישית יותר מאשר קפה חם.

אם אתם מתקשים להתרגל לטעם של לאטות חמות, נסו להזמין לאטה קר. משום מה זה ממש עזר לי כשהתחלתי לשתות קפה.

לאחר שתשתלט על הקפה לאטה, הייתי ממליץ להזמין קפה קר שחור ולהוסיף חלב בעצמך. בדרך זו תוכל להפחית בהדרגה את הכמות שאתה מוסיף עד שתשתה אותו שחור ללא בעיות.

בישול קר הוא אפשרות נהדרת נוספת, מכיוון שיש לו טעם חלק הרבה יותר ופחות חומצי אייס קפה רגיל. הייתי אובססיבי לחלוט קר לזמן מה, ואני עדיין חוזר אליו כשהטמפרטורות מטפסות מעלה.

4. התחל עם קפה שחור

מולי גלאגר

אוקי, נשימות עמוקות. זה לא אומר לקחת קפיצה של אמונה ממנות ישר לקפה שחור. אם אתה מתחיל עם קפה שחור, אתה בשליטה מלאה כמה חלב / סוכר / טעם אתה רוצה להוסיף.

עוף טעון מק תפוח אדמה אפוי

התחל בכל מה שגורם לך להרגיש בנוח, והוריד בהדרגה את הכמות שאתה מוסיף לאורך זמן. בסופו של דבר, בסופו של דבר שותה קפה שחור בלי בעיה, ובשלב מסוים, תהית מדוע חיכית כל כך הרבה להתחיל לשתות קפה.

חשוב גם לציין שקפה נכנס כמה צלי שונים. כלל האצבע הוא שככל שהצלי 'כהה יותר', כך הטעם חזק יותר. 'בלונדינית' היא הזן הקל ביותר והנגיש ביותר, ומשם הם מרירים יותר.

אם אתה מבולבל לגבי מה להשיג, פשוט שאל את הבריסטה לגבי ההבדלים בין הצלי או שוחח עם חבר על מה הם ממליצים.

שתיית קפה היא בחירה אישית, ומסע אישי לכולם. יש אנשים שעושים בסדר גמור בלי לשתות את זה בכלל, יש אנשים שסומכים על זה שיעבור את חייהם. בכל מקום שאתה נופל על הספקטרום הזה, המשך עם העדפותיך האישיות.

אף אחד לא גורם לך לשתות 5 כוסות קפה שחור ביום, אבל אם זה מה שאתה רוצה לעשות, לך על זה. אתה יכול לעצור בכל שלב במאמר זה שתרצה, בין אם זה במנות טעמים או בישול קר.

אני מקווה שמדריך זה הופך את פרויקט הכנסת הקפה לחייכם למעט פחות מרתיע. אני יודע שהייתי זקוק לעזרתם של מקצוענים ותיקים כדי להתחיל לשתות קפה בעצמי, ולכן זו הדרך שלי להחזיר לעולם.