למה עושה נראה כי כל מנת עוגיות שוקולד צ'יפס תוצרת בית תמיד נראית שונה מזו האחרונה? מקצוות פריכים למרכז בצק, ישנן עשרות דרכים לעוגיות השוקולד המושלמות להתפורר. איך משיגים את הסוג הרצוי?
תמונה באדיבות @foodnetwork באינסטגרם
זה מה שבפנים נחשב. לפי גאוני רשת המזון מדריך עוגיות שוקולד צ'יפס , כאשר אצווה נופלת על ספקטרום העוגיות הנמוס לפריך תלוי במה שמתבקש במתכון. כדי לברר כיצד להשיג את הפייב שלך, אל תחפש עוד.
1. קלאסי: השתמש בחמאה בטמפרטורת החדר
Gif באדיבות giphy.com
בשביל מה אתה "בוב" ליל כל הקדושים?
לא מעוניין להתעסק עם הקלאסיקות? המרכיב העיקרי לעקביות הנצחית של פריך מבחוץ, רך על פנים הוא לוודא שהחמאה שלך היא בטמפרטורת החדר במקום מקורר או נמס.
#SpoonTip: החוכמה שלנו לא נעצרת שם: יש לנו עוד הרבה מתכוני עוגיות לנסות.
כמה זמן לחמם תפוח אדמה אפוי במיקרוגל
2. דביק: השתמש בשמן קוקוס במקום בחמאה
Gif באדיבות giphy.com
תעל את החמאה ו השתמש ב 3/4 כוס שמן קוקוס לקבלת עקביות דביקה ביותר כמו אפשרות לחתוך ולאפות.
3. עוגות: השתמש רק בסוכר חום
תמונה באדיבות @ j.d.esmeralda באינסטגרם
לקבלת עוגיה רכה וספוגית, צאו לטייל בצד האפל ו השתמש 1 1/2 כוסות סוכר חום ונפטרים מהגרגול לגמרי.
4. לעיס: השתמש בסירופ תירס
תמונה באדיבות @ springlane.de באינסטגרם
החלף בספל גרגר 1/4 כוס סירופ תירס לעקביות שנשארת עוד קצת.
מה קורה אם אתה אוכל בננה ירוקה
4. קריספי: אופים יותר
תמונה באדיבות @kalisammartin באינסטגרם
הם המפתח למחנק עבור העוגיות הללו הוא סבלנות. דופקים את טמפ 'האפייה ל -300 מעלות ואופים במשך 24 עד 28 דקות. אין תנור בכלל? אין בעיה.
תמונה באדיבות @thefoodnetwork באינסטגרם
הסועדים נוסעים וצוללים במישיגן
עם מתכון שנעשה עד מוות, תוכלו לעשות זאת נכון. רוצים להשאיר את זה למומחים? בדוק את המתכונים המובילים ביותר של עוגיות שוקולד צ'יפס בכדי למצוא אחד שמשתכר את השבב שלך.
