למרות שאני בדרך כלל לא אוהב אוכל לארוחת בוקר, לביבות וופלים הם האהובים עלי ביותר. ההורים שלי יקבלו את שקית הענק של 10 קילו תערובת פנקייק של קרוסטז בקוסטקו. זה עבד מצוין, עד שאחיי ואני נמאסנו לאכול לביבות. בטח שזה מעולם לא הלך רע, אבל זה נראה כמו בזבוז שיש לערבב פנקייק ולהשתמש בו למשהו אחר.
אז כפי שמתברר, הדברים שאתה יכול להכין עם תערובת פנקייק אינם מוגבלים לביבות וופלים. אם אי פעם רצית להשתמש בתערובת הפנקייק שלך למשהו אחר שאינו ארוחת הבוקר, כך תוכל להשתמש בתערובת הפנקייק שנשארה להכנת עוגיות שוקולד צ'יס לעיסות טעימות.
עוגיות שוקולד צ'יפס מיקס פנקייק
- זמן התכוננות:15 דקות
- זמן בישול:13 דקות
- זמן כולל:28 דקות
- מנות:48
- קַל
- כוס אחת סוכר חום
- 1/4 כוס הִתקַצְרוּת
- 1/4 כוס חמאה רכה
- 3 כפות חלב
- 1 כף תמצית וניל
- 1 ביצה (או 1/4 בננה)
- 3 כוסות תערובת פנקייק
- כוס אחת שוקולד צ'יפס מתוק למחצה
רכיבים
צילום: אליסון קיי
-
שלב 1
מחממים תנור ל -350 מעלות צלזיוס
צילום: אליסון קיי
-
שלב 2
מקציפים סוכר חום, קיצור, חמאה, חלב ותמצית וניל עד לקבלת תערובת אחידה.
#SpoonTip: נסה להשתמש ברסק תפוחים במקום לקצר להפחתת שומן.
צילום: אליסון קיי
-
שלב 3
הוסיפו בננה (או ביצים, תלוי בהן החלטתם להשתמש).
צילום: אליסון קיי
-
שלב 4
מערבבים בתערובת פנקייק.
צילום: אליסון קיי
-
שלב 5
זרקו 1 כף בצק על תבנית אפייה לא משומנת. דיסקי שטח זה מזה 2 אינץ '. מבשלים 10-13 דקות או עד שהקצוות משחימים קלות.
צילום: אליסון קיי
-
שלב 6
תן להצטנן במשך 2 דקות לאחר שהוצאו מהתנור.
צילום: אליסון קיי
