דבר ראשון שאתה חושב עליו כשאתה מגיע לטקסס? מנגל. אנשים נוסעים מרחוק ורק לטעום חזה מפורסם בעולם, צלעות ובשר חזיר. כשהגעתי מקליפורניה לא אכלתי הרבה ברביקיו בעבר, אבל עכשיו נהייתי אובססיבי, אפילו מוכן לחכות בשורות הארוכות ביותר שעות על גבי שעות. לפעמים האוכל הטוב ביותר מגיע ממקומות לא צפויים, והנה הטובים ביותר בדאלאס.
הגבינה הטובה ביותר לשימוש עבור מק וגבינה
בר-בי-קיו של סמוקי ג'ון
תמונה באדיבות @smokeyjohnsbbq באינסטגרם
ידיים למטה הצלעות הטובות ביותר. ממוקם ממש ליד שדה התעופה דאלאס לאב פילד, בר-בי-קיו של סמוקי ג'ון הוא המקום המושלם לאכול נגיסה מהירה לפני הטיסה. המועדף הוא 'הבית המלא', שכולל חזה בקר, נקניק, הודו, שעועית אפויה, טטות מסוכרות ולחם תירס. אתה יכול גם לבחור צלחת בשר עם דפנות, והמק והגבינה הם חובה לנסות.
העצם האיטית
תמונה באדיבות @starrykitchen באינסטגרם
צלעות שנופלות מהעצם, חזה שנמס בפה, מה עוד תוכלו לבקש? הבטטהירקות קדירה וקולארד הם צדדים פופולריים, לכן הקפידו להשיג גם אותם.
מנגל קטליק
תמונה באדיבות @cattleackbbq באינסטגרם
התור ב- Cattleack BBQ אולי מחוץ לדלת, אבל האוכל שווה לחכות. ברגע שתצליחו להיכנס פנימה, תוצע לכם בירה בחינם. אני חוזר ואומר: חינם. בירה. בחרו מבשר ברביקיו קלאסי, או אם אתם רוצים משהו מיוחד, נסו את 'Toddfather' המפורסם, שהוא חזה, חזיר משוך וקישורים חמים בכריך אחד.
הוא נבחר למאה המובילים 'כריך הברביקיו הטוב ביותר”מאת הצופה של דאלאס. לקינוח, הזמינו את 'עוגת קראק', עוגת חמאה מתוקה וטעינית קלאסית. די הרבה לא יכול להשתבש כאן. אבל היזהר: הם פתוחים רק ביום חמישי ושישי בין השעות 10: 30-14: 00,
כמה עולה קאפקייק מכספומט הקאפקייקס המפזר
סלון הברביקיו של דילן
תמונה באדיבות @mother_truckers_dallas באינסטגרם
הוא צבע מזון ג'ל זהה לנוזל
מי לא אוהב סלון מקסים? ממוקם בחלק מאוד לא צנוע של דאלאס, סלון הברביקיו של דילן בהחלט שווה את הנסיעה. מלבד בשר המנגל המסורתי שלך, פריטים פופולריים אחרים כוללים חזיר קליפות חזיר משוך ואת הקצוות השרופים של החזה, מעדן בפני עצמו.
בית המנגל של מייק אנדרסון
תמונה באדיבות @bbqsnob באינסטגרם
מחוספס מבחוץ, אך מלא אוכל טעים מבפנים. אתה יכול למצוא את הבעלים מייק חותך את הבשר מאחורי הדלפק, מה שהופך את המקום הזה להרבה יותר אותנטי. בואו למנות הגדולות ולבשר איכותי. צלעות וחזה מפורסמים כאן, ואם אתם מרגישים רעבים במיוחד, קבלו את אפיית התירס הצ'יזי עם פלפלי פובלאנו ושעועית מנגל עם נקניק. בנוסף, לקינוח יש למייק אנדרסוןהגשה רכה בחינם. אנשים חופשיים.
ONE90 בשרים מעושנים
תמונה באדיבות @ameripol באינסטגרם
המועדפים בבשר מעושן של ONE90 כוללים את כריך החזה החריף, כמו גם את החזה, החזיר הנמשך, ואת טאקו הסלמון. הישיבה מוגבלת והמסעדה ידועה יותר בתפריט ההסעות שלהם, כך שאולי עדיף להביא אוכל ללכת.
מעשן לוקהארט
תמונה באדיבות @barbecuebeast באינסטגרם
האהוב על האוהדים כאן הוא החזה עם הצד של פולי הברביקיו המפורסמים. הכל מגיע עטוף בנייר אטליז, ללא צלחות, בסגנון AKA אמיתי למנגל.
מסעדות בעיר orange ca
