רובנו תושבי SoCal שמענו בעבר את השם ספרינקלס קאפקייקס, ובדרך כלל אחריהם תיאור מרתק של מאפים. אם אתה משהו כמוני, השן המתוקה שלך כבר החליטה שאתה צריך לנסות את המקום הזה, לא משנה מה.
צילום: ליטל סלובודסקי
1. מיקום, מיקום, מיקום
ביקרתי בחנות בוורלי הילס, מה שאומר ששני דברים יהיו קשים: חניה ומחירים. לא התאכזבתי, מכיוון שלקח לנו חמש עשרה דקות למצוא חניה בה התעריפים לא היו מגוחכים מדי. הייתי מציע להמשיך ביום חול לפני הצהריים כדי להימנע מזעם הכביש המושרה על ידי הקאפקייקס.
מחיר קאפקייק יחיד הוא 3.75 דולר, שנראה אולי הרבה, אבל פשוט תמשיכו לקרוא.
צילום: ליטל סלובודסקי
2. קטן אבל אדיר
החנות ממוקמת בין הרבה מסעדות אלגנטיות אחרות וחנויות אופנה אופנתיות. צבעי הפסטל מושכים את תשומת לבכם, וכך גם הקו החוצה מהדלת. החלק הפנימי נועד לאכלס את עשרות הקאפקייקס המפה, כך שהוא לא מאותן מאפיות גדולות יותר כמו בתי קפה. הכל ראשוני ונכון, ומספק יותר את הדור העירוני המלוטש.
צילום: ליטל סלובודסקי
3. אל תשפטו קאפקייק לפי העטיפה שלו
רבים מאיתנו חוו את האכזבה מהנגיסה בקאפקייק טעים למראה רק כדי לגלות שהקישוטים היפים מתוקים מבחילה, ואפילו העוגה הפירורית לא יכולה לפדות את עצמה. הקאפקייקס של ספרינקלס פשוטים ומתוחכמים: הם נמצאים בעטיפות רגילות, קפואים עם זיגוג בצבע טבעי ומעליהם מפזר החתימה הבודדת. הטעמים המרגשים הם אלו שמחזיקים את הלקוחות לחזור וישנן אפשרויות רבות לילד הבררני ביותר, כמו גם לנסיין האמיץ. הטעם המוצג הוא משהו יוצא דופן, כגון מרנג לימון (כן, היה בו קרום קרקר גרהם, מילוי הלימון והמרנג) או בייקון מייפל. כל הקאפקייקס מיוצרים מדי יום מאפס, תוך שימוש במרכיבים איכותיים. יש להם גם אפשרויות טבעוניות וללא גלוטן.
צילום: ליטל סלובודסקי
4. מבחני טעם
דגמתי את מרנג הלימון, הקטיפה האדומה ועוגות הקפה הקוביות. שלושתם היו לחים לחלוטין ולא מתוקים מדי, מה שהשלים יפה את בובת הכפור הנדיבה מעל. הטעמים בהתאמה היו בולטים אך לא השתלטו בצורה לא נוחה. בסך הכל הם היו טעימים כפי שהם נראו, ואני אומר ששווה את המחיר.
צילום: ליטל סלובודסקי
5. מה לוקח את העוגה
כספומט הקאפקייקס. כן, זה כספומט לקאפקייקס שפתוח 24/7. פשוט החלק את כרטיס האשראי שלך ובחר קאפקייק והוא נמסר לך בקופסה חומה וחמודה.
צילום: ליטל סלובודסקי
בתור אופה ואוהב קינוחים שאפתן, ספרינקלס קאפקייקס בהחלט הרשים אותי והעניק השראה. בטח, זה קצת יקר, אבל הטעם והאיכות שווים את זה. זה גם מקום נהדר לקחת בו חברים אוכלים!
זוֹל
מקום: 9635 South Santa Monica Blvd, בוורלי הילס, קליפורניה 90210
שעות פעילות: שני-שבת 9: 00-21: 00, ראשון 10: 00-20: 00
עוד דברים טובים כאן:
- אפייה רעה: עוגות מיניון
- אפייה רעה: חוויית הקאפקייק וניל האולטימטיבית
- הכספומטים של קאפקייקס ניו יורק
- אוכלים טוב ברחובות איקוני בלוס אנג'לס
