בקיץ הזה, Lay's ביקשה מהקנדים ברחבי הארץ רעיונות המצאה לטעם צ'יפ עבור השנתיים שלהם קנדה של ליי 'תעשו לנו טעם' תַחֲרוּת. 4 הרעיונות המובילים של Badass מכל אזור נמכרו ברחבי הארץ ואז הצביעו עליהם על ידי הקנדים באופן מקוון. הפרס? 50,000 $ ו- 1% מכלל המכירות העתידיות של הטעם הזוכה.
כמדען אוכל צעיר נלהב, לקחתי על עצמי לרכוש את ארבעת טעמי הצ'יפ הגמר ולהעריך אותם עבור אוהדי הכפית והאוכלים בעולם. הנה מה שהתרחש במפגן תפוחי האדמה האפי הזה, ופסקי הדין הם:
שעועית שחורה טובה יותר משעועית פינטו
מקום רביעי - צ'ינס צ'יפס תפוחי אדמה של פרינס אדוארד (בהשראת האטלנטי)
צילום: גילדת ברנדון
לא אהבתי את זה, הרגשתי שזה פשוט למדי ולא מרגש. הצ'יפס היה מעט גביני עם גימור חמאה וטעם שמזכיר שמנת חמוצה ובצל. צ'יפס תפוחי אדמה בטעם מנה של תפוח אדמה הוא בחירה בטוחה לחסרי הרפתקנים.
מקום שלישי - בשר מעושן במונטריאול (בהשראת מונטריאול)
צילום: גילדת ברנדון
זה הפתיע אותי. בהתחלה ציפיתי לאוכל כלבים כמו ניחוחות וטעם מוזר אולי בשר. במקום זאת, הטעם המלא-עשן של בשר מעושן במונטריאול נלכד היטב וטעמי הבשר הפלפלי פינו את מקומם לחרדל כמעט כמו שאתה ממשיך לאכול את הצ'יפס.
חלב קוקוס לעומת חלב שקדים לירידה במשקל
מקום שני - צ'יפס חמאה (בהשראת אונטריו)
צילום: גילדת ברנדון
מקומות לאכול בסנט לואיס מו
מועמד מבטיח בתחרות זו, אך היה חסר לה המאפיין החריף שמזכיר את המאכל ההודי הנצחי הזה. הטעם מתפתח יותר ככל שאתה ממשיך לאכול, אולם חבל שלא הייתה בעיטה (אנחה) חריפה.
מקום ראשון - צ'יפס שעועית מנגל קאובוי גלי (בהשראת מערב קנדה)
צילום: גילדת ברנדון
AKA המנגל 2.0. זה לקח אותו הביתה עם הטוויסט הגאוני שלו על טעם קלאסי. טעם השעועית האפויה המובהק בין טעם המנגל המתוק המעושן של הצ'יפס מאוזן היטב: עשיר אך לא חזק מדי. בנוסף, החיתוך הגלי מוסיף יותר מרקם ומימד לשבב, ומעניק לו ביצועים מרשימים בסך הכל.
פרשנויות רבות אחרות היו מציעות שהטעמים השנה היו פחות מרגשים ועניים יותר משנים קודמות. הישאר מעודכן לזוכה בשבועות הקרובים.
