מאז שעזבתי את ויסקונסין ללמוד בבית הספר בדרום, שמעתי הרבה מיתוסים על פודינג קפוא. הקינוח החתימה של מדינת ביתי . האם זה שם נרדף לגלידה? לא. 'מערב התיכון' עבור froyo? חִלוּל הַשֵׁם.
אז מה זה בעצם פודינג קפוא? בניגוד לרוב פינוקים קפואים אחרים , פודינג מיוצר עם חלמונים. יש לו גם פחות אוויר מגלידה, מה שמעניק לו מרקם חלק יותר וקרמי יותר. בין אם אתם חובבי פושנים ותיקים או טירונים, הנה שבעת המקומות הטובים ביותר לנסות ברחבי מחלבת אמריקה.
1. קופ'ס
מה לנסות: הטעם של היום
תמונות באדיבות @cheriebosolay באינסטגרם וב kopps.com
האם צריך למקרר מיץ תפוזים
קופ'ס, מצרך מרכזי במילווקי, היה דוכן הפושות הראשון במדינה שהציע טעם של היום. שוקולד שוויצרי וניל זמינים תמיד, כמו גם שני טעמים יומיים החל מ פאי מרנג לימון ל חָגָב מַמְתָק שׁוֹקוֹלָד. בדוק את שלהם תחזית טעם למבצעים הקרובים ואפילו להירשם ל התראות טעם כדי שלא תחמיץ את המועדפים שלך.
שתיים. לדוק
מה להשיג: כל דבר מבוסס וניל
תמונות באדיבות @ampderosia ו- @ kathypat81 באינסטגרם
LeDuc's הוא חנות פודינג וכריכים מאופקת בוואוקשה, רק מערבית למילווקי. הם מתגאים בתערובת הביתית שלהם: כל דבר עם וניל הוא הימור טוב, החל משיזופים ועד לרעידות.
3. ליאון
מה להשיג: פקאן חמאה
תמונות באדיבות @leonsfrozencustard באינסטגרם
ליאון, שמתחרה בקופ על עמדת הקציפה האהובה על מילווקי, משרת פודינג בעיר מאז 1942. שלהם תַפרִיט לא משהו מפואר, אבל האיכות שלהם מדברת בעד עצמה. בנוסף, הם כוללים לא רק שניים, אלא שְׁלוֹשָׁה טעמים קבועים (שוקולד, וניל וחמאת פקאן), כמו גם טעם של היום.
ארבע. לא ליקק עדיין
מה להשיג: סונטה של מחוז הדלת
תמונות באדיבות @kgoetzel ו- @notlickedyet באינסטגרם
ממוקם ב Fish Creek, Not Licked Yet הוא דוכן פודינגים בבעלות משפחתית המדגיש סביבה כיפית ידידותית לילדים. מקומות הישיבה שלהם בחוץ הם בעלי אגדה מעוטרת ביצירות אמנות מקומיות. בימי שישי הם מארחים שוק איכרים ו'קראוקי פוסטר '. כאן, מדובר באותה מידה בחוויה כמו בקפידה, שכמובן פנומנלית. הזמינו את הסאנדה של מחוז הדלת, עמוסה ב הדובדבנים המפורסמים של מחוז דלת .
איך להיפטר מבלוטות טעם מגורות
5. ז'יל
מה להשיג: 'הדברים האלה'
תמונות באדיבות @popolinscott ו- @ Discover_milwaukee באינסטגרם
דוכן הפושות העתיק ביותר במילווקי, ז'יל נפתח לראשונה בשנת 1938. נסיעה במסעדה עם הרבה אופי ו מבצעים חודשיים , זה מועדף בשכונה. בקש אחד מ'הדברים האלה ', כריך עוגיות שמנת שוקולד.
6. של רוברט
מה להשיג: צב סאנדה
תמונות באדיבות @jennaparr באינסטגרם וב- robertsfrozencustard.com
אם אתם ממהרים, בחרו בנסיעה ותפסו טלטול. אין צורך להזמין אותו 'כבד במיוחד' - הרגילים כבר עבים מספיק בכדי לאכול בכפית. אם יש לכם קצת זמן, שוטטו פנימה ותהנו מסאונדא בחדר האוכל שלהם, עם שטיחים, שולחנות מלאי פרחים ואח בפינה. זה יהיה הכי פנטסטי שתרגישו אוכלים פודינג בוויסקונסין.
7. קלובר'ס
מה להשיג: מערבל בטון
תמונות באדיבות @culvers באינסטגרם וב culvers.com
כמה זמן נמשך יוגורט יווני במקרר
מקורו כחנות יחידה בעיר סאוק, קולבר'ס גדל והכליל 133 מקומות בוויסקונסין, כמו גם ב -22 מדינות אחרות. למרות שזה עכשיו שרשרת רב-מדינתית , קולבר'ס נשאר נאמן לשורשי ויסקונסין. התאימו אישית את הפוסטה הטעימה שלהם עם כמה תערובות להכנת מערבל בטון .
