היי, שמי לינדזי ואני מכור לקומבוצ'ה מחלים ( 'היי לינדזי' )
לאחרונה התגברתי על ההתמכרות שלי לקומבוצ'ה וגיליתי שיש הרבה יותר מאחורי התה המותסס שכולם אוהבים מאשר נראה לעין (ולא בצורה טובה).
ההתמכרות מתחילה
ההתמכרות שלי התחילה בקיץ. לא ידעתי הרבה על קומבוצ'ה למעט שהיא מלאה בחיידקים בריאים שמדהימים לבטן ושהבקבוקים היו חמודים. זה הספיק לי כדי להחליט לנסות את זה.
בהתחלה הרגשתי כמו אדם חדש. תמיד היו לי בעיות בקיבה (תודה לחרדה!), אבל אחרי כמה לגימות בלבד, נראה שהבטן מיד מצמררת. מכאן ואילך הייתי לוגם בכל פעם שהרגשתי בחילה. הפכתי למאמין.
יותר מדי דברים טובים?
קומבוצ'ה היה כל כך טעים, מרענן ומרפא את הבטן שלי, שכמו סם, התמכרתי. זה הגיע למצב שכל יום הייתי שותה לפחות בקבוק, אם לא יותר, ובדרך כלל תוך זמן קצר.
לאט אבל בטוח, הבטן שלי התחילה להסתובב עלי.
כמה קלוריות בסופגנייה מפוזרת
התה התוסס הקסום כבר לא הקל על בטני, אלא נראה שהוא גורם לבחילה. אני זוכר שהרגשתי מצחיק בכל פעם שלגמתי, אבל לא חשבתי על זה הרבה. הקומבוצ'ה היה עוזר בעבר, אז המשכתי לשתות.
זמן קצר לאחר מכן התחלתי לחוות ריפלוקס חומצי רציני, עד כדי כך שהתרופות לא ממש עזרו. מעולם לא עלה בדעתי שקומבוצ'ה יכול היה להיות הטריגר.
ההתערבות
מתי סוף סוף הגעתי למסקנה שקומבוצ'ה אולי היה האשם? כשהתחלתי לזרוק חומצת קיבה. כן זה נכון, חומצת קיבה . התעוררתי בחילה בוקר כמו תמיד והתחלתי לדפוק נוזל צלול ובמשך שלושה ימים רצופים הרגשתי שאני מת.
נבהלתי שמשהו לא בסדר. שאר הקיץ התמלא בביקורי רופאים אינסופיים, קומץ בדיקות דם ושינה בלתי פוסקת כדי לגרום לבחילה להיעלם. אבל אחרי כל זה, איש לא ידע מה לא בסדר, וזה בתורו הביא אותי לחרפה יותר. לרופא שלי לא היה מושג מה קורה איתי.
אמא שלי הייתה מודאגת ומפוחדת בדיוק כמוני. ברגע שבדיקות הדם שלי חזרו להיות ברורות, היא התחילה לבדוק את ההשפעות של קומבוצ'ה. גילינו די מהר שיש מעט מאוד מידע על זה, אבל חשוב מאוד לדעת.
תופעות הלוואי השקטות של קומבוצ'ה
ראשית, גילינו כי בקומבוצ'ה יש הרבה קפאין (אחרי הכל הוא תה שחור מותסס), שבתורו יכול להפוך אותו לחומצי במיוחד. הייתי צריך לדעת את זה, אבל אף אחד לא ממש מדבר על זה. אין שום אזהרה על תוויות קומבוצ'ה לגבי קפאין, ובאמת, כשאני חושב על תה, אני לא חושב על קפאין. אבל זה שם! אם יש לך IBS או בעיות עיכול כלשהן, kombucha יכול להחמיר אותם כאשר הם נצרכים בכמויות גדולות.
שנית, הוא מכיל חיידקים טובים, אך יכול להיות שיש יותר מדי דבר טוב. שתייה מרובה של קומבוצ'ה עלולה לגרום לזיהומי שמרים, גזים ונפיחות, בחילה ויכולה להוביל ל חיידק (כאשר חיידקים נכנסים לזרם הדם שלך).
לבסוף, אם יש לכם מערכת חיסונית מוחלשת (כמו שעשיתי אז), שתיית קומבוצ'ה יכולה למעשה לתמוך בצמיחת חיידקים בצורה לא כל כך טובה, מה שעלול להוביל לזיהומים נוספים.
הפסקתי מיד לשתות קומבוצ'ה והתופעות נעלמו. לא האמנתי שהמשקה האהוב עלי שעזר פעם להקל על הבחילות שלי הוא כעת הגורם לכאבים שלי.
עכשיו, אני מנסה להתרחק מקומבוצ'ה ככל שאני יכול. אני מודה, לפעמים אני מתגנב לגימה או שתיים, אבל אני יודע שקל מדי לחזור אליו - הרגלים ישנים מתים קשה. מה שלקחתי מכל החוויה הזו זה שיכול להיות שיש יותר מדי דבר טוב ושמתינות היא המפתח.
אז למען הבריאות שלי, אמרתי sayonara למשקה האהוב עלי.
