עכשיו כשהקיץ במלוא עוצמתו, הצלייה היא שיטת הבישול. המאכלים האופייניים על הגריל יכולים להיות משעממים, אז היו יצירתיים ונסו כמה מאכלים שבדרך כלל לא הייתם חושבים לצלות.
ממלוחים למתוקים, הנה 14 מאכלים שכדאי לכם לצלות בקיץ במקום בשר:
1. פיצה
צילום: סופי משכינות
במקום לאפות את הפיצה בתנור משעמם, היו יצירתיים על ידי צלייה. הניחו אותו על הגריל לקבלת קרום פריך, אוורירי ומעשני יותר. נסה את זה מתכון לפיצה בגריל כדי להתחיל.
2. תירס
צילום: טיארה בראון
תירס הוא מזון בסיסי לקיץ. זה משתלב בצורה מושלמת עם כל המנגלים שלך, מסיבות הבריכה ולילות הקיץ המהנים. נסה את אלה חמש דרכים קלות לתבל את קלח התירס בפעם הבאה שתרגיש במצב הצלייה.
3. חצילים
צילום: סברינה קונגל
החציל הפך לאחרונה לאחד הירקות האהובים עלי ביותר (למרות שהוא בעצם פרי) ועכשיו אני אובססיבי. הפרי המסווה את הירקות הזה אולי נראה מאיים בהתחלה, אבל פעם אחת אתה ללמוד כיצד להשתמש בו , תוכלו להיחשף לעולם חדש לגמרי של מתכונים טעימים.
4. קישואים
צילום: סברינה קונגל
קישואים הם מזון רב-תכליתי במיוחד, דל קלוריות ועשוי בויטמינים ומינרלים. אם אתה מגלה אהבה לקישואים ורוצה להתנסות בדרכים נוספות לאכול אותו, נסה לינגוויני קישואים.
5. פולנטה
צילום: סברינה קונגל
פולנטה הוא אוכל נוחות איטלקי, הדומה לגריסים בדרום. זה אוכל בסיסי נהדר, כך שתוכלו להוסיף עליו או להתאים אותו לכל מה שחפץ נפשכם.
הוא מרק עגבניות טוב לכאב גרון
6. אבוקדו
צילום: סברינה קונגל
אני אוהב אבוקדו. מי לא? קח את שלך אבוקדו המשחק לרמה חדשה לגמרי על ידי צלייתם. מכיוון שהם בצורת קערה באופן טבעי, תוכלו למלא אותם בכל התיקונים האהובים עליכם.
7. חסה רומאין
צילום: סברינה קונגל
צלו ראשי חסה רומאניים לסיבוב חדש בירקות עלים. אכלו אותו ישר מהגריל שטפטוף שמן זית ותבלינים או קצצו אותו לקבלת מעניין סלט הקיסר .
8. ברי
צילום: כריסטין פריטולה
ברי בגריל הוא המתאבן המושלם לכל מנגל קיץ או אולי סתם לנשנש אם אתה מרגיש מפואר. הגישו את הברי עם לחם צלוי, קרקרים או ירקות פרוסים כדי שיהיה מעט בריא.
9. אננס
צילום אלכס שפירו
אננס טעים בפני עצמו, אך נסו לצלות אותו לקינוח מהנה ופשוט בליל קיץ חם. אבל ראשית, אתה כנראה צריך ללמוד איך חותכים אננס .
10. סירת בננות
צילום: סברינה קונגל
סירות בננה צלויות אלה הן דקדנטיות באופן חיובי. מלאו את הבננות בכל התוספות שתרצו, עטפו אותן בנייר כסף, והקפיצו אותן על הגריל לקינוח חם, דביק ובריא יותר. אם אין לך גריל, אתה יכול להכין אותם בטוסטר .
11. תותים
צילום גרייס בודקין
איזה סוג של מרק יש ללחם פנרה
מצפים כמה תותים טריים בחומץ בלסמי, מגלגלים בסוכר מגורען, וצולים על הגריל עד שהוא חם. הגישו מעל גלידה, ועכשיו קיבלתם קינוח ייחודי כדי להרשים את המשפחה והחברים. נסה את האחרים האלה קינוחי פירות קלים על האש.
12. עוגת לירה
צילום: סברינה קונגל
עוגת קילו צלויה מתאימה בצורה מושלמת לפירות יער בקיץ. אתה יכול אפילו להוסיף את זה עם תותים או אפרסקים בגריל מרשימה זו.
13. אבטיח
צילום מאת קתלין לי
מי ידע שאפשר לצלות אבטיח? לא אני. אתגרו את תפיסת האבטיח של החברה ונסו לצלות אותם, ותופתעו מכמה שהם טעימים.
14. אפרסקים
צילום: חנה קופר
אפרסקים בגריל הם עוד קינוח מושלם של הקיץ שמכינים ממש על הגריל שלכם. הצלייה מביאה את העסיסיות והמתיקות באפרסקים. מגישים עם גלידה, עוגת קילו, או עוד משהו זה נשמע טעים.
צלייה מאושרת!
