מנת ירקות קלויה ביתית וכפית זו היא אוכל הנוחות המושלם עבור כל האוכלים הבריאים. תתפלאו כמה טעם מגיע מתיבול ירקות במעט שמן, מלח ופלפל, ואין דבר קל יותר מצליית ירקות - התנור עושה את כל העבודה! אם אתה לא חובב ענק של אחד מהירקות האלה, אתה יכול לכבות אותו לירק שבחרת. נסו בצל פנינים או דלעת תינוקות!
רָמָה: קַל
זמן התכוננות: 10 דקות
זמן בישול : 40 דקות
זמן כולל: 50 דקות
רכיבים :
5 גזרים גדולים
2 קישואים
1 צרור אספרגוס
שמן זית כתית
מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות :
1. מחממים תנור ל -450 מעלות צלזיוס.
2. מקלפים גזר ורבעים לאורך לרצועות דקות. חותכים אותם לשניים כך שיהיו אחידים בגודלם כדי להבטיח קצב בישול זהה.
3. רבע קישואים לאורך לרצועות דקות וחתכו לשניים ליצירת חתיכות אחידות.
4. חותכים את קצוות האספרגוס כך שיתאימו לאורך הירקות האחרים. (כל הירקות צריכים להיות באותו גודל.)
5. מורחים ירקות על תבנית עם נייר אפייה כדי שלא יחפפו. אם יש לך כמה ניירות אפייה, הקצה אחת לכל ירק. 
6. מזלפים שמן זית כתית על ירקות עד שהם מצופים באופן שווה, ואז מפזרים מלח ופלפל בנדיבות.
7. אופים כ- 40 דקות, בודקים מדי פעם לוודא שהירקות לא נשרפים. כדי להבטיח את התוצאות הטובות ביותר, יש לנער את המחבת כל כמה זמן כדי להפוך ירקות לצלייה אחידה.
