זו שנה חדשה, ואני יודע, כולנו היינו שם: הגדרנו וניסינו לשמור על יעדים לעצמנו מעורבים יותר פעילות גופנית ואכילה בריאה . ישנן למעשה דרכים קטנות להישאר בריאים בדרכים שבקושי מורגשות. על ידי הוספת זרעים לדברים הבריאים שאתם כבר אוכלים, אתם מוסיפים גם חבורה של חומרים מזינים מדהימים כמו סיבים, ברזל וחלבון. ללא ספק, תוספי מזון זעירים אלה יכולים להוסיף במהירות את התזונה שלך.
אנחנו לא שקדים, בוטנים או אגוזי מלך - החבר'ה האלה בסיסיים מדי. להלן ארבעה זרעים עיקריים שכנראה שמעתם עליהם, ויכולים להעלות את תזונת השנה החדשה שלכם בעיצומה:
1. זרעי צ'יה
תמונה באדיבות shredfat.com
כיצד ניתן לדעת מתי מסתיימות ירכי העוף
צ'-צ'-מחלק. כן, אני יודע בדיוק מה אתה חושב: אלה הם אותם זרעי צ'יה כמו חיית המחמד של צ'יה כבר מהיום. מה שכנראה לא ידעתם הוא שזרעים שחורים (או לבנים) קטנים אלה אכילים ומלאים בחומצות שומן אומגה 3, פחמימות, חלבונים, סיבים, נוגדי חמצון וסידן. מי ידע.
תוקע אחד בפה מעצמו, אולי תבחין ב מתון ואגוזי טַעַם. בשילוב עם מאכלים אחרים, טעם זה בעצם נעלם, אז אל תהסס לפזר משם.לא רק שהם די בלתי נראים אוכל על , אבל הם גם עוזרים בהרחקת הקילוגרמים ובשמירה על שאיבת לב בריאה. דל קלוריות אך מלא בחומרים מזינים, זרעים קטנים אלה גורמים לך להרגיש שובב זמן רב ולהרגיש די אנרגטי. גן עדן יודע שאנחנו צריכים את כל האנרגיה שאנחנו יכולים לקבל.
נסה עם : שיבולת שועל, יוגורט, מעורבב במאפים (כלומר מאפינס, לביבות, וופלים, שייקים וקערות açaí). אם אתה באמת הופך לאוהד, נסה פודינג זרעי צ'יה. זהו אוכל ארוחת בוקר, חטיפים וקינוחים סופר בריא וקל. קַל.
המינון המומלץ הוא קצת פחות משתי כפות (20 גרם / 70 קלוריות) ביום. נשמע כמו הרבה, אבל זה הולך מהר אני מבטיח.
2. זרעי פשתן
תמונה באדיבות gourmetstore.com
זרעי פשתן קיימים די הרבה זמן - נסו כבר בשנת 3000 לפני הספירה. אֲפִילוּ קרל הגדול ידעו על היתרונות הבריאותיים שלהם עוד במאה ה -8. אני מניח שאפשר לומר שהוא היה מגמת טרנדים?
לפשתן יתרונות בריאותיים ארוכי טווח, וכמו צ'יה, הזרעים עשירים בסיבים, בשומני אומגה 3 בריאים ובליגנים. הם די פריכים, אבל שוב, בקושי מורגש. זן הפשתן הטחון די מתמוסס ממש לכל תערובת נוזלית.
ישנם יתרונות רבים עוד יותר שזרעים צהובים עד חומים זהובים מייצרים שמנים בריאים ומגנים מפני מחלות לב, כולסטרול גבוה, סוכרת וכמה סוגי סרטן. האזן לזה: זרעי פשתן טחונים עדיף לך יותר מאשר לאכול את כל הזרע הגולמי. מזל בשבילך (וגם לי), 16 אונקיות. התיקים נמצאים כמעט בכל חנות מכולת.
נסה עם : שיבולת שועל, מרק או פשתן טחון באורז מבושל ומומלח.
המינון המומלץ הוא קצת פחות משתי כפות (35-75 קלוריות) ביום. זה בכלל לא קשה מטרה.
המקומות המובילים לאכול בסנט לואיס
3. זרעי דלעת
צילום: טוצ'י מגבנוולו
בסתיו הבא כשאתה מגלף דלעת לרגל ליל כל הקדושים, זכור זאת: אתה יכול לשטוף את הרפש מזרעים לאחר גירודם ולהשאיר אותם בהמשך. עכשיו ככה אתה ממקסם את הדלעת. מה שמגניב למדי הוא שלזרעי דלעת יש היסטוריה רפואית מסורתית במדינות כמו הודו ומקסיקו. הם אמנם טעימים מהקלויים הטובים ביותר, אך ניתן לאכול אותם גולמיים ולהשתמש בהם באפייה או בבישול. ציון.
פינוקים שטוחים, ירוקים בהירים ועיסיים הם מקור טבעי לברזל, חלבון ואשלגן. אל תשכח את כל הויטמינים כמו B, C ו- D - נשמע כמו פרי עם כל אותם ויטמינים, אבל לא. עם כל מה שעלינו להתמודד כסטודנטים בקולג ', איננו זרים לחרדה או לדיכאון, וזרעים אלו יכולים לעזור במצבים אלו.
נסה עם : סלט, תערובת שבילים ואופים במאפינס או פנקייק.
4. קינואה
צילום: טוצ'י מגבנוולו
נקרא לאחד המאכלים הבריאים בעולם, אך בהחלט קשה לבטא (Kwee-no-ah? Keen-wa?), היבול הזה הוא גם 'מזון על', עםמקורו באימפרית האינקה של קולומביה. שמע אותי, החלק של הקינואה שאנחנו אוכלים הוא למעשה זרע לא דגנים מלאים. למרות שאנחנו מכינים את זה בדיוק כמו אורז ושעורה, בפעם הבאה שמישהו אומר שזה גרגר אתה יכול לצחוק ולתקן אותם.
אכלו קינואה וידעו שבתזונה שלכם יהיו סיבים, סידן, חלבון ('חלבון שלם' לצורך העניין) וכל תשע חומצות האמינו החיוניות. הטעם והמרקם רכים וחוצה טעימה ' אורז חום ושיבולת שועל. ' אני לא כל כך טוב במתמטיקה, אבל עם למעלה מ -100 זנים, יש ממש מספיק כדי ליצור אלפי תערובות במטבח כדי להחזיק דיאטות ראש השנה רבות בעתיד.
תיזהר, כי לאלו מכם עם מגבלות דיאטה, אתם עשויים לשמוח כעת כי קינואה כשרה באופן טבעי, כולסטרול ונטול גלוטן.
הדרך הטובה ביותר לחתוך אבטיח קטן
נסה עם : סלטים, מוקפצים, או במקום אורז. רק הוסיפו מעט מלח, שמן זית או מיץ לימון כדי לאכול לבד.
רשימת הזרעים ותוספי התזונה לא נעצרת כאן, למה אתם מחכים? למד עוד כאן .
עדיין מחפש את המידע שלך כדי לצמוח? בדוק את המאמרים הבאים:
- זרעי צ'יה הם מזון העל האולטימטיבי. הנה למה.
- כיצד לשמור על דיאטת השנה החדשה שלך
- תבדוק את זה: זרעי צ'יה
