מי לא אוהב אבטיח? זה פרי הקיץ המובהק. חיתוך אבטיח, לעומת זאת, יכול להיות מאיים למדי עבור מי שמעולם לא עשה זאת לפני כן. אבל אל דאגה כי יש לי את כל הטיפים כיצד לחתוך אבטיח לקוביות.
למרות שתמצא רק אבטיחים נטולי זרעים בחנות, שלא כמו האבטיחים הזרעיים של קיץ ילדותי, זה עדיין פינוק קיץ נהדר. זה מרענן ביום חם ומושלם לסלטים, שתייה או אפילו כריכים.
אבטיח קוב
- זמן התכוננות:דקה 1
- זמן בישול:5 דקות
- זמן כולל:6 דקות
- מנות:1
- קַל
- אבטיח אחד
- הסכין של השף
- קרש חיתוך
רכיבים
קארה שיאפארלי
-
שלב 1
חותכים פרוסה דקה מצד אחד של האבטיח. זה ייצב אותו, כך האבטיח לא זז כשאתה מנסה לחתוך אותו.
קארה שיאפארלי
-
שלב 2
הנחת האבטיח על הצד החתוך, חתוך את האבטיח לפרוסות של 1 עד 1-1 / 2 אינץ '. השתמש בסכין שף גדולה וחדה ובתנועת חיתוך איתנה.
קארה שיאפארלי
-
שלב 3
נתח אחד בכל פעם, גזור את הקליפה של האבטיח. אולי יהיה לך קל יותר אם אתה חותך את הפרוסות לחצאי עיגולים בשלב זה. זכרו להרחיק את היד מהסכין כי האבטיח יכול להיות חלקלק.
קארה שיאפארלי
-
שלב 4
קוצצים את האבטיח לקוביות של 1 עד 1-1 / 2 אינץ '.
קארה שיאפארלי
פפסי וקולה בבעלות אותה חברה
-
שלב 5
תיהנו מקערה טעימה של האבטיח המרענן.
קארה שיאפארלי
החלק הקשה ביותר בחיתוך אבטיח הוא לוודא כי הידיים שלך רחוקות מהסכין. אם אתה מודאג מכך, רק וודא שאתה מצחצח את שלך כישורי סכין ותקבל לעצמך סכין טובה.
עכשיו שיש לכם את האבטיח הקובי שלכם תוכלו לעשות כמעט הכל עם זה. אתה יכול להכין מיץ או מרגריטה, או אולי אפילו סלסה. זהו אוכל רב תכליתי שיכולתי לאכול באופן אישי כל השנה, בלי אכפת כל הקיץ.
