בעידן זה, טווח הקשב המופחת שלנו יכול לקיים מעט יותר משגרת כושר של 60 שניות או הדרכה לאיפור, הודות ל-TikTok ואינסטגרם. שמירה על תוכן קצר ומתוק היא הדרך הטובה ביותר לתפוס את תשומת הלב המוגבלת של Gen-Z, וחשבונות האוכל מודעים לכך היטב. קהילת אוניברסיטת כפית היא כל הזמן בחיפוש אחר חשבונות מזון חדשים כדי לספק את התשוקה לסרטוני האוכל שלהם, ואני כאן כדי לחלק את מפתחי המתכונים באינסטגרם שהם משעשעים ויצירתיים באותה מידה.
מפתחי המתכונים האלה מפרסמים סלילים טריים ומרגשים שמכניסים אותם לקטגוריה משלהם. מה שמייחד את מפתחי המתכונים הללו הוא היצירתיות שלהם. כולם מביאים את האישיות שלהם לסגנון הבישול שלהם. סרטוני המתכונים שלהם אינפורמטיביים, כאשר חלקם משמשים בו זמנית כמפגשי טיפול אסתטיים ומרגיעים. כל מפתחי המתכונים הללו חולקים אסתטיקה דומה: ייחודית וקצת יותר כפרית. מפתחי מתכונים אלה מפרסמים כמעט אך ורק תוכן מזון, מה שהופך אותו למושלם עבור טווחי הקשב המוגבלים שלנו.
ג'סטין חטיפים
רוב הסרטונים של Justine Snacks כוללים בישול ASMR ו מזווה מחושב ומרכיבים ידידותיים לתוצרת. המתכונים שלה לפעמים פשוטים, לפעמים מתוחכמים, אבל תמיד מרגיעים. אז אם אתם מחפשים טיפול באוכל דו-קרב וקצת השראה לבישול, אז הגעתם לחשבון הנכון.
פירס אברנתי
בדומה לג'סטין חטיפים, פירס אברנתי מקדיש תשומת לב רבה לפרטים ומצלם סרטוני אוכל של ASMR למהדרין. בעודו נמצא בחיפוש מתמיד ליצור את המטבל המושלם ולהכין סלטים אינסופיים, פירס אברנתי חולק גם מגוון מתכונים, החל מסלטים עתירי תוצרת עונתית ועד סטייק פטריות רעמת אריה. הגישה שלו לבישול היא אינטואיטיבית ומעוררת השראה, ומציעה לך את האפשרות להשתמש בכל המרכיבים שיש לך בהישג יד ולבשל מה שאתה רוצה. אבל שימו לב, סרטוני ASMR ממכרים. התכוננו להיגרר לתוך פיד מסריח וראוי לגלילה.
קרולינה נכנסת
לאלו עם טווח הקשב הגרוע ביותר, החשבון הזה הוא בשבילכם. סרטוני המתכונים של קרולינה ג'לן קצרים רחמנא ליצלן אבל גם חדשניים וקלים להפתיע. מקלאסיקה כמו וודקה פנה אלה ועד גלידה מטוגנת בבקלווה, בחשבון הזה יש באמת הכל. רק אל תתפלאו אם תתרחקו מהחשבון הזה עם רצון עז ובלתי נדלה להכין אגרולים תוצרת בית; זה קורה לטובים שבינינו.
להבקו
פועל ממטבח קטן בעיר ניו יורק, נאסים להביצ'י, הפנים מאחורי חשבון האוכל הטבעוני lahbco , משתף סרטוני אוכל מגוונים מבחינה תרבותית ומעוררי תיאבון. חשבון זה אורז תרבויות אוכל שונות ויצירתיות לאחד. זה חלק מהקלה קומית, חלק בידור ו-100% השראה לאוכל.
קציר חצי אפוי
אוכל מנחם פוגש בישול בסגנון משפחתי ב-Half Baked Harvest. כל המתכונים האלה מיוצרים על ידי טייהן ג'רארד, שפית אוטודידקטית עם ספר בישול משלה ודי באינסטגרם אחריה. Tieghan עושה אוכל ביתי קל ונגיש. אתה בהחלט לא רוצה לדלג על האיטרציות האלה של קלאסיקות תוצרת בית.
קומפאס מטבח
ריאן נורדהיימר, מייסד קומפאס קיטשן, עוזר לטבח בבית לנווט במטבח שלהם. בעזרת שילוב של מתכונים אישיים ומתכוני ספרי בישול עטורי פרסים, המטבח של מצפן חולק מגוון מנות, החל מהליבוט מבושל בחמאה בהרכבה עצמית ועד למתכון העוגיות הוויראליות של אליסון רומן. סרטונים אלה הם בתחזוקה נמוכה וניתנים להתאמה רבה, מה שגורם לזה להיראות כאילו אתה צופה בסרטון בישול בבית.
