התבגרות ליד הגבול הייתה ברכה מכיוון שהייתה לי ההזדמנות לחוות מאכלים אמריקאיים רבים, חטיפים וכדומה, תוך כדי שהאפשרות לאכול מעדנים מסוימים רק במקסיקו. למותר לציין כי המעבר לסן דייגו לא היה הלם תרבות אוכל גדול מאוד, אך הוא התקשה למלא את הצורך שלי בממתק מקסיקני. עם הפופולריות של משקה המנגו צ'ילי, המכונה מנגו נאדה / צ'מנגו וטוסטילוקוס, הבנתי שאם החברים שלי יהנו משילוב יפהפה זה של מתוק וחריף, הם ייהנו מכל שאר הסוכריות שיש למקסיקו להציע!
* הערה: זו אינה רשימה ממצה
המתוק והחמוץ
פולפארינדו
תמונה באדיבות seriouseats.com
חשבו על בר מרובע חוואי עליז ועכשיו דמיינו שהוא לעיס ותערובת של מתוק וחריף. בום, יש לך את הפולפארינדו. ככל הנראה אחד הפריטים הפופולאריים יותר בגלל גודלו הקטן ויכולתו לבלבל את הפה בתערובת הטעמים שלו, זהו קלאסיקה ידועה.
Skwinkles / Salsagheti
תמונה באדיבות behance.net
שני שמות שונים, אותו טעם מתוק. אם אתה חובב פריטים חוטים (גבינת מיתרים, חבל חוטים חנונים וכו ') אז אתה תאהב את אלה. מה שבאמת נותן לממתק המתוק הזה את אותה בעיטה נוספת הוא הרוטב הקטן המיוחד (chamoy). בנוסף, הממתק הזה מגיע בגרסת 'Rellenos' שהיא בטעם אננס מבחוץ ומילאה את התמרהינדי המתוק מבפנים.
איך לצבוע את השיער בעזרת עזרת קול סגול
פרוסות
תמונה באדיבות amazon.com
באיזה סוג של חלב סויה משתמשים סטארבקס
מי לא אוהב סוכרייה על מקל? עכשיו קחו את הטוב המתוק הזה והוסיפו שכבה של ציפוי צ'ילי מלוח וחריף שהופך אט אט לטובת אבטיח כשאתם ממשיכים ללקק. אם אבטיח זה לא הקטע שלכם, אל תתייאשו מכיוון שהם מכינים את אלה בצורת Elote (תירס) (אך לא בטעם) וגם בטעם מנגו.
סטרימרים
תמונה באדיבות mymexicancandy.com
עד עכשיו בטח הבנתם את הטרנד המתוק והחריף וזה לא שונה. אם אתם חובבי ממתקים מתגלים, תחשבו כי ריפ רולס, זו הצעד של מקסיקו למשחק. זהו גלגל ממתקים אחד גדול שאתה מתגלגל באיטיות כמו רול אפ, אבל זה עדיין גורם לטעמים שלך להשתולל עם טעם התמרהינדי.
טאמה-רוקה
תמונה באדיבות latiendita.co.uk
למרות שאלה עשויים להיראות כמו מקלות מטורפים בקר, הם רחוקים מהמקבילה היבשה והבשרנית יותר. כפי שאולי ניחשתם, ממתק תמרהינדי זה מתוק וחריף ואתם נקרעים אליו באותו אופן בו הייתם מלקקים את הסוכר ממקל הסוכריות הריק שלכם.
פלון פלו ריקו
תמונה באדיבות theglobalgoods.weebly.com
יש משהו מהנה בצורך להתאמץ בצריכת הממתקים שלך וזה מה שהופך את פלון פלו ריקו למיוחד כל כך. בדומה לצעצועי פליי-דו שסוחטים בצק בצורות ובגדלים שונים, כדי לאכול את הממתק המקסיקני הזה, עליכם ללחוץ על לשוניות הצד כדי שה'שיער 'של הממתק ייצא החוצה. הטעם? תמרינד, כמובן.
רלרינדוס
תמונה באדיבות dulcevero.com
אני אוהב לחשוב על אלה כעל גרסת הממתקים הקשה של הגושרים, אלא שיש רק טעם אחד (תמרהינדי). יש שכבה חיצונית קשה וליבה לעיסה. הזהיר, טעמו העז ישאיר את הלשון ואת בלוטות הטעם שלך במצב של הלם.
איך אפשר לדעת אם עוף גולמי רע
בוליטוצ'ות
תמונה באדיבות m.amazon.com
זו הגרסה המקסיקנית של Blowpop, מתוקה מבחוץ (יש גם גרסאות מכוסות צ'ילי) ומלאות בטעם (אבטיח, מנגו, אננס, תות ותמרינד) מבפנים. מעט קטן יותר מכדור מקפיץ, הטעם הממכר גורם לכם לרצות לאכול יותר מסתם אחד.
רוקלטה
תמונה באדיבות mymexicancandy.com
ככל הנראה הסוכרייה הפופולרית ביותר שאני מכיר, העטיפה השחורה שלה הופכת אותה לעצבנית ויכולתה לשנות צבעים ככל שאתה ממשיך ללקק הופך את זה לחביב הקהל. שכבת הצ'ילי מבחוץ סוללת את הדרך לצד המתוק לאחר הרבה ליקוקים ודומה ל- Blowpop, מסתיימת במרכז מסטיק לעיס. אתה באמת טועם את הקשת כאן.
הצד המתוק
זה כמעט מוזר למצוא ממתק שאינו תערובת של חמוץ מתוק, אך להלן כמה מבחר ילדות מובילים אם אינך מתכוון לנסות שום דבר חריף מרחוק.
ופלים
תמונה באדיבות pinterest.com
כשצפיתי בסרטים קתוליים תמיד קינאתי באנשים שזכו לאכול את גופת המשיח כי זה נראה טעים כל כך. קיבלתי את תשובתי והפסקתי לקנא כשגיליתי את הממתק המקסיקני הזה שהוא פשוט שתי אוליות משוכנות בין שכבת קייגטה (בעצם קרמל).
מדוע בכל דבר יש כל כך הרבה נתרן
דובאלין
תמונה באדיבות bigboyconcessions.co
על פי באזפיד, הממתק הזה היה הנוטלה של שנות ה -90 אבל זה היה גם הרבה יותר. בא לטעמים הקלאסיים הנפוליטניים של תות, שוקולד ווניל, ללא ספק החלק הכי טוב בממתק הזה היה לאכול אותו עם כף הפלסטיק שהגיעה עם האריזה.
מזאפן
תמונה באדיבות dulcedelarosa.com
חובבי חמאת בוטנים חולמים, זה הקלאסי האולטימטיבי וכנראה הממתק הכי מוכר שיש. בין אם אתם משתפים או אוכלים אותו בעצמכם, עדינותו ויכולתו להתפורר בקלות הם שהופכים את האכילה לכל כך מהנה. הטעם השמימי של טובת אגוזים לא שוכפל במקום אחר, קבלו עכשיו.
כמה זמן לאחר כריתת שקדים אתה יכול לאכול כרגיל
קרלוס החמישי
תמונה באדיבות seriouseats.com
בניגוד לארצות הברית שיש לה מגוון רחב של חטיפי ממתקים פופולריים, במקסיקו יש חטיף שוקולד אחד מוכר ביותר והוא קרלוס V. זה שלךחטיף שוקולד חלב טיפוסיואפילו מיוצר תחת נסטלה, כך שאם אתה מרגיש די בטוח, אתה יכול לנסות את זה קודם.
יוצא דופן
בוטנים יפניים
תמונה באדיבות mymexicancandy.com
הידועים יותר בשם 'בוטנים יפניים', ונחשבים ברחבי מקסיקו, החטיפים האלה הם הבוטנים היחידים שאני רוצה שיגישו לי בטיולים במטוס. הם מזכירים לי פרינגלס כי אתה לא יכול להיות כזה והם עושים את המשולב המושלם עם צ'מוי או צ'ילי ולימון.
