לא הולך לשקר, נתח לי באוכל. עוף , תרד, מוס שוקולד, פטריות, חלב - אתה שם את זה וזה כנראה קרה. למרבה המזל, מעולם לא אכלתי אוכל רקוב (לדפוק על עץ), אם כי בישלתי וטעמתי לפני שזרקתי את כל הארוחה שלי.
חבל על הזמן והאוכל כאשר פג תוקפו של המרכיב העיקרי שלך ואתה לא מבין עד שהוא מבושל - זה ממש מאכזב כשאתה מבין שהעוף שאתה משרת ואופה בשעה האחרונה הלך רע ואתה עכשיו בלי ארוחת ערב.
חסוך מעצמך את המאמץ על ידי בדיקת עוף רע לפני שתתחיל לבשל. להלן 4 דרכים לדעת אם העוף הגולמי שלך השתבש.
1. זה נראה אפור.
צילום: ג'וסלין הסו
מה לערבב עם בורבון מלבד סודה
אם זה נראה אפור או שלחלקים השומניים יש כתמים צהובים, זה רע וכדאי לך לחתוך אותו מיד. עוף גולמי צריך להיות בצבע ורוד בהיר, והשומן צריך להיות לבן.
2. זה מריח פאנקי.
GIF באדיבות האודיסיאה
האף שלך הוא החבר הכי טוב שלך כשמדובר במציאת אוכל רע. אם זה מריח מהרגיל (תחשוב ביצים מדוללות, מעט מתוקות, רקובות), זה כנראה רע.
3. זה מרגיש רזה.
צילום: ג'וסלין הסו
איך לעבור מ צלזיוס לפרנהייט
עוף גולמי צריך להרגיש לח, לא רטוב. אם זה מרגיש דביק ודביק גם לאחר הכביסה, הוא צריך ללכת.
4. היה לך את זה הרבה זמן.
צילום: ג'וסלין הסו
אם העוף ישב במקרר שלך מעל 4 ימים או במקפיא שלך למעלה מ- 4 חודשים, צק אותו.
הדרך הנכונה להשליך שמן בישול
בסופו של יום, אם אתה אפילו מפחד מעט שהעוף שלך השתבש, אתה צריך לזרוק אותו החוצה. לא כדאי לקבל קלקול קיבה, או גרוע מכך - הרעלת מזון.
