גרתי בניו יורק כל חיי וניסיתי פינוקים טעימים רבים על הרפתקאותיי בתפוח הגדול. אני פנאט קינוחים ותמיד מחפש את הטוב שבטובים בניו יורק. כשעשיתי את המחקר שלי, נתקלתי במאפיית לביין שהיא הבית למה אוכלים רציניים וסופרי אוניברסיטת Spoon חושבים שהעוגיה הטובה ביותר בעיר ניו יורק עם עוגיית השוקולד צ'יפ שלהם.
האם חלב סויה נותן לך שדיים גדולים יותר
החלטתי לקחת את עצמי לטיול באפר ווסט סייד כדי להחליט בעצמי אם אני מסכים עם חברי האוכלים מאפיית לביין להיות ביתם של העוגיות הטובות ביותר בניו יורק. למאפיית לביין יש 3 מיקומים בעיר ניו יורק ברחוב W74, שדרת אמסטרדם והארלם.
ידעתי שאני מתקרב ליעדי כשראיתי נחיל של אנשים שמצלמים עם העוגיות שלהם מחוץ לחלון הזכוכית שמסמן את נקודת נקודת העוגיות המפורסמת הזו. נכנסתי דרך דלת הזכוכית וקיבל את פני מיד ארומה של עוגיות שוקולד צ'יפס ולחם גורמה שנאפה.
ידעתי שאני מתקרב ליעדי כשראיתי נחיל של אנשים שמצלמים עם העוגיות שלהם מחוץ לחלון הזכוכית שמסמן את נקודת נקודת העוגיות המפורסמת הזו. נכנסתי דרך דלת הזכוכית וקיבל את פני מיד ארומה של עוגיות שוקולד צ'יפס ולחם גורמה שנאפה.
היו כמה אנשים, החל מהיפסטרים, תיירים ומשפחות שניהם ישבו על ספסלי העץ ועמדו ליד השיש ונהנו מהעוגיות והקפה שלהם. בשלב זה, שפי כבר ידעתי שידעתי שאני צריך להזמין כדי שאוכל לנסות אותם בעצמי.
הזמנתי 1 אגוז שוקולד צ'יפס, 1 צ'יפס שוקולד מריר 1, צימוק שיבולת שועל 1 ושבב חמאת בוטנים שוקולד מריר 1. כל עוגיה עולה 4 דולר, אז הייתי בסכום של 20 דולר עם מחיר הרכבת שלי, אבל זה היה בסדר מבחינתי שידעתי שאני הולך לנגוס במה שנחשב לעוגיות הטובות ביותר בניו יורק.
עוגיית אגוז אגוזי שוקולד צ'יפס
ניגשתי לאחד השיש והחלטתי שאנסה קודם את עוגיית השוקולד צ'יפ אגוז. כשפתחתי את הקופסה עם העוגיות שלי, ראיתי את העוגיה הענקית הזו שנראתה כמו גן עדן בעיניי. חילקתי את העוגיה באמצע כדי לראות את שבבי השוקולד נוזלים מחוץ למרכז והמרכז נראה בעל עקביות מומסת למרות שיש לו מראה חיצוני פריך ופריך.
לקחתי ביס מהמרכז ופי קיבל טעם של שוקולד מומס, בצק עוגיות חם וגרירה של עוגיה מסורתית שהשאירה אותי פעורי פה. הייתי המום מכך שלייבין הצליח להשיג מרכז חם ודביק בלי שהעוגיה כולה תתפרק, אבל הם כן. זה מכר אותי מכיוון שאני אישית מעדיף שהעוגיות שלי יהיו כמעט גולמיות אך עם זאת עדיין חמות ופריכות, והן פגעו בזה בראש. האגוזים בעוגיה הוסיפו קראנץ 'נוסף שהעצים את הטעם הכללי של העוגיה.
האם מיץ אננס גורם לוואג שלך לטעם טוב
הייתי מעניק לעוגיית השוקולד צ'יפס אגוז ציון כולל של 9.5 / 10. הסיבה היחידה שלא הייתי נותנת לו 10/10 היא מכיוון שלדעתי אפשר היה להשיג את זה בלי שהאגוזים יתנו לו את הטעם הקלאסי של שוקולד צ'יפס שכולם מכירים ואוהבים.
שוקולד צ'יפס שוקולד מריר
למרות שציפיתי בעיקר לקבל את עוגיית השוקולד צ'יפס אגוז, התרגשתי מאוד לנסות את הטעם הזה מכיוון שאני מכורה לשוקולד ועוגיית השוקולד הזו לגמרי השאירה אותי המומה.
נגסתי בעוגיה הזו והופתעתי מיד מכמות השוקולד שהייתה בפי. השוקולד צ'יפס נמס ממש בפה ובצק השוקולד היה הדובדבן המושלם מעל. העקביות של העוגיה הזו הייתה כמעט זהה לאגוז השוקולד צ'יפס ולדעתי עוד יותר מדביקה מכיוון שהשוקולד ממש נופל מהמרכז.
הוא זרע של אבוקדו רעיל
החיסרון היחיד של העוגיה הזו הוא שאם אתה לא קנאי שוקולד כמוני, אז אולי לא תיהנה מהעוגייה הזו כמוני כיוון שהיא שוקולדית ומשתלטת במיוחד. אם אתה פשוט יותר, הייתי מציע ללכת עם אגוז השוקולד צ'יפס כי השוקולד הוא בדיוק הכמות 'הנכונה'.
הייתי נותן את העוגיה הזו 9/10 כי למרות שהיא הייתה מתוקה ומלוחה, אחרי שנשכתי בה מעט לא יכולתי אפילו ללכת על עוד אחת כי היא הייתה שוקולדית ביותר ונתנה לי קצת ממה שאני מכנה 'כאב ראש סוכר'. '
שבב חמאת בוטנים משוקולד מריר
העוגיה הבאה שניסיתי הייתה שבב חמאת בוטנים משוקולד מריר. חמאת בוטנים היא אחד המאכלים האהובים עלי ביותר, כלומר בדרך כלל יש לי אותה לפחות פעם ביום. העוגיה הזו ריגשה אותי כי כל דבר שיש לי בחמאת בוטנים ושוקולד. עם הנגיסה הראשונה שלי בעוגיה זו, הדבר הראשון ששמתי לב אליו היה כמה שבבי חמאת בוטנים נמסים. חמאת הבוטנים נמרחה באופן שווה לאורך כל העוגיה כך שלא היה ביס שלא היה בו חמאת בוטנים.
הדבר היחיד שלא אהבתי במיוחד בעוגיות האלה הוא שלחמאת הבוטנים היה טעם של שבבי נסטלה שלא מביאים אותי לא נכון הם לא רעים, אבל אני מתחשק בעוגיית גורמה כזו אני חושב שהיא הייתה יכולה להרוויח מהשימוש של חמאת בוטנים אמיתית. אני לא בטוח ב 100% אם חמאת הבוטנים המשמשת בעוגיות אלה היא מלאכותית וכו ', אבל זה בדיוק מה שחשבתי מלטעום אותה.
הייתי נותן את העוגיה הזו 8/10 כי היא די טובה, אבל טעם חמאת הבוטנים לא חותך אותה בשבילי. אם אתה אוהב חמאת בוטנים יותר מהאדם הממוצע, אני ממליץ לנסות זאת בעצמך ולראות מה אתה חושב.
כמה סוכר בדרך חלבית
צימוק שיבולת שועל
צימוק שיבולת שועל הוא סוג העוגיה האחרון שניסיתי בתקופתי במאפיית לביין. תן לי להתחיל באומרו שלמרות שאני יותר אדם שוקולד, העוגיה הזו הייתה נהדרת. העוגיה הזו לא הייתה דביקה ונמסה במרכז כמו השלושה הקודמים, אבל גם היא לא הייתה מוצקה. אחרי שנגסתי את הביס הראשון שלי, הייתי קצת מבולבל מכיוון שלא היה לו טעם סוכר כמו האחרים, אבל זה היה יותר ממה שאני מכנה עוגיית ארוחת בוקר. הייתי אוכל את העוגיה הזו בארוחת הבוקר מכיוון שהיא מתוקה מספיק כדי ליהנות ממנה, אבל יש לה יותר טעם קבוע כמו שכל אוכל בארוחת הבוקר היה עושה. העוגיה הזו הייתה חמאתית ונמסה לי בפה בהשוואה לעוגיות צימוקים אחרים של שיבולת שועל שניסיתי בעבר.
הייתי נותן עוגיה זו 7/10 לא בגלל שהיא לא טעימה כמו האחרים, אבל היא לא ממש צרחה לי עוגיה.
מחשבות אחרונות
בהחלט הייתי נוסע לאפר ווסט סייד כדי להביא שוב עוגיה מלביין! אני אוהב את העוגיות שלי דביקות עד כדי היותן בעצם בצק גולמי והמאפייה הזו עושה לה צדק. העוגיות הן ענקיות ובמחיר של 4 דולר אתה באמת לא יכול להשתבש, כי אתה משלם עבור עוגיה איכותית ביותר. אני מסכים עם חברי הפודיז שהעוגיה של שוקולד צ'יפ אגוזים היא העוגיה הטובה ביותר מבחינת עקביות, איכות וטעם בניו יורק, אבל מבחינת טעמים, Schmackary של זה מנצח בשבילי.
