בשל אינסטגרמים וקנייני בראנץ ', ההיסטורי שוק גרנד סנטרל קשורה כיום בכל מקום לשמצה בִּיוּץ . היצע ארוחת הבוקר והצהריים המפוארת של Eggslut, כולם עם מרכיב אחד משותף (אתם יכולים לנחש מה זה), זיכו אותו בפופולריות רחבה.
צילום שרה ג'וה
בעוד ש Eggslut עשוי להיות חובה לנסות במהלך ארבע השנים שלך ב- USC, אתר האינטרנט שלה, Grand Central Market, הוא רק קפיצה ודילוג מפארק האוניברסיטה ובית המשרד לשירותי אפשרויות אכילים, ראויים יותר. יחד, הספקים בשוק הגרנד סנטרל מהווים תערובת טרייה של קמעונאים אופנתיים ויוקרתיים ועסקים בבעלות משפחתית משופעת בתרבות.
צילום שרה ג'וה
ספקים לשים את המכ'ם שלך כוללים קפה G&B ו גבינה של DTLA . ב- G&B, פנקו את עצמכם בהזמנה של קפה אומן (הקוקוס והמקדמיה הוא חביב האוהדים) שיעזור לכם להרגיע את ההמתנה הארוכה שלכם בתור של Eggslut. אם אתם מרגישים הרפתקנים יותר, קחו צ'אנס עם 'התה הופי התוסס' - משקה מבעבע כישורים מבעבע, שבוודאי יעורר זיכרונות מעורפלים של ליל שישי שעבר או שמירה על שונניגנים עם טעם שמעורר בירה בצורה מוזרה. ואז, גם אם אינך מתכנן לקנות אתגבינה מושלמת לזווגעם צ'אק דו-באק שלך, עצור ליד דוכן הגבינות של DTLA לחוויית גבינה שהראלף המקומי לא יכול לנצח.
צילום שרה ג'וה
כשתעבור בשוק, בהכרח תעבור על פני מספר לא מבוטל מהספקים השונים המגישים אוכלים בהשראת אתניות. האפשרויות נעות בין אורז דביק תאילנדי לבין גולם סלבדורי ועד כובסים מהמזרח התיכון שהוגשו ממגוון דוכנים למראה ירך לדוכנים מעוצבים יותר באופן פרגמטי. יש גם מעדניית וקסלר שמגישה כריכים אותנטיים בסגנון מעדניות יהודיות - קצת ניו יורק במרכז העיר. גם אם אתה מלא מכדי לקנות הזמנת טאקו מאחד מכמה יצרני האוכל המקסיקני, אתה עדיין יכול לצפות בהערכה בזמן שהצוות מרכיב בזריזות צלחת אוכל. דפדף סביב וראה צורת אמנות שמתרחשת לנגד עיניך.
צילום שרה ג'וה
בעוד שחדשים לשוק כמו Eggslut ו- G&B מושכים מגנטית בגלל האסתטיקה החלקלקה שלהם וההיצע המעודן של גורמה, דאגו להתבונן בספקי מוצרי היובש והמכולת השונים. השוק של אווירה שוקקת לא יהיה שלם בלעדיהם. לדוגמא, אם אתם חשים את השן המתוקה שלכם פתאום קוראת לתשומת לבכם, בדקו את La Huerta. ספק זה מתמחה בגומי מגוון, תערובות שבילים וסוכריות מקסיקניות שניתן לרכוש בכמויות גדולות. מכיוון שהמכללה עוסקת בניסיון לנסות דברים חדשים, תוכלו לערבב את טעמיכם בחוויה חושית חדשה באמצעות שילוב הטעמים המתוק והחריף הפופולרי בממתקים מקסיקניים רבים.
צילום שרה ג'וה
בין הדוכנים המוקדשים לסיפוק אכיל מיידי משולבים גם הספקים המוקדשים לתוצרת טרייה שתוכלו לרכוש כדי להחזיר למגוריכם הצנועים. אמנם כל התוצרת עשויה לא לענות על הברק הפלסטי המושלם של התוצרת שנמצאת בחנויות המכולת הארגוניות, אבל שווה להסתכל עליהן.
איך מכינים שיבולת שועל עם חלב על הכיריים
צילום שרה ג'וה
רוב הסיכויים שתצטרכו לחטט כדי למצוא פירות או ירקות שאינם חבולים מדי או שנראים טריים מספיק כדי להחזיק שבוע במקרר, אך עם זאת, ספקי התוצרת בשוק הגרנד סנטרל מציעים מבחר של מוצרים זולים, אשר בסך הכל מהווים יציאה מרעננת ממחיר מכולת רגיל.
צילום שרה ג'וה
כממהר אחרון לפני שאתה חוזר למעונות או לדירה שלך, נסה לבחור מרענן נוזלי שיעזור לך לשטוף את כל מה שעשית לאורך כל הביקור שלך. אם אתה מאמין בתוקף במיצים ירוקים ובכל הדברים הבריאים כביכול, עצור ליד דוכן המיצים של השוק, Press of the Juicery. אם מיץ בריא הוא דשא מדי עבור בלוטות הטעם שלך, אך אתה עדיין זקוק למרווה צמא בריא, בדוק עדיף בוך , בר שמגיש מה עוד חוץ מ ... קומבוצ'ה?
צילום שרה ג'וה
אם אתם חשים בשבץ עצב ולו הקלוש ביותר כשיוצאים מכיוון שלא קיבלתם את ההזדמנות לקחת את כל מה שיש לשוק להציע אחר צהריים אחד, אל דאגה. שוק גרנד סנטרל, עם ריחותיו שלא ניתן לעמוד בפניו של אוכל מבושל טרי המנוף מעל ראשו, ועם מישוש הפטרונים המסודרים סביב המעברים, ימתין בסבלנות לביקורכם הבא.
השוק ממוקם בברודווי 317 S, לוס אנג'לס, CA 90013. קחו את הקו מטרו אדום או סגול ורדו בתחנת כיכר פרשינג.
