יש יותר בקיץ מאשר רק להקפיא אותו, לישון ולצפות בנטפליקס כל היום (בלי לחשוב על עבודת הקדנציה שלך שתגיע מחר). הקיץ הוא גם כל הפירות הגדולים שיש לעונה להציע. זה כולל פירות יער מכל סוג, אפרסקים, וכמובן ... אבטיח.
GIF באדיבות giphy.com
אני אוהב אבטיח . זה מרענן, קליל, ודרך טעימה לשמור על לחות בחום. מה שאני לא אוהב באבטיח זה להוציא אותם. אין דבר גרוע יותר מאשר לחתוך לאבטיח ולהיות בטעמו תפל, לא מתוק ויבש.
איפה משיגים גלידה עליונה
ובכן, אמור Sayonara לימים ההם עם עצות מועילות אלה כיצד לבחור אבטיח מושלם!
צילום מאת קתלין לי
שלב 1: הערכה
בראש ובראשונה, עליך להעריך את האבטיח שלך. בדוק אם קיימים שקעים, שריטות, בליטות או חבורות על פני השטח. אתה רוצה שלאבטיח שלך יהיה עור מושלם. כמו כן, וודאו כי האבטיח סימטרי. צורות בליטות לא סדירות בדרך כלל מצביעות על כך שהאבטיח קיבל כמויות עקביות של שמש ומים.
צילום לילה סילי
שלב 2: צבע ומראה
יש יותר מה להעריך מאשר רק טלאים מחוספסים. צבע הקליפה חשוב ביותר. האבטיח האידיאלי והבשיל לחלוטין צריך להיות בצבע ירוק כהה ונראה משעמם. אם הוא מבריק, הוא עדיין לא בשל.
עוד דבר חשוב לחפש את המקום בשטח. זה יהיה כתם צהוב בצד התחתון של אבטיח. זה צריך להיות בצבע צהוב שמנת. ככל שהצהוב כהה יותר, המלון מתוק יותר! תעל את האבטיח אם נקודת השדה לבנה או לא קיימת.
צילום: ג'סטין שובל
שלב 3: הסתכל על הגבעול
לאבטיח מתוק ובשל יותר, לא אמור להיות גבעול גלוי על פני השטח. במקום זאת אמור להיות מכתש קטן, מה שמעיד שהאבטיח נפל בעצמו מהגפן. אם יש גזע, הוא נקטף מוקדם מדי.
צילום: קתרין בייקר
שלב 4: נקיש על זה
דופקים בעדינות את האבטיח, כמו שהיית עושה דלת, והאזין לצליל שהוא משמיע. אבטיח בשל אמור להיות בעל צליל מלא, עמוק וחלול. ואילו מלון מתחת בשל יגרום לממשעמ יותר.
איזה סוג לחם לטוסט צרפתי
דאגו לציין את מוצקות המלון כשאתם דופקים עליו. אתה רוצה שהמשטח יהיה קשה ומוצק.
צילום: כלב שיפמן באמצעות פליקר
שלב 5: הרם אותו
לא משנה כמה גדול המלון הוא, אבטיח בשל צריך להיות כבד לגודלו. זה מצביע על כך שהמלון מלא במים, מה שאומר שהוא בשל ועסיסי.
צילום טס וויי
