GIF באדיבות Giphy.com
לאלו מאיתנו שגילו שאנחנו אלרגיים לגלוטן אחרי שנים של אכילת עוגיות שוקולד צ'יפס ופנקייק ובייגל וממש כל המזונות המכילים גלוטן, זו הייתה חוויה בלתי נשכחת שגילתה את האלרגיה החדשה הזו. אנחנו כבר לא יכולים לתפוס פרוסת פיצה או להכין כריך לדרך בלי ללמוד את העובדות התזונתיות של כל מרכיב אחד, שככל הנראה מכיל גלוטן. להלן שמונה השלבים שאתה עובר לאחר שגילית שאתה כבר לא יכול לאכול גלוטן.
שלב 1: גילוי
GIF באדיבות Giphy.com
אחרי חודשים של כאבי בטן נוראיים, כאבי ראש, עייפות וכל תופעות אחרות שגרם לגלוטן בגופך, סוף סוף אתה יודע מדוע הרגשת כך. זה לא היה חלבי או אגוזים או כל אלרגיה נפוצה אחרת. זה היה גלוטן שהכניס את גופך לעזאזל הזה.
שלב 2: הכחשה
GIF באדיבות Giphy.com
מעולם לא חשבת שזה יקרה לך. חיתוך הגלוטן מהתזונה היה שמור ל'עקרות הבית האמיתיות 'ולאמהות היין. לא האמנת באמת שגלוטן הוא המקור לכאבי הבטן וכאבי הראש שלך, וחשבת בחשאי שאתה מכיר יותר מאדם אחד במעיל מעבדה לבן עם לוח גזירה (ואולי דוקטורט, אבל מה שלא יהיה ...).
שלב 3: רחמים עצמיים
GIF באדיבות Giphy.com
אחרי כמה פעמים נוספות של אכילת מזונות עם גלוטן וקבלת כאב בטן נורא, אתה סוף סוף מבין שככל הנראה אתה צריך להתחיל לאכול מזונות ללא גלוטן. אתה חושב על כל המאכלים האהובים עליך ומבין שבכולם גלוטן. אתה חושב באופן דרמטי יתר על המידה שחייך הסתיימו ורוצה לטבוע בבור של צער.
שלב 4: יידע את הסובבים אותך
GIF באדיבות Giphy.com
במה תוכלו להשתמש במקום תרסיס לבישול
בסופו של דבר החברים שלך מתחילים לשים לב שאתה לא אוכל כשאתה יוצא לפיצה ושאתה מחפש את עובדות התזונה של התפריטים לפני שאתה הולך למסעדה. אתה צריך להתחיל לומר לכל הסובבים שאתה אלרגי לגלוטן כדי לגרום להם להפסיק לשאול שאלות מטומטמות כמו 'למה אתה לא לוקח חתיכת לחם בחינם?' אולי בגלל שלחם הוא הגרוע ביותר.
שלב 5: חוסר הבנה
GIF באדיבות Giphy.com
החברים שלך מנסים להעמיד פנים כאילו הם יודעים מה עובר עליך. פתאום אתה מוצא את עצמך שומע אנשים אקראיים מספרים לך על אותה פעם שהם אכלו את המתאבן הזה בחופשתם בפלורידה ב -2012 וסבלו מכאב בטן ממש, כך שהם בהחלט יכולים להתייחס לאלרגיה לגלוטן שלך. אתה מחייך ומהנהן בזמן שהם מזמינים ממש משהו מתפריט המסעדה בזמן שאתה מזמין סלט המורכב אך ורק מחסה והדמעות שלך.
איך לשחק משחק שתייה אמריקאי אמיתי - -
שלב 6: מציאת החיוב
GIF באדיבות Giphy.com
אחרי שהתלוננתם על האלרגיה החדשה שלכם זמן רב מדי, סוף סוף אתם מבינים שזה לא שווה את זה. אתה הופך אסיר תודה לדעת מה גורם לבעיות הבריאות שלך. ואתה מגלה שרוב השוקולד הוא ללא גלוטן.
שלב 7: ללכת למסעדה
GIF באדיבות Giphy.com
במשך זמן מה פשוט הפסקת לאכול בחוץ כי חשבת שיהיה קשה מדי עבור כל מסעדה להכיל את האלרגיה המעצבנת שלך. אבל אז אתה מבין שיש כל כך הרבה מסעדות שיש אפשרויות ללא גלוטן. זה מרגש אותך כל כך עד שאתה מבקש ללא בושה הזמנה מיוחדת של לחם שולחן ללא גלוטן, למרות שהמלצר שלך הוא כמו ...
GIF באדיבות Giphy.com
שלב 8: קבלה
GIF באדיבות Giphy.com
אחרי כל ההכחשה והדרמה והרחמים העצמיים, סוף סוף אתה משלים עם האלרגיה שלך. אתה מקבל את העובדה שאתה כבר לא יכול לאכול במנות הפיצה האהובות עליך וקינוחים רבים הם מחוץ לתחום. אבל החלפת את כל חביבי האוכל הישנים שלך באפשרויות חדשות וידידותיות לגלוטן ואתה מאמץ את החיים החדשים ללא גלוטן.
