קולומבוס אולי ידוע בזכות Buckeyes, אבל זה גם א עיר אוכל גדולה . עם אפשרויות רבות מהצומח סביב ומסעדות טבעוניות יותר בקולומבוס צצות, זה נהיה קל עוד יותר לאכול טבעוני בעיר. בין אם הם ממסעדה טבעונית לחלוטין, ובין אם ממסעדה המגוונת את האפשרויות שלה, אם אתם מחפשים תעריף צמחי כלשהו, בקולומבוס יש הכל.
ממנות ראשונות להחזרת אפילו טורפים, קערות וצלחות במרכז הצמחים, ואפילו ג'אנק פוד / מאפים טבעוניים, אתם חייבים למצוא כמה מועדפים מהמסעדות הטבעוניות הללו בקולומבוס.
האופה הכועס
אוקיי, פשוט הייתי צריך להתחיל עם המקום האהוב עלי ברשימה זו: האופה הכועס . בית הקפה הקטן והאמנותי מגיש ארוחות בוקר, בראנץ 'וארוחת צהריים, והם פשוט פתחו בית קפה מיקום חדש שפתוח לארוחת ערב גם כן. יש להם מגוון עצום של אפשרויות טבעוניות החל מפנקייקים ועד לטרוף טופו, עטיפות, קערות וקארי, וכמובן, טונות של מאפים ביתיים. המועדפים שלי כוללים את הטופו לטרוף על סלט, את הפנקייק הטבעוני הנוכחי שלהם או את הג'קפרי שלהם. סיימו כל ארוחה עם עוגיה, מאפין או סקונה.
קפה נורת'סטאר
האם היית סקרן אי פעם היכן ההמבורגר הצמחוני הטוב ביותר? זה ממש כאן, בשעה קפה נורת'סטאר בקולומבוס, אוהיו. מורכב משעועית שחורה בעיקר, סלק ואורז חום, לא רק שזה היה הבחין בקולומבוס , אבל זה ידוע ברחבי המדינה, מודגש אפילו על ידי המטבח . בית הקפה מציע ארוחות צהריים וערב, יחד עם ארוחות בוקר ובראנץ 'בחלק מהמקומות שלהם.
מלבד ההמבורגר הנכבד שלהם, נורת'סטאר מפורסם גם בקערות הבודהה שלהם: אורז חום, ירקות מאודים או מוקפצים, שעועית שחורה וטופו או עוף קלויים. הטופו הצלוי שלהם פריך והטוב ביותר! זה מגיע עם רוטב בוטנים שמכיל דבש, כך שתוכל לבקש רוטב אחר או לעשות כמוני ולעשות בלי. יש להם גם סלטים, עטיפות ולחמים שטוחים שאפשר להכין לטבעונות, בנוסף למנות יומיות ומיצים טריים.
#SpoonTip: נסה את הכוכב הקליע: מורכב מתפוזים, גזר וג'ינג'ר.
כמה גרם קפאין במפלצת
בית הקפה של פורטיה
בית הקפה של פורטיה היא אחת המסעדות הטבעוניות המעטות ב -100% בקולומבוס, וכל מה שהם מכינים הוא גם ללא 100% גלוטן. הם שואפים להשתמש במרכיבים מקומיים, אורגניים ולא GMO, וכוללים מנות גולמיות רבות. המועדפים כוללים: החומוס שלהם, מטבל נוטונה, פלאפל גולמי, כל המרקים שלהם, פיצאדילות, קווזדילות ומגוון הקינוחים הרחב שלהם (מעוגת גבינה גולמית ועד עוגיות ומוס). יש להם שייקים כל יום, ואפילו וופלים לבראנץ 'בסופי שבוע.
מזון ומשקאות חריפים
מים חזקים היא מסעדה יוקרתית הממוקמת בחלק ממחסן ישן במרכז העיר קולומבוס. התפריט שלהם מדגיש אפשרויות טבעוניות, צמחוניות וללא גלוטן, המשולבות בתפריט הרגיל. הם מפורסמים בפראות בזכות טאקו הג'ק-פרי שלהם, אך יש להם גם המבורגר שעועית שחורה ועוגות קינואה שהם להיט. התפריט שלהם משתנה באופן עונתי, לכן הקפידו תמיד על האפשרויות הטבעוניות שלהם.
מסעדת אתליופיה לליבלה
לליבלה הוא אחת המסעדות האתיופיות הבודדות בקולומבוס אבל זה הכי טוב שאי פעם ניסיתי. זה קצת רחוק באיסט סייד של קולומבוס, אבל זה כל כך שווה לנסוע שאבי ואני נוסעים בכל פעם שאני בבית להפסקה. בכנסיה האתיופית האורתודוכסית תקופות רבות של צום , כל כך הרבה מנות, כולל המנות הצמחוניות שלהן, טבעוניות באופן טבעי.
הם מציעים ארבע מנות ראשונות טבעוניות: ירקות קולארד, כרוב, עדשים צהובות ועדשים אדומות, אבל האהוב עלי ביותר הוא 'בייאנטו', מגש השילוב. ארבעת הפריטים מוגשים ב- Injera, לחם מחמצת מקמח טף מותסס, עם תוספת אינג'רה בצד. זה פלאפי, ספוגי, חמוץ ודביק, והולך נהדר עם פרופיל התבלינים של המנות הראשונות. תשאיר מאושר ומרוצה משאריות ליום המחרת.
בר מיצים Alchemy + קפה
בר מיצים Alchemy + קפה נפתח לפני כמה שנים בקולומבוס, אך הפך במהירות למפרק המיצים והשייקים הפופולרי ביותר בסביבה. עם מיקום מעולה תחת לופט הכושר על פרסונס, תוכלו להשיג את האימון ואת הארוחה המושלמת לאחר האימון במכה אחת! התפריט שלהם עכשיו עצום, מציע רשימה ארוכה וגדלה של מיצים, שייקים, קערות, טוסטים, כריכים ועוד.
המועדפים עליי כוללים קערות אבוקדו של אוכמניות וחמאת שקדים, קערות אבוקדו של קקאו, אוכמניות Detox & שייק ארוחת בוקר, מיצי מכונה ירוקים וירוקים ממוצעים, ג'קפרוט מנגל, כריכי סלט גרגרי חומוס, סנדוויץ 'Veg Ultimate, והמרקים שלהם וסופגניות יומיות ונגיסות חלבון. .
האם באספרסו יש יותר קפאין מאשר בקפה רגיל
ברור שאני אוהב אותם, ויש משהו לכל אחד עם המבחר העצום שלהם. בדוק את המדהים שלהם אינסטה לתמונות מרוויחות פה פייסבוק להאכיל למבצעים היומיים והעונתיים שלהם.
קפה גוקול
קולומבוס מלא במסעדות הודיות. קפה גוקול הוא חדש למדי, אך המריא מיד. מסעדה דרום-הודית צמחונית זו מחויבת לשמירת התרבות והמסורת, ומגישה אוכל טרי ואיכותי, לפי רצונכם. 60% מהאוכל שלהם הוא טבעוני מטבעו ועד 85% ממנו יכולים להיות טבעוניים.
כדי להתאים אישית את הארוחה, היכנס לארוחת ערב כדי להזמין מהתפריט. עם זאת, כמו בכל המסעדות ההודיות, הייתי מְאוֹד ממליץ לצאת לארוחת הצהריים שלהם, שהיא נרחבת מספיק כדי שתשאירו יותר מרוצים מארוחה טבעונית. הכל מתויג בצורה נקייה והבעלים יכולים לענות על כל שאלה.
מאפייה ובית קפה שלם העולמי
'עוד באותו היום' העולם כולו היה המקום היחיד שמציע ארוחת בוקר / בראנץ 'טבעונית, אבל כפי שאנו רואים כעת, זה בכל מקום! העולם כולו ממוקם קצת רחוק, בפאתי קולומבוס, אבל שווה את הנסיעה.
במקור משותף לפיצה ומאפייה, הם ידועים כעת בזכות הפיצות והמשנה 'קציצה' של חצילים (אחד מהפייבורים שלי). למרות שאין להם אתר והפייסבוק שלהם לא מעודכן, אתה יכול לסמוך על זה אוהדי פייסבוק , לְיַלֵל וכו 'לביקורות עדכניות. הם ידועים גם במוצרי המאפייה שלהם, במיוחד בעוגיות ובברים של בוקיי. אם אתה מכין את זה לארוחת הבוקר, לפקוח עין על הטוסט הצרפתי שלהם וטרוף הטופו.
כופתאות הרים
ממוקם בתוך קפה בורבון סטריט, מועדון מוזיקת פאנק רוק, כופתאות הרים התחיל כפופ-אפ קטן לפני כשנה, וכעת הוא פופולרי מאוד למשלוחי צהריים, ובחנות עם הקהל בשעת לילה מאוחרת. הם הפכו ללהיט עם טבעונים בגלל האפשרויות הרבות שלהם. הם מציעים כמה פיירוגים טבעוניים, מרק טבעוני, נקניק טבעוני, ולפעמים אפילו מק טבעוני!
מחוז טאקו
המחוז הוא ייחודי בכך שהם משרתים רק טאקו. אבל היי, זה לא דבר רע. יש להם בר סלסה ומגוון עצום של טקילה ומשקאות. יש להם תפריט קבוע קטן של מועדפים, ואתה לא יכול להשתבש עם ההשר הטבעוני שלהם, שהוא פטריות בגריל, גואק, סלסת תירס, ג'לפינו כבוש פיקנטי ופיקו.
אתה יכול גם לבנות טאקו משלך (לידיעתך, הם גדולים!) עם ג'ק פירות או טופו צ'ילי תאילנדי, ואז להוסיף על כל התוספות, הרטבים או הצדדים שלהם, ויש לך אפשרויות אינסופיות. הוסף בצד של שעועית שחורה (היזהר, זה צד קטן) וחלק מסלסת פלפל הרפאים (אם אתה מעז) ואתה מסודר.
טיפוסים תמוהים
בר המשקאות של Oddfellow מרכז העיר הוא דבר חדש לגמרי. למרות שזה בר, יש להם אוכל משפחתי גם כן. צוות וודהאוס התחיל את יום שני בערב פופ-אפ טבעוני , עם מצרכים כמו צ'ילי עמוס, גבינה על האש, נגיסת בייגלה (MY FAVE), ונאצ'וס, יחד עם מבצעים מדי שבוע, החל מקארי חומוס ועד מק וגבינה פיקנטיים. כן בבקשה?
כמה קלוריות בגליל סושי טונה
יש להם גם 'כל מה שאתה יכול לאכול' בראנץ 'קלאסי כמו F * uck מזנון עם אפשרויות טבעוניות כמו תפוחי אדמה קלויים, פנקייק (הטעם משתנה מדי שבוע), מרק, קשקוש טופו, סלט ועוד. עם שתייה, אה. אבל עדיין ידידותי למשפחה. קבל עדכונים שבועיים על פייסבוק .
ריחן
ריחן היא אחת המסעדות האהובות עלי בקולומבוס. מסעדה תאילנדית זו ממוקמת בצפון הקצר ובמחוז המבשלות, ומציעה נפש עם הטעמים והאפשרויות שלהם. המסעדה בקיא במגבלות תזונתיות, וכמעט כל דבר יכול להיות טבעוני. התפריט שלהם נרחב, אך המועדפים עלי כוללים את סלט הירקות הקלויים שלהם, את הלחמניות הטריות שלהם (אבל יש להם לחמניות 'ביצה!'), סלט מלפפון או פפאיה, ומנה ראשונה מעורבת של ירקות או חצילים.
סופגניות יעד
סופגניות יעד הוא מושג ייחודי לסופגניות בכך ששף המוח שמאחורי העסק, הת'ר מוריס, משתמש בחומרי גלם איכותיים ומקומיים במידת האפשר. הסופגניות שלהם זמינות בעיקר בשוק הצפון, אך גם ב בתי קפה ברחבי העיר . בעוד הטעמים שלהם משתנים תמיד, אני זוכר שחיבבתי משהו של פירות יער, משהו הל ואהבתי את הפיסטוק. האפשרויות שלהם לא כולן טבעוניות, אז דאגו לבדוק שוב מהו היום בו אתם נמצאים.
מאפיית פאטייקייק
מאפיית פאטייקייק נוסד בשנת 2003, והיה טבעוני ב 100% מאז היום הראשון. יש להם עוגיות, עוגות, מאפינס, והם מפורסמים בלחמניות הדביקות ובברים של בוקיי. יש להם אפילו גרנולה ועוגת גבינה 'חיה' גולמית! התגובות האישיות כוללות את אוכמניות הלימון ופיסטוק הפטל (השנייה הייתה בהזמנה אישית). את הטעמים שלהם ניתן למצוא ב בתי קפה וחנויות בכל רחבי העיר גם כן. ובונוס: הם שואפים להיות ירוק בכל ההיבטים של העסק שלהם.
פוקוריו ראמן
פוקוריו ראמן הוא רק בן שנה בערך, אבל זה עשה סנסציה ענקית בשנייה שנפתחה כמסעדת הראמן הראשונה של קולומבוס. יש קערה צמחונית אחת שאפשר בקלות להפוך אותה לטבעונית על ידי השארת הביצה והתירס בחמאה. הוא ענק ועמוס בטעם, עם מרק המיסו עם טופו כבוש, אצות, פטריות וכל מה שרוצים להוסיף. אל תשכח לקבל קצת edamame.
וילוביז SoulVeg
וילוביז SoulVeg הוא מפרק מסוג קופץ נוסף. הם ממוקמים במרכז הילס מרקט, ומגישים ארוחת צהריים בימי שני ושישי (לימי שני ללא בשר ושישי טרי). תמיד יש בהם צ'ילי, לחם תירס, פלנטנים ולחמניות, יחד עם מבצעים כמו קארי, פסטה או מק, ותבשילים. תמשיכו עם את ההצעות שלהם בפייסבוק .
בראסיקה
אם אתם מחפשים אוכל מהיר, אבל עדיין נחמד, בראסיקה זו הדרך ללכת. ברסיקה היא מסעדה ים תיכונית בסגנון בניית קערה. בעלים ואחים, קווין ודארן, פתח את המסעדה , וכינה אותה כ'אודה [למשפחת ירקות הידועה בתזונה הרצינית שלהם. '
אתה בוחר את הבסיס שלך: צלחת חומוס, פיתה (תוצרת בית, חיטה מלאה), או מצע של ירקות, ומעליה אורז / עדשים, חלבון, ואז בחר מתוך מבחר עצום של מטבלים, ירקות כבושים, ירקות מטוגנים. הם גם מצילי חיים עם ' טייק בסגנון משפחתי ”. זהו אוכל נוחות אמיתי (בריא!).
פיצה של פאולי ג'י
פיצה של פאולי ג'י הוא כמו גן עדן לפיצה טבעונית. כן, פיצה עדיין יכולה להיות טובה לעזאזל מבלי להעמיס עליה גבינה ובשר. אתה רק צריך רוטב ממש טעים, ולפולי ג'י יש את זה. לעזאזל, יש להם אפילו פיצה טבעונית סעיף בתפריט שלהם !
הפיצות עמוסות בתוספות ירקות, אבל אפילו יותר טוב, פאולי ג'י מגישה להן (אופציונלי) עם ריקוטה מחלב קשיו ביתי ונקניקיה טבעונית לבית. כאילו, עד כמה זה מגניב ?! (תודה על שום דייה, אמירייט?).
פיצריית קציר
ובכן, הפיצה הארורה הטובה לא נעצרת שם. פיצריית קציר יש שלושה מיקומים ברחבי העיר, כאשר התפריט משתנה מעט בכל מקום. כך או כך, אינך יכול לטעות בתפריט שלהם. הם מקורם בחוות מקומיות ככל האפשר, ושקופים בנושא חוות וספקים מקומיים שהם משתמשים ברשת .
מה המאכל הלאומי של ונצואלה
בבית, הם קיבלו בנוסף לפיצות שלהם מטבל שעועית לבנה ועשבים ומבורגר ירקות, שיכולים להגיע עם פסטו טבעוני ומעליהם צ'וריסו טבעוני או נקניק טבעוני. יש להם רטבים רבים ושפע של ירקות לתוספת הפיצות שלהם אז כל המשפחה צריכה לצאת מאושרת ומרוצה.
פוסיאן
פוסיאן אינו מקום הסושי האופייני שלך, הוא מעבר למקובל. המיקום הראשון נפתח בשנת 2010, ועכשיו יש מיקומים בכל רחבי קולומבוס, טולדו, דייטון וסינסינטי. זה מקום סושי לבנות משלך שממקם ערך גבוה לא רק על האוכל שלהם, אלא גם על סביבת המסעדה שלהם וקיימותם. כאשר אתה בונה את הגליל שלך, אתה יכול לבחור בין אצות או אריזת סויה, אורז לבן או חום, ואז להוסיף טופו וכל אחד מכ -10 ירקות ועשרה תוספות או רטבים. לעגל אותו עם מרק או צד לארוחה עשירה באוממי.
אז הנה לכם, האפשרויות הטובות ביותר במסעדות טבעוניות בקולומבוס. בין אם ניסית מישהו מהם בעבר ובין אם לא, צא עכשיו ומצא את המועדף עליך. אבל אל תדאגו, הרשימה לא מסתיימת כאן, אך ישנן אפשרויות רבות נוספות הצמחיות בעיר, כך שיש משהו לכולם, בכל מקום.
